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20年后，你把現(xiàn)在的房子給孩子，孩子會(huì)說太舊了；20年后，你把現(xiàn)在的車子給孩子，孩子會(huì)說“別逗了”；20年后，你把現(xiàn)在的錢給孩子，孩子會(huì)說不值錢了。今天，你給孩子100件酒，20年后，孩子會(huì)說：“老爸老媽！你們太明智了。”滄海桑田，時(shí)光回轉(zhuǎn)，沒有什么是一直在傳承的，唯有這酒能留住歷史的印記，越存越香，越放越有價(jià)值。給孩子最好的禮物就是五糧美酒……

今年春節(jié)，全國(guó)許多地區(qū)房?jī)r(jià)持續(xù)走高，但是在全國(guó)春季糖酒商品交易會(huì)主題論壇上，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家鐘朋榮表示：“存房、存錢不如存酒。”這種觀點(diǎn)究竟緣何而來？

相關(guān)研究報(bào)告顯示，到2020年左右，國(guó)內(nèi)房市的剛性需求將明顯減弱，這也意味著房產(chǎn)投資存在較大風(fēng)險(xiǎn)；而就目前形勢(shì)來看，金融市場(chǎng)投資的回報(bào)率同樣不容樂觀。從本質(zhì)上來說，中國(guó)老百姓需要多樣性、有效性的財(cái)產(chǎn)保值或升值商機(jī)，特別是對(duì)于80后群體，他們將越來越重視這方面的選擇。而中國(guó)白酒的特殊屬性，將可能成為80后群體的有效投資方式。

白酒特有的收藏屬性

白酒本身具有陳年的特性，還具有相應(yīng)的文化屬性。

從事老酒收藏15年的曾宇認(rèn)為：“老酒，留存著與歷史有關(guān)的文化記憶。收藏老酒，是一種責(zé)任，這無關(guān)其市場(chǎng)價(jià)值，也無關(guān)其未來走向。和老酒收藏有關(guān)的，只有我們僅存下的酒文化記憶。”

可以說，中國(guó)酒自誕生以來的幾千年里，酒文化就在一定程度上代表了中國(guó)精神。

作為華夏文化一個(gè)非常重要的類別，它深深地滲透進(jìn)中國(guó)人的心里：酒詩詞、酒禮、酒俗、酒風(fēng)氣——這些精神層面的中國(guó)文化代表與物質(zhì)文化層面的美酒融合在一起，共同構(gòu)建了氣勢(shì)磅薄的中國(guó)酒文化。

而且，部分白酒屬于稀缺資源。如今年4月20日，五糧液在四川成都發(fā)布的“百年世博，世紀(jì)榮耀”收藏酒，酒體豐盈，由明代窖池所產(chǎn)原酒勾兌而成，其珍貴程度不言而喻，極具收藏價(jià)值。很多人認(rèn)為，老酒的珍貴在于“喝一瓶少一瓶”。

越是陳年的白酒越香。因此，白酒相比于其他酒種更具收藏價(jià)值。正因?yàn)榘拙频奶厥鈱傩裕祁愂詹卦趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)持續(xù)走高。2015年，一瓶80年代的交杯牌五糧液成交價(jià)超過十萬元，而1976年的五糧液在香港起拍價(jià)高達(dá)160萬港幣。鐘朋榮表示，交通信息的發(fā)達(dá)，空間差價(jià)在縮小，時(shí)間差價(jià)在擴(kuò)大。過去賺錢以空間差價(jià)為主，時(shí)間差價(jià)為輔：而現(xiàn)在則以時(shí)間差價(jià)為主，空間差價(jià)為輔。當(dāng)今，交通越來越發(fā)達(dá)，信息化水平越來越高，這使得“空間差價(jià)”不斷縮小，而“時(shí)間差價(jià)”在持續(xù)擴(kuò)大。投資白酒，就是獲得時(shí)間差價(jià)的有力手段。讓80后意識(shí)到這一點(diǎn)，他們將以一種嶄新的方式擁抱白酒。

隨著物流、酒交所等相關(guān)服務(wù)及設(shè)施的發(fā)展與完善，酒類的收藏價(jià)值將酒由消費(fèi)品變成大眾投資品。

白酒或?qū)⒊蔀榇蟊娡顿Y品

當(dāng)下中國(guó)老百姓需要新的財(cái)產(chǎn)保值商機(jī)，酒類收藏市場(chǎng)逐漸被大眾所看好。

“年輕時(shí)賺勞動(dòng)收入，年老時(shí)賺財(cái)產(chǎn)收入。”著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家鐘朋榮告訴80后們，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的財(cái)產(chǎn)收益情況來看，存房和存錢都不如存酒。房產(chǎn)和白酒，其實(shí)都是土地價(jià)值的表現(xiàn)。房產(chǎn)升值，本質(zhì)上是其所在土地的升值，而白酒是由糧食釀造，糧食產(chǎn)自土地，這同樣是土地價(jià)值的一種傳遞，投資房產(chǎn)和投資白酒，本質(zhì)上都是投資土地。

相比于買房、存款等財(cái)產(chǎn)保值方式，酒類收藏有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是不會(huì)造成占用土地資源以及社會(huì)資源的浪費(fèi)及閑置，而且能夠充分利用糧食資源；二是白酒不會(huì)隨著時(shí)間推移而腐化、貶值，相反，因?yàn)槭詹匦袠I(yè)本身的時(shí)間差優(yōu)勢(shì)，隨著時(shí)間的推移，酒類升值空間巨大。

“投資白酒收藏，或?qū)⒊蔀?0后賺取財(cái)產(chǎn)收入的方式之一，為自己存酒養(yǎng)老。”鐘朋榮建議80后群體，每月存下一瓶白酒，這筆財(cái)產(chǎn)可以受益終生，活到90歲也不用愁。

近年來，與白酒收藏相關(guān)的網(wǎng)站、拍賣行不斷發(fā)展壯大，老酒市場(chǎng)具有極大的發(fā)展空間，而亂象也隨之而來。

鐘朋榮認(rèn)為，投資白酒首先要解決信用問題，確保投資產(chǎn)品的安全可靠，如借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等。此外，投資白酒要解決交易和流動(dòng)的問題。目前，酒類收藏的盈利及變現(xiàn)問題亟需解決，這就要求產(chǎn)品在市場(chǎng)中“流動(dòng)”起來，流動(dòng)性越強(qiáng)，投資性越強(qiáng)，要使人們投資的白酒可以隨時(shí)轉(zhuǎn)讓，應(yīng)該進(jìn)一步規(guī)范“酒類交易所”。