已經(jīng)有無(wú)數(shù)的品酒師這樣說(shuō)過(guò)：“別再只盯著波爾多，盯著拉菲了，這世界上也有其他絕世佳釀值得你去品賞。”近日，在上海舉辦的“桑雅世界盲品巡回賽”再次印證了這一點(diǎn)。
這場(chǎng)“桑雅世界盲品巡回賽”規(guī)格頗高，接受評(píng)審的酒莊包括來(lái)自波爾多的頂級(jí)酒莊——拉菲2007（Lafite）、拉圖2004（L
文章來(lái)源華夏酒報(bào)atour）、瑪歌1996（Margaux）、侯伯王2008（Haut Brion），以及智利明星酒——桑雅（SENA）的6個(gè)年份酒，總共10款酒。評(píng)審官則由國(guó)內(nèi)酒商及葡萄酒圈內(nèi)人士組成，這也是首次以此類(lèi)專(zhuān)業(yè)盲品會(huì)的形式來(lái)接受和聽(tīng)取中國(guó)葡萄酒從業(yè)人士的意見(jiàn)。
從參賽陣容來(lái)看，比賽主辦方建發(fā)酒業(yè)和桑雅酒莊對(duì)桑雅有著絕對(duì)的信心，而經(jīng)過(guò)60余位專(zhuān)業(yè)評(píng)委品評(píng)得出的結(jié)果也確實(shí)證明其品質(zhì)絲毫不亞于那些波爾多頂級(jí)酒莊——包括桑雅酒莊首支作品1995年份酒在內(nèi)的6個(gè)年份酒獲得的打分，與波爾多頂級(jí)酒莊平分秋色。
桑雅酒莊創(chuàng)始人暨莊主愛(ài)德華多·查維克（Eduardo Chadwick）向《華夏酒報(bào)》記者介紹，桑雅或許在中國(guó)還不太出名，但在國(guó)際上可以算是聲名顯赫，而且機(jī)緣也是源自一次盲品賽。在2004年的柏林盲品會(huì)上，Eduardo Chadwick家族的3款酒——2000年的Vinedo Chadwick、2001年的桑雅、2000年的桑雅，分別在盲品評(píng)選中排第一、二、四位，排名第三的是2000年拉菲、并列第四名的是2001年的瑪歌、排名第六的是2000年的瑪歌和2000年的拉圖。著名葡萄酒大師Steven Spurrier先生當(dāng)時(shí)這樣評(píng)論：“Eduardo Chadwick的勝利令人信服。為什么評(píng)委把他的酒放在第一、第二和第四位？原因很簡(jiǎn)單：因?yàn)樗鼈兇_實(shí)是非常好的酒。”
而在國(guó)內(nèi)由建發(fā)酒業(yè)獨(dú)家代理的桑雅2007年份酒，曾獲得全世界著名酒評(píng)人羅伯特·帕克（Robert Park）96分的高評(píng)分，超過(guò)同年份的拉菲、拉圖、瑪歌等著名波爾多頂級(jí)名莊酒（同年份拉菲94分、拉圖92分、瑪歌92分）。同時(shí)，它也是桑雅迄今為止獲得最高評(píng)分的年份酒，桑雅的智利第一偶像酒的地位從此確立。
據(jù)了解，“桑雅世界盲品巡回賽”中國(guó)站在今年已依次在深圳、福州、廈門(mén)、杭州、上海舉辦，而之前的倫敦、莫斯科、蘇黎世等站中，桑雅也均獲得了出色的成績(jī)，其中倫敦站桑雅2008、桑雅2010分別獲第一、二名；莫斯科站稱(chēng)雄的則是桑雅2001；蘇黎世站桑雅2009年份、2008年份排第一、二名。
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編輯：施紅
