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天下無酒不成宴席，有宴席必定會有酒。酒分貴酒和名酒，有國酒和外酒，有好酒和劣酒。公正地說，好酒不怕巷子深，事物亦是如此。

酒有很多種喝法，有豪飲、狂飲，有悶飲、苦飲，有壯飲、暢飲，有濫飲、癡飲……天下酒類品牌數不勝數。自古男人好喝酒，女人好梳妝。

豪飲者氣壯山河，狂飲者威震乾坤，悶飲者獨韻無雙，苦飲者愁眉不展，壯飲者開懷大笑，濫飲者醉倒如泥，癡飲者街頭撒野，醉飲者滿口胡言，能做到“飲酒不醉最為高”者甚少。

追溯歷史，酒源遠流長，從遠古到今天，有多少先輩大家在酒杯中思索，曹操酒后“對酒當歌，人生幾何”，李白“花間一壺酒，獨酌無雙親”，蘇東坡“明月幾時有，把酒問青天”，白居易“花時同醉破春怨，醉折花枝當酒籌”，杜甫“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”，王維“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人……”一幅幅壯美的藍圖啊！

然而，人世上卻又有一幕幕場景，得高歌處且高歌，醉酒何須生死顧。香噴溢溢酒暢飲，難得潦倒坐街前。酒嘛！水嘛！喝嘛！醉嘛！吐嘛！睡嘛！管它個日落日出，睡它個一醉方休，今朝有酒今朝醉，明日愁來明日憂。誒！一幅幅荒唐不堪，層出不窮的畫面，看不盡的人世，喝不完的水酒。

不同的糧食會釀出不同的酒，不同的酒用在不同的場面，不同的場面呈現出不同的氣氛，不同的氣氛顯現出不同的人物，酒分名貴優劣，人分善惡美丑，酒分檔次，人分好壞。名人喝名酒，國人喝國酒，酒有兩大類，曲酒和白酒，純酒與對酒，土酒與老酒，什么樣的人說什么樣的話，什么樣的人喝什么樣的酒。

天下有名山就有名酒，泱泱中華民族，出名酒立世界之林，五糧液、劍南春、沱牌酒、汾酒、茅臺、郎酒、洋河大曲、雙溝曲酒、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、竹葉青等等，在世界爭排榜首，同輝日月，名揚中外，香飄五洲。

朋友，你喝酒么？我好酒，不論名貴低價，優劣味道，只要不是假酒，我都會笑臉相迎，當我舉起芳香的酒杯，古人先輩就站在心頭，“遙知煮酒苦苦累，燈紅酒綠在宮廷”喻釀酒的幸苦，“壺里醉得乾坤大，滿缸酒香臥杜康”喻飲酒不可忘本，“玉酒瓊漿醉環宇，香醇溢溢滿朱唇”喻賓朋滿座，“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”喻落魄又憂國憂民。

無論豪飲、狂飲，悶飲、苦飲，壯飲、醉飲，切忌癡飲、濫飲，紙醉金迷，忘乎于形。心知肚明啊！一醉解不了千愁，酒醉更糊涂，蘇東坡“酒力微醒時已暮，醒時已暮賞花歸”；陶淵明“未言心先醉，不在接酒杯”；杜牧：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。

我為自己祖國的繁榮昌盛，人民的五谷豐登，生活的幸福美滿而驕傲，為釀酒歷史的源遠流長，酒的工藝精湛，酒的品牌增多而自豪。我更為豪飲、壯飲的英雄豪杰“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”拍案叫絕，同為滿懷壯志，心憂天下的仁人志士，酒醉登高樓，以酒交真朋而祝酒壯歌。