烈酒巨頭百加得（Bacardi）開發(fā)出了一款名為“唐”（Tang）的茶葉蒸餾酒，專供中國市場銷售。
這款“茶酒”采用突破性的技術(shù)，從綠茶的茶葉中提取出復(fù)雜的糖分使其發(fā)酵，然后將發(fā)酵完成的酒液進(jìn)行蒸餾并調(diào)配，突出其特有的香氣。最后采用法國干邑地區(qū)的天然泉水稀釋至40%的酒精度。其風(fēng)格前衛(wèi)、香氣濃郁，帶有茶葉般順滑、苦中帶甜的味道，非常適合搭配中餐。
“唐”酒的產(chǎn)量極少，首批只有2,000瓶，并將對前500瓶進(jìn)行獨立編號。這款酒將于2015年5月前在香港免稅店銷售，隨后會擴(kuò)展到內(nèi)地的某些特定餐廳。500ml瓶裝的零售價為888港元（合250美元）。
百加得全球研發(fā)部門總監(jiān)Guillaume Dock表示，“唐”酒的靈感來自于中國唐朝，中國人從那個時代開始形成
文章來源華夏酒報了喝茶的風(fēng)俗。“當(dāng)我們成功地研發(fā)出這款酒的時候，當(dāng)然會先讓中國消費者來體驗它。我們相信‘唐’酒會成為一種獨特的飲品，在帶給消費者全新的體驗的同時，讓他們感到非常熟悉和親切，進(jìn)而打動中國消費者的味蕾。”
這款烈酒既可搭配中餐，也可調(diào)配成雞尾酒飲用。
百加得亞太地區(qū)創(chuàng)新部門總監(jiān)Matt Djokovic說：“現(xiàn)在用于配餐的烈酒種類有限，我們希望這款酒為中國消費者配餐提供一種新的選擇，相信‘唐’酒會帶給消費者一種不同尋常的體驗，滿足消費者對于新奇的精品烈酒的需求。”
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編輯：施紅
