日前，甘肅省工信委公布甘肅省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)名單。作為西部著名的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、有機(jī)化引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的“排頭兵”，甘肅紫軒酒業(yè)有限公司名列其中。
近年來(lái)，紫軒酒業(yè)不斷加大技術(shù)和管理創(chuàng)新工作力度，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，積極研究開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，加快實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，技術(shù)創(chuàng)新工作取得了顯著成效。同時(shí)，紫軒酒業(yè)立足得天獨(dú)厚的自然條件，堅(jiān)持“打有機(jī)牌，走高端路”，以有機(jī)化引領(lǐng)發(fā)展，有效提升了企業(yè)在中高端產(chǎn)品市場(chǎng)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌的知名度、美譽(yù)度。特別是紫軒有機(jī)葡萄酒更是走到了全國(guó)前列。2012年，紫軒酒業(yè)全年銷(xiāo)售收入突破2億元大關(guān)，再次實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的歷史性突破。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展
作為酒鋼集團(tuán)的下屬企業(yè)，紫軒酒業(yè)自創(chuàng)立以來(lái)，就著力實(shí)施創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，尤其在加強(qiáng)科技創(chuàng)新工作上，取得了一系列技術(shù)成果。在短短的幾年里，公司就擁有授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)，受理的發(fā)明專(zhuān)利4項(xiàng)，并被認(rèn)定為“省級(jí)葡萄與葡萄酒工程技術(shù)中心”，獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
在走自主創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步道路的同時(shí)，紫軒酒業(yè)緊密依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所，在葡萄和葡萄酒領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目合作，實(shí)現(xiàn)了以科技帶動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式，走在了甘肅省乃至中國(guó)葡萄酒行業(yè)的前沿，充分發(fā)揮了其技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用?！?BR>
目前，紫軒酒業(yè)可生產(chǎn)干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒等4大系列20多個(gè)品種的葡萄酒。自2006年“紫軒”牌葡萄酒榮獲 “全國(guó)名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、 “國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”以來(lái)；2007年，在北京舉行的法國(guó)波爾多·中國(guó)國(guó)際葡萄酒與烈酒評(píng)酒會(huì)上，“紫軒陳釀赤霞珠干紅葡萄酒”一舉奪得大會(huì)唯一的特別金獎(jiǎng)……
紫軒酒業(yè)以技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為先導(dǎo)，先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理、 HACCP食品安全管理等體系認(rèn)證，在市場(chǎng)上已樹(shù)立起了重質(zhì)、守信、優(yōu)質(zhì)的品牌形象?！?BR>
有機(jī)引領(lǐng)未來(lái)
有食品專(zhuān)家指出，21世紀(jì)將是有機(jī)食品的時(shí)代。近年來(lái)，面對(duì)國(guó)內(nèi)比較嚴(yán)峻的食品質(zhì)量安全形勢(shì)，紫軒酒業(yè)決策層堅(jiān)定地確定了“打有機(jī)牌，走高端路”的發(fā)展戰(zhàn)略，確保為消費(fèi)者生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、放心、健康的紫軒有機(jī)葡萄酒。
因葡萄酒的質(zhì)量水平很大程度上取決于原料，所以紫軒酒業(yè)從源頭抓起，發(fā)揮西部得天獨(dú)厚的地理、氣候優(yōu)勢(shì)條件，投入巨資，建立了國(guó)內(nèi)高水平、管理模式獨(dú)特的一流葡萄園基地。
該公司5萬(wàn)畝葡萄種植基地，地處祁連山北麓沒(méi)有任何污染的戈壁灘。這里種植了赤霞珠、美樂(lè)、黑比諾、霞多麗、雷司令等世界著名釀酒葡萄品種，且全部采用全球領(lǐng)先的以色列灌溉技術(shù)以及科學(xué)的施肥技術(shù)以及全方位立體的科學(xué)栽培，形成了國(guó)內(nèi)釀酒葡萄種植的黃金產(chǎn)帶。
紫軒酒業(yè)堅(jiān)持打造高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的名品、精品宗旨，與西北農(nóng)林科技大學(xué)加強(qiáng)合作，將產(chǎn)學(xué)
文章來(lái)源華夏酒報(bào)研緊密結(jié)合，聘請(qǐng)國(guó)際葡萄與葡萄酒知名專(zhuān)家李華教授為顧問(wèn)，聘請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)王華教授為首席專(zhuān)家，為紫軒酒業(yè)實(shí)行人才和技術(shù)推動(dòng)戰(zhàn)略，用高科技鑄就國(guó)際名品搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。
值得一提的是，迄今為止， 紫軒成為國(guó)內(nèi)鮮有獲國(guó)際國(guó)內(nèi)有機(jī)雙認(rèn)證的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家一致認(rèn)為，紫軒酒業(yè)葡萄種植規(guī)模、基地管理及釀造水平，產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，均令人振奮。紫軒在未來(lái)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，完全能創(chuàng)出自己的特色，并走向世界。
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編輯：施紅
