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白酒文化底蘊(yùn)深厚，道聽(tīng)途說(shuō)不如眼見(jiàn)為實(shí)。伴隨著“醉美之旅·探秘匠心景芝”活動(dòng)的開(kāi)展，連續(xù)兩月，活動(dòng)將帶領(lǐng)社會(huì)大眾問(wèn)道景芝匠人的內(nèi)心修行，并通過(guò)對(duì)景芝“匠”文化的探訪，從歷史、文化、現(xiàn)實(shí)等多重角度全方位剖析景芝“匠”文化的歷史沿革、傳承堅(jiān)守與精髓奧秘。

冬日的清晨，蕭瑟中帶著寒意，景芝“醉美之旅”卻呈現(xiàn)出另一番熱鬧景象：各行各業(yè)的人們互動(dòng)著，交流著，每個(gè)人的臉上都洋溢著對(duì)今天“醉美之旅”的期待。大家有序登車，然后，尋著陽(yáng)光，一路向南…

“第一次到齊魯酒地，之前只是聽(tīng)說(shuō)，沒(méi)機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)，但今天終于看到了，而且是近距離的接觸，很激動(dòng)”，近日“醉美之旅”的參與者多數(shù)都是初次到齊魯酒地，大家自然難掩心中的喜悅與激動(dòng)。參觀的第一站是齊魯酒地酒文化博覽中心，大家迅速有序的下車，找尋并緊緊跟隨著講解員的聲音。

文物、藝術(shù)酒瓶、栩栩如生的圖畫(huà)，再加上解說(shuō)員故事般的敘說(shuō)娓娓道來(lái)，透著酒香的景芝酒文化，從時(shí)間的深處走出，展現(xiàn)在我們面前。

猿猴釀酒、大舜造酒的傳說(shuō)，莫言題寫(xiě)“安丘有美酒也有美文”的故事、千奇百怪各式各樣的酒瓶……看過(guò)這一個(gè)個(gè)塵封的典故，一款款醉人的題詞，一行行歷史的足跡，一份沉甸甸的厚重，不禁對(duì)景酒文化的博大精深油然而生一種凝重的贊佩。我想，正是這千年酒地流淌出的玉液瓊漿，才誕生了如此美妙絕倫的傳說(shuō)，才激起了這樣多偉人才子的文思詩(shī)情！

“酒好人好環(huán)境好，參觀一回忘不了”，這就是大家參觀酒文化博覽中心最真實(shí)的體驗(yàn)。漫步于酒文化博覽中心，瀏覽溢滿酒香的歷史文物精美圖文，每個(gè)人最想做的豈不是一吐這滿腔的壯志豪情？

現(xiàn)代生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園，年產(chǎn)濃香和芝麻香原酒5萬(wàn)噸，原酒存儲(chǔ)能力6萬(wàn)噸，包括釀造生產(chǎn)區(qū)、制曲飼料區(qū)、公用工程區(qū)、包裝材料生產(chǎn)區(qū)和辦公服務(wù)區(qū)。

“很多現(xiàn)代生態(tài)釀酒的場(chǎng)景，很多精益求精的地方，很多細(xì)節(jié)的處理，讓我們感覺(jué)這樣的情境很震撼...”除了松下古井、酒文化長(zhǎng)廊等人文美景，最令人映像深刻的是全自動(dòng)化的機(jī)械釀酒車間，園區(qū)運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，采用現(xiàn)代化，自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)施嚴(yán)格精細(xì)管理，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工業(yè)向現(xiàn)代新型工業(yè)的轉(zhuǎn)變——所有一切都讓“釀酒”這個(gè)傳統(tǒng)工藝顯得蔚為壯觀，科技范十足。

“雖然我們是外行，但能看出工匠們對(duì)細(xì)節(jié)有很高要求，沒(méi)有多少年的經(jīng)驗(yàn)是絕沒(méi)有這樣的嫻熟程度的”，濰坊的胡先生感嘆道。從他們工作的狀態(tài)可以看出，對(duì)于絲毫的精準(zhǔn)拿捏或許不遜色于歐陽(yáng)修說(shuō)的“賣油翁”。他們尋求完美和極致，對(duì)產(chǎn)品有著執(zhí)著的堅(jiān)持和追求，或許，正是這一代代的沿襲，讓景芝精益求精的理念和近乎偏執(zhí)的工匠精神得以繼承。

一瓶景芝酒，從原料培育到最終走向市場(chǎng)的整個(gè)過(guò)程，凝結(jié)了無(wú)數(shù)景酒人的心血和情愫，這種情愫在傳統(tǒng)工藝的襯托下，顯得更加有“匠心”的執(zhí)著感，更加令人感動(dòng)，不由令人肅然起敬。

酒之城囊括了包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、酒文化展示等綜合功能的漢式城堡風(fēng)格的特色建筑，由景芝酒文化展覽中心、包裝物流中心和“酒之城”廣場(chǎng)等組成。在“酒之城”不僅能瀏覽華夏乃至世界酒文化的博大精深，還能立體化領(lǐng)略景芝的古鎮(zhèn)景貌、釀造技藝、人文景觀、科研成果、光輝歷程、業(yè)績(jī)殊榮、精品物產(chǎn)以及未來(lái)發(fā)展。

“給我拍張照吧，這建筑霸氣”，漂亮、雄壯、威武，是來(lái)到酒之城之后聽(tīng)到最多的詞匯。這并不夸張，因?yàn)榫浦腔覊ξ《耄扉T半啟，威嚴(yán)靜穆，本就令人肅然起敬。

走進(jìn)酒之城，首先映入眼簾的是浮雕銅壁上鐫刻著的釀酒圖，祥云繚繞，松風(fēng)陣陣，人物栩栩如生。“這跟《清明上河圖》有的一拼啊”，人群中發(fā)出的感慨雖言過(guò)其實(shí)，但也基本符合眾人的感受。

步入景芝酒文化展覽中心，步步皆風(fēng)景，處處都是不為人知的酒文化。從大汶口文化的古老酒器，到偌大的美酒地圖，再到景酒發(fā)源的松下古井……一切都像是穿越了時(shí)空，讓人瞬間就置身于酒的世界。

“這種景芝白乾小時(shí)候就見(jiàn)過(guò)，以前家里老人常喝這種酒”，劉女士難掩興奮的說(shuō)道。從光瓶黃皮的老白乾，到如今精致高雅的一品景芝，景芝自建廠以來(lái)的產(chǎn)品都整齊地陳列在櫥窗中，同全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)、省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)的獎(jiǎng)牌和證書(shū)一道，還原了一段段的記憶，也見(jiàn)證著景芝的輝煌與興盛。

透過(guò)透明的玻璃，人們還能在這里看到景芝酒的包裝流程，解密景芝酒背后的“匠心”。體驗(yàn)式區(qū)域中，人們還能品嘗美酒，用舌尖和味蕾去品味景芝的酒文化……

“看完之后收獲很大，品嘗了美酒，學(xué)習(xí)了文化，不虛此行吧”，來(lái)自寒亭的張先生說(shuō)。我想，品嘗了美酒、學(xué)習(xí)了文化應(yīng)該是此次醉美之旅最真實(shí)、最樸素的感受吧。作為“醉美之旅”的參與者，給我感受更深的還是景芝文化的真誠(chéng)與開(kāi)放，“與消費(fèi)者零距離的接觸，坦誠(chéng)相待，讓社會(huì)大眾能夠親眼看到真實(shí)的景芝、真實(shí)的景芝酒，體驗(yàn)到真實(shí)的景芝酒文化”。

中國(guó)傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)“正心誠(chéng)意，明德修身”，景芝以這樣“開(kāi)放”的心態(tài)展示其產(chǎn)品，以這樣“溫暖”的方式提供其服務(wù)，以這樣“敬畏”的精神傳承其文化，真正做到了將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化和商業(yè)文化的智慧結(jié)合，將其“真心釀?wù)媲?rdquo;的價(jià)值主張彰顯無(wú)遺。

對(duì)于這次出行，有人問(wèn)我會(huì)不會(huì)再來(lái)，我想如果可以，還是會(huì)再走一遍的。一位同伴說(shuō)得好：“臘月到酒鄉(xiāng)，暖身又暖心”。寒冬臘月，來(lái)一場(chǎng)暖心之旅最合時(shí)宜！