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陳旭光
廈門建發(fā)國際酒業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理

從2012年開始，國家名酒包括整個(gè)酒行業(yè)開始大范圍調(diào)整，到2014年底基本調(diào)整到了谷底，今年以來，名酒上升趨勢較為明顯，從我們公司代理的五糧液產(chǎn)品看，銷售非常火爆，這幾天已經(jīng)出現(xiàn)了斷貨的情況，所以我認(rèn)為新一輪名酒消費(fèi)潮已經(jīng)來臨。

從消費(fèi)的人群分析，本次名酒消費(fèi)潮跟2012年之前的名酒消費(fèi)有著本質(zhì)的區(qū)別，2012年之前，連續(xù)幾年名酒價(jià)格一路飆升，市場購買力空前繁榮，但那個(gè)時(shí)期的購買力大多是“權(quán)力消費(fèi)”“公款消費(fèi)”，老百姓自己掏錢購買的情況少之又少，普通消費(fèi)者并不是不需要名酒，而是受到購買能力的限制；此外，與辨別真?zhèn)蔚乃揭灿袠O大的關(guān)系。所以，從某種意義上講，那種繁榮是與市場脫軌的虛假繁榮。

而今年下半年以來的名酒消費(fèi)升溫則與真正的市場需求有著密切的關(guān)系，從購買的人群看，本輪的消費(fèi)者大多是民間消費(fèi)、私企消費(fèi)，公款消費(fèi)基本沒有了。尤其是“雙十一”購物節(jié)，名酒銷售的業(yè)績火爆程度超出了所有人的預(yù)期和想象，并且購買者全都是廣大的人民群眾。這些情況反映了新一輪名酒消費(fèi)潮的到來，而且只有民間消費(fèi)的良性循環(huán)才是市場消費(fèi)流通的真正繁榮。

名酒特定的屬性和文化內(nèi)涵會(huì)使每一個(gè)人產(chǎn)生購買和消費(fèi)的欲望。2014年之后，名酒價(jià)格在不斷上漲，但我們發(fā)現(xiàn)，盡管價(jià)格不斷上漲，市場購買力卻一點(diǎn)沒有減少，這正說明了市場對名酒的需求量之大。

從本次名酒消費(fèi)回暖看，主要集中在一線國家名酒上，以五糧液和茅臺(tái)為核心的兩大品牌紛紛出現(xiàn) “量價(jià)齊升”的局面，說明隨著消費(fèi)者對品質(zhì)生活需求的提升，在品牌的選擇上也表現(xiàn)為理性、高端、集中，紛紛向一線名酒靠攏，這種因?yàn)槭袌龊痛蟊姷男枨蠖l(fā)的名酒消費(fèi)將會(huì)更加持續(xù)。同時(shí)，這種市場回暖不會(huì)導(dǎo)致之前的價(jià)格暴漲，而是隨著消費(fèi)的升級(jí)穩(wěn)步提升價(jià)格。名酒價(jià)格的理性回歸和市場消費(fèi)回暖都是導(dǎo)致新一輪名酒消費(fèi)潮的因素，新一輪的名酒消費(fèi)會(huì)給整個(gè)行業(yè)甚至市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都將起到積極的作用。