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8月11日，國家歷史文化名城、生態之城沈陽迎來了一場集美酒、文化、生態于一體的盛宴，五糧液“耀世之旅”全球文化巡展走進沈陽香格里拉酒店，舉行了一場隆重的美酒文化與生態之美的文化巡展活動。這是繼成都、上海、鄭州、深圳等地成功舉辦之后的第五站活動，整個活動以白酒文化的獨特魅力，展現人與自然“和諧相處”的哲學思想。

著名學者、央視《百家講壇》主講人閻崇年，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，北京電視臺著名主持人、“金話筒”獎得主春妮共同助陣本次活動，共話生態與美酒之間千絲萬縷的聯系。同時，現場還呈現了富有濃郁東北特色的小品、雜技表演等文化藝術。

五糧液集團公司黨委書記、董事長唐橋出席活動，并表示，過去的百年間，五糧液始終在探索將五糧液這一“中國種子”播撒到全球，向世人展示我們與自然和諧共生的哲學、回饋自然的氣度。站在新百年的起點上，五糧液將繼續依托沈陽在東北地區的戰略犄角地位，搭乘振興東北戰略契機，齊心協力、創新奮進、抱團前行，讓世界感受中國傳統文化和中國白酒的魅力與神韻。

五糧液集團公司總經理、股份公司董事長劉中國在美酒品鑒環節中表示，如今，五糧液不僅是人們情感聯系的紐帶，更是華夏文化與世界溝通的橋梁。五糧液希望得到社會各界人士一如既往的鼎力支持，同心同德打造“五糧釀造”，將中國白酒及白酒文化踵事增華。

在文化品鑒活動中，現場展示了數十幅國內知名書畫家的藝術作品。同時，美輪美奐的《東方天鵝》肩上芭蕾表演，以及開心麻花團隊詼諧幽默的小品表演，為沈陽站活動增添了一抹唯美與品味。

活動現場還發布了五糧液“百年世博，世紀榮耀”收藏酒沈陽站的認購號段。另悉，下站活動將在西安舉行。

閻崇年：五糧液是生態之美的高度融合

 

著名學者、央視《百家講壇》主講人　閻崇年

廟里通常有三尊佛像一模一樣，后來，就變成了“三世佛”，包括過去佛、現在佛、未來佛。由此，聯想到白酒、聯想五糧液酒，也有過去、現在和未來。

中國已有文字記載的歷史三千多年，最早的文字是甲骨文，甲骨文中就有酒字，至少有7種以上不同的寫法，說明在商朝就已經有了酒。后來，司馬遷寫《史記·殷本紀》時，也記載了“大冣樂戲于沙丘，以酒為池，縣肉為林”。這就是酒池肉林，說的是商紂王的酒放在池中，一方面可見紂王的荒淫無度，另一方面可見當時釀酒產量相當驚人。《豳風·七月》也有“十月獲稻，為此春酒”的說法。關于酒有許多記載，故事也很多。最初的酒是果酒，后來出現了米酒、南方的黃酒以及白酒。

中國的白酒歷史悠久，五糧液歷史也很悠久，而且博大精深。

據考證，五糧液現用的酒窖是洪武元年，也就是公元1368年挖鑿的。這里講一個朱元璋和徐達的故事。

徐達獲軍功回京，居住條件很差，朱元璋想送徐達一座宰相府，這座府邸是朱元璋稱帝前居住的府邸，徐達以天下初安為理由婉拒了。朱元璋請徐達在這座府中喝酒，灌醉徐達后，把徐達抬到房中。后來，這座府邸成為了徐達的宰相府。這個故事說明了皇帝用酒來做媒介實行計謀、國策，徐達借酒表達自己廉潔，酒便成了君臣之間交流的一座橋梁。

沈陽曾經是東北政治、經濟、文化的交流中心，也是整個東北亞的中心。金代的首都就在東北，古時候東北冬天溫度超過零下40度，如何御寒？喝酒就是一種方法。

滿洲的文化常有祭祀一說，酒是家族、家人之間溝通情感的重要媒介。酒本來也是生態文化，后來地球有了變化，人類社會有了變化。

現在四川的宜賓，特別是宜賓產的五糧液是重要的生態酒。有人說五糧液有“三好”，在我看來，五糧液有“十好”：天好，宜賓的天沒有霧霾；地好，宜賓地區的土地沒有污染；山好，山青山秀；水好，流經宜賓的河，一條是岷江，一條是金沙江，以雪山融水為主，沒有污染；糧好，沒有轉基因；窖好，古老的窖池屬于原生態范疇；人好，宜賓人熱情好客；酒好，釀出的五糧液口感豐盈；管理好，三萬多人的大酒廠，現代化管理；品牌好，幾百年的品牌傳承，譽滿天下。

從未來看白酒看五糧液，一片光明，通過“一帶一路”走向全世界，這就是五糧液與中國傳統文化的未來。過去是悠久的歷史，現在是生態的文明，未來是中華傳統文明，五糧液一定會走向世界，激發世界人民的幸福之情。

宋書玉：與自然和諧共處的生態酒

 

中國酒業協會副理事長兼秘書長　宋書玉

世界上很多名酒都與地域有關系。每個名酒都與原料和水有關系，其實,中國的白酒是世界上生產工藝最復雜、周期最長、生產成本最高的酒，與生態和自然的關系是與生俱來的。中國酒的形成是中國人認識自然、發現自然、利用自然、利用生態的智慧創造。

糧食是酒之韻，五糧液利用得天獨厚的資源，尤其是川南紫色土地上長的糯高粱，對五糧液品質的支撐是非常重要的；水是酒之源，五糧液釀造選用兩億年前侏羅紀時期形成的地下水，圣潔、甘冽；曲為酒之骨，酒的香氣很大原因來自于酒曲，五糧液獨特的酒曲網羅空氣中的微生物，形成了五糧液獨特的香氣；窖是酒之魂，五糧液古老的酒窖，已經連續使用了600多年。自然客觀生態和不客觀的微觀生態對五糧液的品質形成至關重要。五糧液與生態的關系尤為密切。

在中國名酒當中，五糧液為中國白酒產業樹立了一個典范，尊重、敬畏自然，在利用自然的過程中很好地保護了自然，在廢水、廢氣等方面的處理上，可以說是一個典范。

世界名酒五糧液，全球共享的想法很好，是我們中國智慧釀造走向世界的很好開端。

中國酒文化博大精深，我們在向全世界推廣中國酒文化上做得還不夠好。

中國的酒文化對于我們自己的消費者來說就是“最熟悉的陌生人”。喝過，但是關于酒的典故能說出來的很少。這需要我們整個行業一起反思。五糧液作為世界上獨特的名酒，在承載中國文化上有著很獨特的意義。在共享和表達上，五糧液需要向世界去推廣。

五糧液是唯一一個用原料命名的五糧濃香型白酒，五糧液是唯一一個用五種糧食釀造的白酒。這次提出全球共享，是把我們中國的酒文化推向世界的契機。

劉國強：讓遼寧與五糧液攜手深度合作

 

遼寧省政協副主席　劉國強

俗話說，川酒甲天下，精華在宜賓。來自“中國酒都”宜賓的五糧液，作為中國白酒的佼佼者，勇擔光大中國白酒民族產業的歷史重任。從1915年巴拿馬萬國博覽會上嶄露頭角，到2015年再獲世博大獎，百年間，五糧液始終以引領者、開拓者的姿態，助推中國白酒走出國門、走向世界，讓“五糧釀造”香飄寰宇。

遼寧地處中國東北最南部，是東北地區唯一的既沿海又沿邊的省份，是東北地區通往關內的交通要道和連接歐亞大陸橋的重要門戶，也是中華文明的重要發源地，新中國工業崛起的搖籃，國內重要的重工業基地。

而沈陽地處東北亞經濟圈和環渤海經濟圈的中心，是東北地區通往關內的交通要道和連接歐亞大陸橋的重要門戶，也是中國最重要的以裝備制造業為主的重工業基地、商品糧基地。此次五糧液“耀世之旅”全球文化巡展活動來到沈陽，意在激活東北市場，擴大其在整個東北亞經濟圈的影響力。

當前，遼寧正在積極貫徹落實“四個全面”戰略布局，牢固樹立“五大理念”，緊緊圍繞“十三五”規劃綱要確立目標和任務，大力實施創新驅動發展戰略，積極改造第二產業，大力發展第三產業，以實現振興東北老工業基地。真誠歡迎像五糧液這樣的優秀企業來遼寧發展，共同開拓東北市場，為消費者奉上高品質的產品。