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　　法國的波爾多地區(qū)，已經(jīng)被國內(nèi)越來越多的消費(fèi)者所熟知。在那里約12萬公頃的葡萄產(chǎn)區(qū)內(nèi)，星羅棋布著大大小小的酒莊，包括178家代表世界葡萄酒頂級水平的列級名莊，用自家酒莊的醇香美酒，和主人的恬淡笑容，歡迎來自世界各地的各方賓客。     6月15日，建發(fā)酒業(yè)組織經(jīng)銷商客戶共赴法國波爾多地區(qū)，來到世界頂級佳釀的出產(chǎn)地——波爾多，進(jìn)行了為其一周的“迷醉波爾多之旅”。  

 
　　建發(fā)酒業(yè)法國旅游團(tuán)一行在CASTEL集團(tuán)總部合影留念

　　一提到卡斯特兄弟股份有限公司（以下簡稱CASTEL），國內(nèi)消費(fèi)者即會將其與“品質(zhì)上乘”、“值得信賴”聯(lián)系在一起。正是基于對中國市場的深耕細(xì)作與對葡萄酒文化的不斷挖掘推廣，2010年CASTEL在中國市場創(chuàng)造全年銷售總量超過2000萬瓶的佳績。        

                  
 
　CASTEL每一瓶佳釀都通過嚴(yán)格的現(xiàn)代工藝流程監(jiān)控
　　

　　懷抱著對CASTEL品牌魅力的憧憬，旅游團(tuán)一行來到了CASTEL酒廠的釀酒車間，通過導(dǎo)游的講解，親眼見證美酒是如何通過全機(jī)械化的操作過程生產(chǎn)出來的。     在高度機(jī)械化運(yùn)作的釀酒車間內(nèi)，工人們有條不紊地在生產(chǎn)線上進(jìn)行各項操作，從清洗、烘干酒瓶，到灌裝美酒、粘貼背標(biāo)，整個系統(tǒng)有序而高速地運(yùn)轉(zhuǎn)著。可以想見，每一瓶由CASTEL出產(chǎn)的佳釀，無一不是通過這些嚴(yán)格、完善的操作流程生產(chǎn)出來。     離開了現(xiàn)代化的酒廠車間，我們又投入到沿襲傳統(tǒng)工藝的古老酒莊——龍船酒莊（Chateau Beychevelle），與百年歷史前的釀酒先人對話。

 
　　繽紛的花草襯托出龍船酒莊的靜謐與安詳

　　據(jù)悉，龍船酒莊由富伊克斯（Foix de Candale）創(chuàng)立于1446年，于法國波爾多梅多克圣朱利安地區(qū)的龍船酒莊，至今已有500多年歷史，在1855梅多克分級中位列四級酒莊，擁有90公頃的葡萄園，土壤以沙礫為主，精湛的陽光暴曬和良好的自然排水，成就了良好的風(fēng)土。     在1855年評定的列級名莊中，除一級名莊和幾個頂級二級莊外，能夠擁有響當(dāng)當(dāng)名聲的二至五級名莊并不多，龍船酒莊就是其中數(shù)一數(shù)二的。2011年，三得利公司從GMF公司手上接手龍船酒莊13%股份，將持有的股份由原來的37%升至50% ，而剩下的50%股份則由CASTEL獲得。 
 

象征著龍船酒莊的雕塑靜坐在酒莊花園中
　

　　漫步于這座名聲在外的古老酒莊，慵懶的陽光盡情地灑在臉上，透過斑駁的樹影，遠(yuǎn)處佇立著的古老酒莊與掛著果粒的大片葡園，厚重的歷史積淀與明快的綠意在此交織輝映，不禁令人心曠神怡。     酒莊外是生機(jī)盎然等待豐收的葡萄，酒莊內(nèi)則是久遠(yuǎn)年代所沉積下的釀造痕跡。當(dāng)游客們步入古老的地下酒窖時，可以看到頭上的天花板、身邊的墻壁已經(jīng)覆蓋了一層厚厚的霉菌。置身其中，能聞到空氣中彌散著的古老而優(yōu)雅的氣息，仿佛一下子被歷史的厚重感層層包圍，奇特的是，絲毫沒有半點沉重感。

　　古老的設(shè)計總有其合理之處，一些傳統(tǒng)技藝仍然被龍船酒莊沿用。這里有特殊用處的酒桶放置凹槽，可以保持通風(fēng)，防止酒桶放置在地面時底部受潮。另外，龍船酒莊還有獨(dú)特設(shè)計的酒桶陳放鐵架，其上擺放的一個個橡木桶不但可以方便轉(zhuǎn)動，還可防止桶壓桶的互相擠壓，實用而便捷。

特有的酒桶陳放鐵架體現(xiàn)龍船酒莊的獨(dú)具匠心

　　最令人感到興奮的是，龍船酒莊熱情邀請大家一起品鑒了2010年的酒莊期酒。盡管還不到最佳品飲年份，但葡萄酒酒品結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，香氣優(yōu)雅細(xì)致，已經(jīng)顯現(xiàn)出了大家風(fēng)范。這一杯的深紅，為人們帶來美妙愉悅的同時，也為多彩厚重的酒莊之旅平添了一抹靈動的時尚音符。

2010年龍船酒莊期酒令游客印象深刻
 

　　“追求優(yōu)雅是一種習(xí)慣”。這是每個游客在游覽酒莊后的共同感受。在波爾多，大家用心地欣賞酒莊主永遠(yuǎn)追求完美與卓越，實現(xiàn)對質(zhì)量苛求的美酒精神，看到了各個酒莊堅持特色不斷探索、超越自我的獨(dú)特個性，以及以強(qiáng)烈的進(jìn)取心續(xù)寫酒莊榮耀的“大手筆”。    每個酒莊背后，都有廣為人知的家族與時代歷史，都有不為人知的釀酒師在默默地奉獻(xiàn)，都有美麗而獨(dú)特的風(fēng)土孕育出的上等佳釀。在這片古老而神奇的土地上，日日夜夜，美酒的故事仍在繼續(xù)；年年天天，美酒的精神當(dāng)以銘記。