日前,由古天樂(lè)、鄭秀文、高圓圓等主演的《高海拔之戀Ⅱ》在全國(guó)各大院線上映,片中主人公展開(kāi)了一段海拔三千米高的崇高愛(ài)情故事。影片在云南高原大量取景,在浪漫的云南紅酒莊也進(jìn)行了為期兩天的拍攝。其中,云南紅酒莊萬(wàn)畝葡萄山谷美輪美奐,充分凸顯了云南的高原美景。
影片拍攝期間,劇組人員也品嘗了云南紅系列的葡萄酒,大家都表示云南紅葡萄酒非常具有高原特色,尤其對(duì)云南紅老樹(shù)30年干紅葡萄酒贊不絕口,稱贊其有著馥郁的玫瑰花香,嬌艷的色澤和厚重的口感。
產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)
今天,海拔在1680米以上的彌勒地區(qū),已成為我國(guó)緯度最低、海拔最高、氣候多樣化的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。這里的土壤多為紅壤和棕壤,氣候特點(diǎn)是光照充足,熱量豐富,降水適時(shí),從每年的10月至11月到第二年的6月有一個(gè)明顯的旱季,適合釀酒葡萄的生長(zhǎng)和成熟,有著與法國(guó)波爾多極為相似的氣候特性,而彌勒這個(gè)神奇的干熱河谷,由此被專家譽(yù)為世界上海拔最高的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)。也正因?yàn)檫@些自然資源的優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特種植條件,為云南紅酒業(yè)打造國(guó)內(nèi)著名葡萄酒品牌乃至享譽(yù)世界,創(chuàng)造了重要的原料基礎(chǔ)條件。
精心醞釀“神秘之釀”
從當(dāng)今國(guó)際上著名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的成功發(fā)展模式來(lái)看,建設(shè)一流的優(yōu)質(zhì)葡萄基地和采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備,是打造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的重要保障。云南紅酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)的武克鋼深諳于此,他立志將云南紅打造成中國(guó)乃至世界最具民族特色的著名葡萄酒品牌。
1997年,武克鋼在云南投資設(shè)立云南紅酒業(yè)(集團(tuán))有限公司,引進(jìn)外資近2億多元,著力開(kāi)發(fā)云南省優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)文章來(lái)源華夏酒報(bào)業(yè),也成為云南省外資實(shí)際到位最多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目之一。十多年來(lái),武克鋼和他的云南紅酒業(yè)集團(tuán),對(duì)將云南彌勒打造成世界知名釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)、促進(jìn)云南現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展,造福一方百姓,均產(chǎn)生了重要的推進(jìn)作用
云南紅酒業(yè)集團(tuán)自1997年6月成立第一家實(shí)體企業(yè)云南高原葡萄酒業(yè)以來(lái),已形成由云南高原葡萄酒業(yè)有限公司、云南紅酒業(yè)有限公司等數(shù)家公司構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)集團(tuán),擁有近5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)高原釀酒葡萄基地,形成葡萄種植、栽培、釀造、銷售、研究及開(kāi)發(fā)鮮食葡萄、葡萄皮籽藥用提煉等一體化的產(chǎn)業(yè)集團(tuán),企業(yè)的年生產(chǎn)能力達(dá)到2萬(wàn)千升,無(wú)論從質(zhì)量還是規(guī)模上,都處于全國(guó)同行業(yè)的領(lǐng)先地位。
除了原料基地建設(shè)、工廠硬件的投資外,云南紅在產(chǎn)品的質(zhì)量管理方面,也得到行業(yè)專家的一致好評(píng)。該公司承諾:每一瓶“云南紅”均采用百分之百的云南高原葡萄釀制。與此同時(shí),還積極引種了國(guó)際優(yōu)質(zhì)葡萄品種,并開(kāi)發(fā)出本地品種“法國(guó)野”、“水晶”等,這些葡萄資源的不斷開(kāi)發(fā),也帶動(dòng)了葡萄酒新產(chǎn)品的出現(xiàn),云南紅一系列產(chǎn)品獲得了國(guó)內(nèi)外專家的一致贊譽(yù)。
自1997年創(chuàng)立品牌“云南紅”以來(lái),高原產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的芳香口感和具有地方特色的品牌已成為云南紅得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),也造就了富有民族特色的名牌葡萄酒。

