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本屆年會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、河南省酒業(yè)協(xié)會協(xié)辦、仰韶酒業(yè)承辦。業(yè)內(nèi)人士分析，本屆年會之所以花落河南鄭州，并由仰韶承辦，與近年來仰韶酒業(yè)“品質(zhì)營銷、工藝創(chuàng)新”的崛起模式有很大關(guān)系。

河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮在會上，介紹了河南省及河南酒業(yè)的基本情況。

熊玉亮說，中原歷史文化悠久，賈湖遺址、酒祖杜康、儀狄都在河南，大河文化、仰韶文化、宋河道教文化、誠信文化都源自中原，歷史上很多典故也出在中原，比如說劉秀設(shè)酒旗建立東漢王朝，曹操、劉備煮酒論英雄，宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權(quán)等，尤其是1915年巴拿馬萬國博覽會有3個甲等大獎?wù)拢幽细吡痪凭褪瞧渲兄弧?/span>

熊玉亮強調(diào)，改革開放以后我們河南白酒行業(yè)進入快速發(fā)展階段，涌現(xiàn)出2個中國名酒宋河、寶豐，4個優(yōu)質(zhì)酒張弓、林河、伊川杜康、汝陽杜康，在上世紀90年代中后期，豫酒達到了歷史輝煌，產(chǎn)量居全國前3位，形成了聞名全國的“豫酒板塊”。進入21世紀，整個豫酒陷入低潮。從2012年起整個豫酒開始復(fù)蘇，作為河南省酒業(yè)協(xié)會，我們倡導(dǎo)了豫酒振興、豫酒復(fù)興、豫酒抱團打天下，營造豫酒振興的“四個氛圍”等一系列工作，通過協(xié)會和豫酒企業(yè)的努力，豫酒發(fā)展比較迅速，以仰韶、宋河、杜康、百泉春為代表的豫酒企業(yè)，在品質(zhì)方面發(fā)揚工匠精神，堅持做好品質(zhì)營銷。今年，河南省政府出臺了豫酒振興計劃，由河南省酒業(yè)協(xié)會牽頭成了河南省豫酒振興發(fā)展戰(zhàn)略委員會，致力于豫酒的創(chuàng)新、發(fā)展、振興。

中國白酒工藝大師、國家級白酒評委、仰韶酒業(yè)董事長侯建光在致歡迎詞中表示，中國酒業(yè)協(xié)會舉辦的國家級白酒評委年會，研究全國白酒業(yè)發(fā)展情況，學(xué)習(xí)白酒感官品評技術(shù)及應(yīng)用，是白酒行業(yè)發(fā)展和國家級白酒人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)性、科學(xué)性、長遠性重大舉措。

本次會議由中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長甘權(quán)主持。9月26日上午，中國酒業(yè)協(xié)會王延才理事長帶領(lǐng)中國白酒權(quán)威專家數(shù)十人專程赴仰韶調(diào)研。