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去年哥本哈根氣候峰會期間，美國《時代》雜志刊出了一份受氣候變暖影響的“十大世界地區(qū)特產(chǎn)瀕危排行榜”，其中法國葡萄酒高居第二。除了法國外，西班牙、意大利、美國、澳大利亞等主要葡萄酒生產(chǎn)國都發(fā)出了“氣候紅色警報(bào)”，時有變賣葡萄園的消息傳出。而據(jù)英國廣播公司報(bào)道，氣候變化將讓中國釀造葡萄種植條件變得有利，50年之內(nèi)中國將成為世界頭號葡萄酒生產(chǎn)國，并最終領(lǐng)導(dǎo)世界葡萄酒潮流。澳大利亞葡萄栽培專家理德・斯馬特博士在巴塞羅那舉辦的“氣候變化與葡萄酒大會”上預(yù)言：上帝不再眷顧波爾多，未來30年中國將成為葡萄培育的理想國家，最好的葡萄酒將產(chǎn)自中國。
我國目前已是全球最活躍、消費(fèi)增長最快的葡萄酒市場，2009年，葡萄酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都已排到了全球第8和第7位。但是，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期，人均年消費(fèi)僅為世界平均水平的8%，市場之大，讓全球葡萄酒商趨之若鶩。
面對這頗具聲勢的葡萄園國際爭奪戰(zhàn)，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)已作出積極應(yīng)對。國內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)“張?jiān)！苯衲暌言趯幭摹⑿陆略?萬畝葡萄基地，2015年將全部達(dá)到盛產(chǎn)期。專家表示，在這場國際爭奪戰(zhàn)中，“張?jiān)！睋屜日紦?jù)了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源，取得了不可替代的原料競爭優(yōu)勢，足以應(yīng)對國際同行。據(jù)英國權(quán)威機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，“張?jiān)！?009年已躋身世界葡萄酒五強(qiáng)。
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