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截至今年6月底的52周內(nèi)，美國即飲渠道的葡萄酒銷售額增長5%，烈酒增長1.6%，而啤酒銷售額卻下降了2%。
報(bào)告稱，美國即飲市場的酒類銷售仍然面臨壓力。Nielsen CGA副總裁Scott Elliot指出，即飲渠道的消費(fèi)者在尋求新的消費(fèi)體驗(yàn)及酒品風(fēng)格。“啤酒屋、酒吧和品酒室在年輕人中非常受歡迎。”
他還進(jìn)一步指出，消費(fèi)者到訪店內(nèi)是基于“體驗(yàn)”而非“習(xí)慣”，因此供應(yīng)商和零售商需要對此“了解并采取相應(yīng)策略來應(yīng)對特定消費(fèi)者的需求、場合和訴求”，這一點(diǎn)是非常重要的。
報(bào)告還表明，非即飲渠道的酒類消費(fèi)出現(xiàn)增長，其中，葡萄酒銷售額上漲1.4%，烈酒上漲2.2%，而啤酒只上漲了0.1%。桃紅葡萄酒的銷售增勢尤為強(qiáng)勁，干邑、愛爾蘭威士忌和龍舌蘭的銷售也有所增長。
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