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在白酒行業(yè)不景氣的大背景下，五糧液連續(xù)13年位居四川全省企業(yè)利稅第一，今年一季度營收同比增長30%。五糧液憑借什么在中國酒業(yè)獨(dú)占鰲頭？

為此，《三秦都市報(bào)》全媒體記者于日前赴四川宜賓對(duì)五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長劉中國進(jìn)行了采訪。

逆勢(shì)上揚(yáng)，銷量同比增長30%

凡到訪五糧液的人，都會(huì)去看看那個(gè)代表五糧液品質(zhì)的大酒瓶和代表五糧液精神的奮進(jìn)塔。真正關(guān)注五糧液的人，一定還會(huì)注意到五糧液文化廣場(chǎng)上的兩個(gè)雕塑——“大魚吃小魚”和由15個(gè)人頭像疊起的“觀滄海”。

對(duì)此，劉中國解釋，市場(chǎng)競(jìng)爭很殘酷，就像大魚吃小魚。“大魚吃小魚”時(shí)刻提醒五糧液人“敬業(yè)奉公，精藝克靡”，只爭朝夕；由15個(gè)人頭像疊起的“觀滄海”昭示五糧液人同心同德、銳意進(jìn)取，集雜成醇，不斷向科學(xué)技術(shù)的深度和廣度進(jìn)軍。

為此，在目前經(jīng)濟(jì)速度減緩的大形勢(shì)下，五糧液人始終不忘匠人初心，創(chuàng)新求進(jìn)，永爭第一，創(chuàng)造性地工作，使得五糧液逆流而上，今年第一季度營收同比增長30%。據(jù)劉中國透露，目前產(chǎn)品很緊張，已經(jīng)成為稀缺資源。

不忘初心，滿足不同消費(fèi)者需求

五糧液和很多其他知名酒廠不同，廠區(qū)對(duì)外開放，消費(fèi)者可隨時(shí)入廠參觀，了解五糧液的歷史文化。作為中國酒業(yè)代表，五糧液人低調(diào)、敬業(yè)、樸實(shí)、認(rèn)真，絲毫不張揚(yáng)。    　談到五糧液的服務(wù)理念，劉中國說：“我們?yōu)橄M(fèi)者而生而長，先天下消費(fèi)者之憂而憂，后天下消費(fèi)者之樂而樂，如此而已，別無他求。”五糧液始終不忘匠人初心，精心釀造，保證每瓶酒讓消費(fèi)者喝著放心。

劉中國透露，五糧液將用更高的質(zhì)量、更低的成本，贏得更大的市場(chǎng)，滿足不同消費(fèi)者的需求。

不斷創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)釀酒自動(dòng)化

“企業(yè)要真正贏得市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者，除對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守以外，還要對(duì)市場(chǎng)有一顆敬畏之心。”劉中國表示，面對(duì)2013年來中國白酒行業(yè)的深度調(diào)整，五糧液堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，加速轉(zhuǎn)型和升級(jí)，完善全價(jià)位、全產(chǎn)品線布局，為五糧液的多層次品牌群建立一個(gè)更加堅(jiān)實(shí)、更加有內(nèi)涵的核心品牌。

劉中國向記者透露，“優(yōu)中選優(yōu)”是五糧液一以貫之的生產(chǎn)理念。

五糧液的基酒只有10%～20%，其余是系列酒。盡管五糧液市場(chǎng)需求量很大，但為了確保五糧液品質(zhì)，只能“按部就班”生產(chǎn)。

五糧液不僅擁有中國連續(xù)釀造歷史最長的窖池，秉承傳統(tǒng)釀制最具代表的中國歷史名酒，還不斷創(chuàng)新，運(yùn)用現(xiàn)代科技設(shè)計(jì)、包裝，實(shí)現(xiàn)釀酒自動(dòng)化。

“五糧釀造”詮釋“中國制造”

近年來，五糧液積極融入到“一帶一路”的建設(shè)中，以文化為媒，加速推進(jìn)白酒國際化，為中國釀造贏得更多的國際市場(chǎng)。

劉中國認(rèn)為，國家“一帶一路”戰(zhàn)略給中國企業(yè)創(chuàng)造了參與國際競(jìng)爭的機(jī)遇。五糧液借此拓展海外市場(chǎng)，讓更多華人喝上五糧液，讓喝洋酒的外國人也愛上中國五糧液。他表示，西安是世界四大文明古都之一，是“一帶一路”戰(zhàn)略的新起點(diǎn)。五糧液將于9月7日在西安舉辦“百年世博，榮耀綻放——五糧液‘耀世之旅’全球文化巡展”活動(dòng)，正式開啟五糧液　“一帶一路”文化之旅，將五糧液精神在“一帶一路”發(fā)揚(yáng)光大。五糧液以國際標(biāo)準(zhǔn)釀造中國白酒，用“五糧制造”與“五糧釀造”詮釋“中國制造”。