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因劣質木塞,美國名莊凱尤斯酒莊損失2000萬
來源:db,Winespectator  2017-10-30 14:53 作者:
據the drink business報道,因為劣質木塞,美國華盛頓州產區最著名酒莊之一的凱尤斯酒莊(Cayuse Vineyards)損失了2995箱價值約3000000美元(約2000萬人民幣)的葡萄酒(750ml瓶裝)!

這些受劣質木塞影響的葡萄酒中,包括酒莊釀酒師克里斯多夫男爵(Christophe Baron)的不少佳釀:Bionic Frog Syrah(這款價值300美元的凱尤斯酒莊仿生蛙西拉干紅葡萄酒是出了名的稀有),Cailloux Vineyard Syrah,En Chamberlin Syrah,En Cerise Syrah,Impulsivo Tempranillo,Widowmaker Cabernet。

不能順利發售這批2015年的“心血”,釀酒師痛心疾首:在釀酒過程中我們小心翼翼把關每一個環節,確保每一瓶葡萄酒都展現最佳風味,但是萬萬沒想到在裝瓶過程中在酒里面發現了石蠟顆粒!這都是因為木塞的質量不過關。而且在裝瓶前,我們的葡萄酒品質非常棒......

在接受Wine Spectator的采訪中,釀酒師Christophe表示此次木塞事件讓整個團隊深受打擊,并且不愿意就此事再進一步討論。

不過在酒莊發給客戶的郵件內容里,可以看到在凱尤斯酒莊(Cayuse Vineyards)解釋:裝瓶過程中,他們就發現了因劣質木塞造成的石蠟顆粒和油污,于是馬上停止裝瓶,然后決定用另一批木塞對剩下未受污染的葡萄酒進行密封,結果還是發生了同樣的問題。于是酒莊請來專業人士檢測分析,專家確認:整個裝瓶過程都存在漏洞。

同時釀酒師向客戶表達了深深歉意:凱尤斯酒莊一直致力于生產世界頂級佳釀,非常抱歉因為此次意外讓大家失望,也感謝大家的堅定不移的信任和支持。

目前,釀酒師克里斯多夫男爵(Christophe Baron)正在與保險公司進行商討,確??蛻舻玫较鄳r償,同時收回那些已經派送出去受劣質木塞影響的葡萄酒。

大多數來自開凱尤斯酒莊(Cayuse Vineyards)的葡萄酒都是通過郵寄名單出售的,往往是一瓶難求。

編輯:張瑜宸
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