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    一座傳承了145年歷史的酒莊，今天巍然屹立在南半球上，并且活力四射繼續(xù)書寫著世界頂級(jí)葡萄酒的輝煌。這就是智利頂級(jí)葡萄酒的代表伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）。6月5日，伊拉蘇酒莊在上海舉辦了頂級(jí)伊拉蘇葡萄酒：十年柏林盲品傳奇系列紀(jì)念及推廣活動(dòng)。伊拉蘇酒莊莊主愛德華文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)·查威克先生（Eduardo Chadwick）蒞臨上海，同社會(huì)各界100余位人士見證了這一歷史時(shí)刻。 

豐富多彩的活動(dòng) 

    此次活動(dòng)是伊拉蘇酒莊為了紀(jì)念過去十年中在世界各地成功舉辦柏林品酒會(huì)而推出的全球巡演活動(dòng)。本次在上海的活動(dòng)包括智利頂級(jí)葡萄酒的風(fēng)土研討會(huì)及晚宴兩個(gè)部分。 

    研討會(huì)上，愛德華結(jié)合智利葡萄酒的歷史和風(fēng)土，闡述了伊拉蘇始終釀造智利頂級(jí)葡萄酒的理念?！耙晾K取得的成功與最好的土壤才會(huì)有最好的酒這一根本信念是分不開的，是我們崇尚自然，遵循可持續(xù)發(fā)展規(guī)律的結(jié)果。”愛德華向華夏酒報(bào)記者表示。 

    會(huì)上伊拉蘇酒莊攜來(lái)了兩款酒莊旗艦酒供嘉賓品鑒：來(lái)自于阿空加瓜山谷的馬克西米諾莊主珍藏葡萄酒和來(lái)自于麥坡山谷的查威克葡萄酒，共計(jì)7個(gè)年份。其中1989年的馬克西米諾莊主珍藏葡萄酒震撼全場(chǎng)，許多資深專家對(duì)這款近30年的智利老酒出色的表現(xiàn)贊嘆不已。在這酒香彌漫的研討會(huì)上，來(lái)賓們切身領(lǐng)略到了伊拉蘇葡萄酒陳年的潛力和智利頂級(jí)葡萄酒的魅力。 

　晚宴中，愛德華奉上了另外5款佳釀，包括曾在歷年柏林品酒會(huì)上獲得過冠軍的三款酒：馬克西米諾莊主珍藏、凱和查威克，以及近些年倍受關(guān)注的智利新興頂級(jí)產(chǎn)區(qū)阿空加瓜海岸產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)相思和黑皮諾。這5款酒在晚宴上和中餐的搭配迸發(fā)出驚人活力，讓來(lái)賓們大呼過癮。 

柏林盲品會(huì)：伊拉蘇讓智利葡萄酒名揚(yáng)天下 

    席間，愛德華通過紀(jì)錄片，和大家一起重溫了2004年柏林盲品會(huì)上的經(jīng)典時(shí)刻。 

    2004年的柏林盲品會(huì)是國(guó)際葡萄酒品評(píng)賽史上一次很有影響的賽事，有36位世界頂級(jí)葡萄酒大師參與。此次盲品會(huì)上，伊拉蘇酒莊憑借2000年份查威克（Viñedo Chadwick）、馬克西米諾 、凱和三款頂級(jí)葡萄酒完美表現(xiàn)，一舉擊敗法國(guó)波爾多、意大利等地名莊酒，名列前三甲，成為智利葡萄酒歷史上具有里程碑意義的事件，也成就了一段經(jīng)典傳奇。從此，智利頂級(jí)葡萄酒開始受到消費(fèi)者們的關(guān)注和追捧。 

    “今天我們?cè)谏虾Ｅe行伊拉蘇柏林盲品會(huì)獲獎(jiǎng)十年研討會(huì)和品鑒晚宴，就是讓大家分享伊拉蘇經(jīng)典傳奇的輝煌。”愛德華高興地說。 

    “距離傳奇歷史的這一刻已經(jīng)過去了十年。十年來(lái)，柏林盲品會(huì)在18個(gè)不同的國(guó)家和地區(qū)共舉辦過22場(chǎng)，有1400多位來(lái)自世界各地的葡萄酒專家參加過這一旗幟性的活動(dòng)，其中有20場(chǎng)，伊拉蘇的美酒被列入前三名。到目前為止，世界上沒有任何酒莊可以復(fù)制這樣的成功?！睈鄣氯A驕傲地表示。 

 

伊拉蘇：最好的風(fēng)土孕育最好的葡萄酒 

    智利是一片被自然庇佑的土地。不但有海洋性氣候，也受中部山谷及沿海范圍的影響形成了地中海氣候。夏天溫暖雨量少，再加上低氣壓的潮濕環(huán)境，形成了最適宜葡萄成熟生長(zhǎng)的氣候條件。此外，安第斯山脈作為天然的屏障，為這片土地阻隔著自然災(zāi)害和病蟲害的侵襲。 

    智利是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，也是最聲名鵲起的新世界產(chǎn)酒國(guó)。雖然被簡(jiǎn)單粗暴地劃為“新”的范疇，但智利的釀酒歷史可一點(diǎn)都不新。 

    早在十六世紀(jì)智利已經(jīng)開始釀酒了，豐富老到的釀造經(jīng)驗(yàn)，再加上得天獨(dú)厚的適宜葡萄生長(zhǎng)的自然條件，讓智利成為了葡萄酒世界里不能被忽視的一股力量。 

    除了被消費(fèi)者熟知和青睞的高性價(jià)比葡萄酒，幾個(gè)世紀(jì)的潛心經(jīng)營(yíng)，讓智利擁有了一批名莊釀造的頂級(jí)佳釀。而說到智利名莊，就怎么也繞不開一個(gè)伊拉蘇酒莊。 

    伊拉蘇酒莊始建于1870年，創(chuàng)始人馬克西米諾.伊拉蘇（Maximiano Errazuriz）先生是西班牙移民。在他的人生中一直堅(jiān)信最好的土壤才會(huì)有最好的酒這一理念。他最大的貢獻(xiàn)是為智利發(fā)現(xiàn)了一個(gè)前所未有的葡萄酒寶地，即北部的阿空加瓜谷產(chǎn)區(qū)，并將酒莊建立在這片充滿潛力的土地上。阿空加瓜谷產(chǎn)區(qū)的氣候類型為地中海氣候，夏季十分炎熱，冬天比較溫暖。產(chǎn)區(qū)東部的土壤類型主要是黏土和砂巖，而西部主要是花崗巖和黏土。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的紅葡萄品種如赤霞珠和佳美娜色澤深厚，單寧出色；而在靠近海的地區(qū)里，紅葡萄酒品種黑皮諾和白葡萄品種長(zhǎng)相思的表現(xiàn)尤為良好。長(zhǎng)久以來(lái)，伊拉蘇酒莊一直控制著這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒業(yè)，并將這里的風(fēng)土發(fā)揚(yáng)光大。 

    “上帝選擇了智利，讓這里成為世界葡萄酒的圣地。而伊拉蘇作為智利頂級(jí)葡萄酒的代表，也成就了智利葡萄酒在世界史上的地位，成就了智利精品葡萄酒輝煌歷史?！睈鄣氯A說。