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美酒邀月共話中秋
來源:《國家名酒周刊》  2016-09-02 15:16 作者:李冰玉

年年中秋年年過,今年的中秋又將不期而至。

抬頭望月圓,低頭觀花好,喝茶吃月餅,舉杯邀明月,游子寄相思……中秋,月圓,美食,美酒,相思水乳交融。

而酒為何成為中秋節的寵兒?這還源自于中國人獨特的文化傳承和飲酒習慣。

第一滴血:嫦娥掌心的朱砂痣

后羿得到一顆長生不老藥,吃了可以升天,長生不老。后羿舍不得心愛的妻子嫦娥和鄉親,不愿自己一人升天,就把藥交給嫦娥收起來。

后羿的徒弟蓬蒙,是個奸詐小人,一心想偷吃長生不老藥,好自己升天成仙。有一年的八月十五,后羿帶著徒弟們出門打獵去了。天近傍晚,找借口未去打獵的蓬蒙闖進嫦娥的住所,威逼嫦娥交出可以升天的長生不老藥。嫦娥迫不得已,倉促間把藥全部吞下肚里。馬上,她便身輕如燕,飄出窗口,直上云霄。由于嫦娥深愛自己的丈夫,最后她就在離地球最近的月亮上停了下來。

聽到消息,后羿心如刀絞,拼命朝月亮追去。可是,他進月亮也進,他退月亮也退,永遠也追不上。后羿思念嫦娥,只能望著月亮出神。此時月亮也格外圓格外亮,就像心愛的妻子在望著自己。

“思君如滿月,夜夜減清輝。”最能形容后羿跟嫦娥互相思念的真摯感情。因為天各一方,因為終日思念而不得見,才有“月既不解飲,影徒隨我身”的無奈之感,才有“人空瘦”的凄美結局。也有情人對此看得開,不妨“舉杯邀明月”,月亮是你、影子是你。或是與情人共飲一杯交杯酒,或是邀約明月飲一杯孤獨之酒。

中國人有一種情懷,就是中秋之夜,必是闔家團圓之時,這家里也有最愛的姑娘,顧盼生姿。若是見不到,也可以看著月亮回憶出一段美好的回憶來。

第二滴血:玉兔眼中的相思淚

傳說很久以前,有一對修行千年的兔子,得道成了仙。它們有四個可愛的女兒,個個生得純白伶俐。

一天,玉皇大帝召見雄兔上天宮,它依依不舍地離開妻兒,踏著云彩上天宮去。正當它來到南天門時,看到太白金星帶領天將押著嫦娥從身邊走去。兔仙不知發生了什么事,就問旁邊一位看守天門的天神。聽完她的遭遇后,兔仙覺得嫦娥無辜受罪,很同情她。但是自己力量微薄,能幫什么忙呢?想到嫦娥一個人關在月宮里,多么寂寞悲傷,要是有人陪伴就好了,忽然想到自己的四個女兒, 它立即飛奔回家。

兔仙把嫦娥的遭遇告訴雌兔,并說想送一個孩子跟嫦娥作伴。雌兔雖然深深同情嫦娥,但是又舍不得自己的寶貝女兒,這等于是割下它心頭的肉啊!幾個女兒也舍不得離開父母,一個個淚流滿面。雄兔語重心長地說道:“如果是我孤獨地被關起來,你們愿意陪伴我嗎?嫦娥為了解救百姓,受到牽累,我們能不同情她嗎?孩子,我們不能只想到自己呀!”孩子們明白了父親的心,都表示愿意去。雄兔和雌兔眼里含著淚,笑了。它們決定讓最小的女兒去。

中秋節對于中國人而言有著獨特的含義,就像我們習慣于中秋吃月餅,中秋節要與家人團聚。不能團聚時,也有“海上生明月,天涯共此時”的美好期望,就像守在月宮的玉兔,思念父母與姐姐,只能與嫦娥對坐,“此憂誰解?誰是知音?且飲此杯,共語升平。”

一襲相思話團圓

陽與陰,是中國文化中最重要的范疇之一。就宇空星辰而言,太陽屬陽,月亮屬陰(月亮又稱“太陰”),兩者并存表明的正是陰陽協調。有民俗學家指出,中秋節起源有二:一是古代的秋祀,即每年一度的豐收祭祀,八月中旬,正是秋糧的收獲季節,此時祭祀社神,以報答神的保佑,故中秋節帶有慶祝豐收的意義;另一起源則是古老的拜月習俗,古代農耕社會講究春天祭日,秋天祭月,漸次演變,到隋唐時代就形成了中秋節俗。古時有諺曰:“男不拜月,女不祭灶。(《燕京歲時記》)”由此可見一斑。

中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱八月十五為“團圓節”。古往今來,人們常用“月圓、月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉的游子,更是以月來寄托深情。節日期間有祈求團圓的民俗,早在宋代,人們就借月抒發“但愿人長久,千里共嬋娟”的情感,賦予了中秋“祈盼團圓”的主題。后世中秋節的主要民俗活動都圍繞著“團圓”這一主題來進行,故中秋節又叫團圓節。

在外奔波勞碌的人們,也能順利趕回來團圓,吃團圓餅。中秋節是“人月雙團圓”,寓意家庭團圓慶豐收。千江有水千江月,中秋的圓月更具親和力,天涯共此時的我們,在柔和的月色中更能體會到自然與人情的溫潤。

八月十五中秋節,在這一天中國人會抬起頭凝視天空中的滿月,會吃著香甜的月餅,與家人一起度過一個溫馨的夜晚,帶著“把酒冰壺接勝游,今年喜不負中秋”的美好祝愿。中秋節這樣的日子,與酒有著千絲萬縷的聯系。孤獨時,“三五年時三五月,可憐杯酒不曾消。”團圓時,“明月易低人易散,歸來呼酒更重看。”

在中國人的心中,中秋這個日子便是由月、夜、家組成的。中秋是一個圓,月亮的圓,月餅的圓,以及每個人心中所追求的美好團圓。團圓是中秋的主題,也是中國人文化心理的最終歸宿。無論是寄托給滿月的愿望,還是中秋夜各種有趣的風俗,最終都在家人的笑臉中凝成永恒的快樂。

家人無論近在咫尺,還是相隔天涯,都習慣不遠萬里與其共賞一輪圓月,也許因為嫦娥和玉兔是種在華夏民族內心深處的兩滴血,也許因為千古中秋的“一席相思話團圓”。

編輯:趙果
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