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本屆博覽會以“教育？友誼？合作”為主題，邀請了格魯吉亞農業部副部長尤里？諾扎澤、國際葡萄酒教育家協會主席拜里？威斯，亞洲葡萄酒學會主席林志帆，以及美國、英國、法國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、泰國、臺灣等國家和地區及國內葡萄酒專家，國內產區代表、侍酒師、經銷商與會，共商寧夏乃至中國葡萄酒產業發展大計，共謀中國葡萄酒走向世界的大勢與愿景。
此次博覽會葡萄酒及衍生產品展覽展示分為四類：第一類展示寧夏產區葡萄酒；第二類展示近年來與寧夏產區進行深度交流合作的世界葡萄酒國家的葡萄酒；第三類展示國內產區葡萄酒；第四類展示葡萄酒附屬及衍生產品，包括精油、葡萄籽香皂、面膜及其他葡萄酒文化展示等。
博覽會期間，還將舉辦2016中美葡萄酒文化旅游論壇、中美（賀蘭山東麓）葡萄健康休閑交流體驗、博覽會頒獎大會暨“賀蘭山東麓”杯中國青年侍酒師之夜等系列活動，國內外賓客可以盡情品嘗上百款賀蘭山東麓葡萄美酒，欣賞神奇美麗的寧夏風光，體驗獨特的賀蘭山東麓葡萄酒文化。
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