經(jīng)過評(píng)審領(lǐng)導(dǎo)小組專家及中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的嚴(yán)格篩選、評(píng)定,24家酒企與15位個(gè)人分別榮獲第二屆中國酒業(yè)“儀狄獎(jiǎng)”的經(jīng)濟(jì)效益獎(jiǎng)、科技創(chuàng)新獎(jiǎng)、環(huán)境友好獎(jiǎng)、企業(yè)騰飛獎(jiǎng)及個(gè)人卓越成就獎(jiǎng)。中國酒類行業(yè)的明星品牌,包括五糧液、茅臺(tái)、古井貢酒、紹興黃酒、雪花啤酒等均榜上有名。細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn),在公布的這份榜單中,新疆中信國安葡萄酒業(yè)有限公司是新疆唯一一家斬獲本屆“儀狄獎(jiǎng)”葡萄酒企業(yè)。憑借對(duì)品質(zhì)的不懈追求及在科研技術(shù)上的不斷投入和提升,中信國安葡萄酒業(yè)榮獲了分量極重的“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”。這也是今年以來,企業(yè)繼獲封“中國年度十大葡萄酒”、“年度釀酒師”,入選《貝丹德梭法國葡萄酒年鑒》中文版之后的再度奪魁。

中信國安葡萄酒業(yè)榮獲“儀狄獎(jiǎng)”科技創(chuàng)新獎(jiǎng)
中信國安葡萄酒業(yè)何以連續(xù)獲得國內(nèi)外重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)?公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蘇斌先生在剛剛結(jié)束的第94屆全國糖酒會(huì)上向媒體道出了企業(yè)快速發(fā)展的動(dòng)力之源,“新疆自治區(qū)政府對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的政策扶持,以及產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的生態(tài)風(fēng)土條件是成就產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵外因,中信國安葡萄酒業(yè)堅(jiān)持追求品質(zhì)的卓越則是企業(yè)獲得認(rèn)可的根本內(nèi)因。”
回溯過去多年的發(fā)展歷程,中信國安葡萄酒業(yè)一直堅(jiān)持不斷提升科研能力,同時(shí)與國內(nèi)一流的專家、包括葡萄酒體系的首席科學(xué)家段長(zhǎng)青教授和他的30多人的博士、研究生團(tuán)隊(duì)共同研究以天山北麓瑪納斯為代表的各類小產(chǎn)區(qū),持續(xù)改善產(chǎn)品質(zhì)量;光有專家的“請(qǐng)進(jìn)來”還不夠,企業(yè)還奉行“走出去”的原則,讓常設(shè)的專家技術(shù)委員會(huì)得到更多與國際頂尖酒莊互相切磋技藝,交流管理經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì);公司還與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作,研究中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的原料和生產(chǎn)工藝對(duì)中國葡萄酒氧同位素組成特征的影響,建立了《中國全汁葡萄酒真實(shí)性的鑒別模型》,為政府、行業(yè)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管提供了技術(shù)手段;最后,也是最關(guān)鍵的一點(diǎn),追求品質(zhì)卓越不能光靠說,而是要落實(shí)到精細(xì)化管理上。舉個(gè)例子,中信國安葡萄酒業(yè)的葡園管理做到將“每棵葡萄樹有多少個(gè)葡萄梢,結(jié)果部位在哪里,留多少果穗”這樣的細(xì)節(jié)都進(jìn)行了限定和控制,形成了一整套科學(xué)有效并嚴(yán)格遵循的管理體系,這也是中信國安葡萄酒業(yè)本次獲得科技創(chuàng)新獎(jiǎng)的一個(gè)重要原因。
隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略不斷向縱深發(fā)展,地處古絲綢之路上的新疆具備了獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和時(shí)代機(jī)遇。作為新疆葡萄酒企業(yè)中的龍頭,中信國安葡萄酒業(yè)對(duì)“十三五”也有了更多的憧憬和規(guī)劃,在做好質(zhì)量的同時(shí)把葡萄酒文化和體驗(yàn)式消費(fèi)上升到新的層級(jí),在資源和服務(wù)的不斷整合優(yōu)化中為企業(yè)注入可持續(xù)發(fā)展的新動(dòng)能。同時(shí),以科技創(chuàng)新發(fā)展為引擎,整合國際、國內(nèi)科技力量,搭建技術(shù)科研平臺(tái),以科技力量培育新疆產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力,為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。

