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煙臺沁園春公司總經理叢越平（左二）在福州全國糖酒會上，與中外嘉賓一起品賞沁園春富玉道遠樹莓酒。

    養生功效奇特的樹莓酒橫空出世 

    每年的全國糖酒會，歷來是不乏出好酒品食品和出新聞的盛會。在2012年10月福州全國秋季糖酒會上，第一次參會的煙臺沁園春生物技術發展股份有限公司展位人氣盛足，沁園春富玉道遠樹莓酒猶如一顆健康產業璀璨明珠，橫空出世，一枝獨秀，讓參加糖酒會的客商無限折服，更讓人們首次真正感受到了健康養生產品—富玉道遠樹莓酒真正、奇特的保健功能和一流果酒的口味享受。據悉，在會展中心，沁園春公司展示的哈瑞太茲、歐洲紅、珍藏、元系列等樹莓酒產品，吸引了眾多參觀者及多位國內外高端客戶。人們紛紛驚訝于沁園春富玉道遠樹莓干酒獨一無二的復方釀造工藝，更對其顯著、奇特的保健養生功效產生濃厚興趣。通過深入交流，進一步感受了沁園春樹莓酒博大精深的產品和品牌內涵，對其健康產業的發展前景一致看好，紛紛簽訂了合作意向書，共同推進沁園春樹莓酒宏偉大業。 

    問世并不久的沁園春富玉道遠樹莓酒，何以很快得到了市場的高度認可、被譽為我國健康產業橫空出世的一顆新星呢？ 

    “富玉道遠”的“責任之緣” 

   “富玉道遠”是煙臺沁園春生物技術發展股份有限公司的注冊品牌。“天地仁心賜善果，甘露美酒增福田。”公司創立伊始，沁園春人就致力于人類的健康事業，秉承“ 愛·感恩”的品牌發展理念和秉承中國“藥食同源”以及“治未病”的先進理念，專心致力于“健康、養生、優質、時尚、珍稀”養生飲品食品的開發，投入巨資，強化優質原料基地建設，高價收購最優質的天然有機小漿果原輔料，建立并嚴格實施了一整套全面質量管理體系，充分保障了沁園春富玉道遠樹莓酒系列產品上乘最佳的質量口味和天然、安全、奇特的保健養生功效。沁園春富玉道遠樹莓酒系列產品問世以來，受到了國內著名專家和高端消費階層的一致贊譽，被公認為我國健康養生食品產業最耀眼的一顆新星。 

    值得一提的是，沁園春富玉道遠樹莓酒的橫空出世，與二位“高人”所具有的共同“習性”不無關系。這習性主要體現在責任、良心以及感恩內涵上。這二位“高人”則是著名國醫大師李富玉和企業管理能手創新少帥季道遠。 

    沁園春復方樹莓酒研發人李富玉教授是我國著名中醫，他系統總結了中醫千百年來運用樹莓的經驗和行醫40余年的心得，潛心研究，傾注心血，研制出這一系列人間佳釀---富玉道遠樹莓酒，為人類的健康時尚生活功德無量。 

    李富玉教授具有強烈的社會責任感，同時學著頗豐，他主編出版了《健康長壽話樹莓》等重要著作，為教學、科研以及健康產業發展、農業產業化發展做出了重要貢獻。目前，李教授擔任中央軍委保健委員會特聘專家、中華中醫藥學會副會長、全軍中醫藥學會副會長、全軍中醫藥學會健康與保健專業委員會主任委員、全軍中醫治未病試點單位負責人、中醫師承制博士生導師、青島大學文章來源中國酒業新聞網醫學院碩士生導師。李富玉教授醫術精湛、仁術濟世，在全國和全軍中醫界具有很高的學術地位和影響。 

    煙臺沁園春生物技術發展股份有限公司董事長季道遠，被譽為“企業管理經營能手創新少帥”。十幾年來，他帶領煙臺市匯通燃氣發展有限公司，創新開拓，潛心打造誠信責任服務企業，創造了備受業內贊譽的一系列輝煌，獲得了“全國城市燃氣安全管理先進集體”、“重合同守信用企業”等一系列殊榮。善于創新管理企業的季道遠，同樣具有豐富的社會責任感，注重企業文化建設，關心員工生活和成長，倡導、構筑了愛心、感恩的文化氛圍，打造了一流的企業文化，收到了社會的好評。 

    萬事皆由緣。一次偶然的相聚，讓雙方相見恨晚，作為老板的季道遠對教授淵博的學識和高尚的情操無比崇拜，而國醫大師李富玉對這位年輕企業家所擁有的強烈社會責任感和非凡事業心而欣慰。由此，以酒為媒，打造中國健康產業第一酒---沁園春富玉道遠樹莓酒的偉大事業，開始了正式的起航。 

    據悉，季道遠董事長帶領沁園春積極打造天然健康養生產品，有力引領了這一朝陽產業的健康發展。該公司投入5000萬元打造的全國第一座樹莓酒酒莊，是展示公司實力，提高市場知名度，進軍高端紅酒市場的重要戰略舉措。酒莊秉承公司“愛。感恩”的理念，以“推廣樹莓酒文化，享受高品質生活”為己任，將參觀、品鑒、休閑和諧統一，開創了高端紅酒市場的新紀元。 

    一品樹莓酒，百年健康人 

    樹莓，又名紅莓，學名“覆盆子”，果實為空心聚合果，多為紅色，還有黑、黃、紫多種顏色，有很高的營養保健價值。樹莓是目前正風靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽為“黃金水果”、“水果之王”。據專家介紹，樹莓漿果含有豐富的維生素和礦物質，所以在營養防癌面前，獨具優勢；樹莓中所含有的多種果酸，能增進食欲，幫助消化；樹莓中所含的果膠和纖維素，促進脂肪排泄；樹莓中的鞣花酸對致癌物多環芳香烴、亞硝酸胺、黃曲霉素和芳香胺等均具高效抑制效果。由于樹莓中糖、有機酸、多種維生素和造血化合物協調結合，并且花青素及微量元素含量極高，所以它是有利防病、治病的保健果品。而我國對樹莓已有2000多年用果入藥歷史，其果、皮、根、葉都可入藥，被稱為防癌保健的佳果。 

    據煙臺沁園春生物技術發展股份有限公司總經理叢越平介紹，樹莓果實營養豐富、香味獨特、色澤鮮艷，適宜加工成果酒、果汁等高檔產品，加工性能極佳。沁園春公司根據《黃帝內經》中“治未病”的思想，運用最先進的技術工藝，將樹莓釀造成甘醇的美酒，色澤悅目，品味醇厚，入口酸甜，果香濃郁，有效地保存了覆盆子的全部營養及入藥成分，樹莓的營養保健功能在酒的激發、引導下，更利于人體吸收利用，既發揚了中華民族藥食同源的博大精深理論，又保持并創新了這個傳統酒文化和飲酒習俗，讓人們在飲酒的同時也滋補調養了身體。因此，樹莓干酒被譽為未來紅酒中的佼佼者，成為追求健康高品質生活時尚尊貴人士的首選 

    樹莓漿果含有豐富的維生素和礦物質，所以在營養防癌面前，獨具優勢。樹莓中所含有的多種果酸，能增進食欲，幫助消化，預防胃癌；樹莓中所含的果膠和纖維素，能加強腸道的蠕動和分泌機能，促進脂肪的正常代謝，加速膽固醇的排泄，可以預防結腸癌、直腸癌、胰腺癌等；樹莓中的鞣花酸對致癌物多環芳香烴、亞硝酸胺、黃曲霉素和芳香胺等均具高效抑制效果。因此，樹莓稱為防癌保健的佳果。 

    專家指出，各種營養素在人體內互相協同，互相利用，共同完成人體的各個生理機能。越來越多的事實證明，某些營養素的缺乏，會影響機體的生存條件，削弱正常的免疫功能，造成細胞的變化，導致癌癥的發生。在這種情況下，就應積極采取措施，加強對某種營養素的補充，糾偏救弊，使機體力求平衡。   

   對此，有多位國外專家長期研究指出，樹莓酒含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸，有時候即使生吃樹莓也不能吸收的營養，通過釀成樹莓酒卻可以吸收，因為營養成分已完全溶解在樹莓酒里了。 

    專家指出，各種營養素在人體內互相協同，互相利用，共同完成人體的各個生理機能。越來越多的事實證明，某些營養素的缺乏，會影響機體的生存條件，削弱正常的免疫功能，造成細胞的變化，導致癌癥的發生。在這種情況下，就應積極采取措施，加強對某種營養素的補充，糾偏救弊，使機體力求平衡。  

    據煙臺沁園春公司技術人員介紹，沁園春富玉道遠樹莓酒是富含生命營養素的美酒，它既是一款宴會和家庭可配餐的美酒，也是營養人體的瓊漿玉液，是不可多得的酒中珍品。眾所周知，象樹莓、桑葚等一些珍稀的小漿果，雖然營養豐富但應季性很強，成熟期采摘下來只能保存短短的幾天，愛美食、愛健康的人們，一年當中只有幾天可以吃到這上天賜予人類的寶物。沁園春生物技術發展股份有限公司把這些對人體絕佳的生命黃金小漿果，通過現在生物技術和傳統釀造工藝相結合，釀造出了天然、優質、完美的沁園春富玉道遠樹莓酒，使得愛生活愛美的人們，每天都可享用大自然賜予人類富有活力元素的黃金漿果的美味與營養。“ 通過先進的生物技術，沁園春富玉道遠樹莓酒不僅保留了這些小漿果的全部營養素和口味，也更增進了人體健康吸收。如果每天飲用二、三兩沁園春樹莓酒，可以配合西餐和中餐飲用，也可以每天晚上單獨喝一杯，通過長期堅持飲用沁園春樹莓酒，一定會改善身體的健康狀況，調節人體平衡，保持十足的活力，充分享受生活帶來的愉悅。”沁園春公司技術人員說道。 

    值得一提的是，作為天然綠色健康養生產品，沁園春富玉道遠樹莓干酒是嚴格按照國家食品安全法和相關規定實施生產的，采用高科技專利技術，建立實施了嚴格的質量保障體系，所采用的樹莓、黑加侖、枸杞、桑葚等小漿果，均是質量等級最高、價格最貴的純天然有機原料，充分保證了富玉道遠樹莓酒系列產品的優質、高端。業內專家評價認為，沁園春富玉道遠樹莓干酒酒體豐滿，圓潤柔和，香色悅人，具有純正、優雅、和諧的果香和酒色，營養豐富，為當今果酒消費市場最具健康養生、時尚的產品。而煙臺沁園春生物技術發展公司在國內率先實施的高端樹莓酒系列產品的開發，將有力推進我國對樹莓、枸杞等小漿果產業化發展、帶動果農致富以及引領健康消費新時尚、創新朝陽產業發展等，都將產生重要的意義。