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陳蘇處長(zhǎng)首先在國家對(duì)社會(huì)力量設(shè)立科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的政策導(dǎo)向方面做出了指示，并針對(duì)釀酒行業(yè)科技事業(yè)發(fā)展方向提出了意見和建議；王琦常務(wù)副理事長(zhǎng)向與會(huì)專家介紹了2016年度“中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”項(xiàng)目申報(bào)情況，提出了對(duì)本次評(píng)審從嚴(yán)把關(guān)和公開、公平、公正的原則和要求；隨后，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)兼獎(jiǎng)勵(lì)辦公室主任何勇介紹了評(píng)審工作的程序及專業(yè)分組安排。評(píng)審會(huì)分三個(gè)階段進(jìn)行，首先是集中會(huì)議了解本年度項(xiàng)目申報(bào)情況及評(píng)審要求和分組安排；接下來是項(xiàng)目分組評(píng)審；最后由各分組組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)組成的評(píng)審委員會(huì)會(huì)議討論授獎(jiǎng)推薦名單和意見。

截止申報(bào)日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦公室在2016年度共收到44個(gè)釀酒企業(yè)及相關(guān)單位申報(bào)的45個(gè)項(xiàng)目以及申報(bào)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)的44篇論文。本次評(píng)審主要是對(duì)經(jīng)過獎(jiǎng)勵(lì)辦形式審查的41個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)審，論文評(píng)審將根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法及實(shí)施細(xì)則（2014年修訂版）》規(guī)定另行安排。

項(xiàng)目評(píng)審按照專業(yè)類別和項(xiàng)目數(shù)量分為：白酒評(píng)審一組、白酒評(píng)審二組、葡萄酒評(píng)審組、啤酒評(píng)審組、黃酒評(píng)審組五個(gè)專業(yè)組。

經(jīng)過一天緊張地討論與評(píng)審，評(píng)審專家們對(duì)每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行分項(xiàng)打分并完成了綜合評(píng)價(jià)意見表，形成評(píng)審?fù)扑]意見。本次評(píng)審和審議過程符合《中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法及實(shí)施細(xì)則》有關(guān)規(guī)定，評(píng)審和審議結(jié)果真實(shí)有效。下一步獎(jiǎng)勵(lì)辦公室將授獎(jiǎng)推薦意見和名單上報(bào)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)審定后在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站進(jìn)行公示。