面對(duì)進(jìn)口葡萄酒品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)大攻勢(shì)，山東奧倫葡萄酒莊園有限公司積極采取對(duì)策，以質(zhì)量為抓手，以品牌為帶動(dòng)，走出了一條質(zhì)量促品牌、品牌帶發(fā)展的成功之路。
品牌帶動(dòng)發(fā)展
奧倫莊園始建于1997年，是山東省成立較早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)時(shí)正值國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)經(jīng)過多年低谷徘徊之后開始進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。面對(duì)紅火的市場(chǎng)需求，奧倫莊園在投產(chǎn)之初，為了迎合市場(chǎng)，追求效益，忽視了對(duì)品牌的建設(shè)。在投入生產(chǎn)的前兩年時(shí)間內(nèi)，雖然在市場(chǎng)上有著良好表現(xiàn)，但終因品牌乏力，后勁不足而陷入困境。2006年，奧倫莊園被民營(yíng)企業(yè)山東中普酒業(yè)集團(tuán)并購(gòu)。
奧倫莊園總經(jīng)理栗大鵬認(rèn)為，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)要想有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，加大對(duì)葡萄酒品牌的建設(shè)，努力提高國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌的形象尤為關(guān)鍵。為此，他們首先從抓質(zhì)量開始，走上了品牌建設(shè)的漫漫征途。一方面從美國(guó)引進(jìn)儲(chǔ)藏陳釀木桶，從意大利引進(jìn)全套生產(chǎn)線；另一方面引進(jìn)法國(guó)、智利等著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)葡萄品種，采用世界科學(xué)的種植管理技術(shù)，建成優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種種植基地1000畝，為釀造生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本著浪漫、品位、高貴的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，奧倫莊園直接引進(jìn)法國(guó)、意大利先進(jìn)的釀造技術(shù)，使產(chǎn)品的質(zhì)量、口味達(dá)到國(guó)際水平。
在抓好質(zhì)量的前提下，他們對(duì)“奧倫”葡萄酒品牌進(jìn)行全方位的包裝和宣傳，利用多種有效途徑進(jìn)行形象傳播，樹立起奧倫的全新形象。2011年11月6日，奧倫干紅系列葡萄酒在山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省葡萄酒協(xié)會(huì)主辦的全省第二屆葡萄酒鑒評(píng)會(huì)上，被評(píng)為“山東省優(yōu)級(jí)產(chǎn)品”。
樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)目光
隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)的專業(yè)化和與國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的不斷接軌，奧倫莊園的經(jīng)營(yíng)理念也隨之轉(zhuǎn)變和提升，栗大鵬的“用心釀酒酒更香”的經(jīng)營(yíng)意識(shí)逐漸增強(qiáng)。經(jīng)過一段時(shí)間的行業(yè)考察和分析，栗大鵬發(fā)現(xiàn)，正值國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)把心思用在市場(chǎng)拼搏的時(shí)候，國(guó)外葡萄酒廠卻把心思花在了葡萄種植基地的拓展上，“奧倫要想長(zhǎng)期立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、放眼國(guó)際市場(chǎng)，就必須與國(guó)際接軌，擴(kuò)大自己的葡萄種植園，用心經(jīng)營(yíng)原料基地，只要按照葡萄酒釀造‘三七’法則，執(zhí)著地走下去，奧倫莊園不怕釀不出好酒來。”
奧倫莊園地處魯北黃河下游淤積地帶，屬于半干旱地區(qū)，葡萄成熟期雨量極少、晝夜溫差較大等條件十分有利于葡萄糖分和酚類物質(zhì)的積累，是適合種植優(yōu)質(zhì)葡萄的極佳區(qū)域。為充分利用好這一資源優(yōu)勢(shì)，奧倫莊園建立起了自己的優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地，并聘請(qǐng)專家作為企業(yè)常年技
文章來源華夏酒報(bào)術(shù)顧問。目前，奧倫莊園的葡萄酒發(fā)酵能力在3000千升、貯酒能力達(dá)4000千升，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒能力達(dá)6000千升，已成為魯北地區(qū)葡萄酒行業(yè)的一支生力軍。
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。
編輯：施紅
