在世界范圍內(nèi)，有機(jī)葡萄酒已經(jīng)成為一種潮流，越來(lái)越多的葡萄酒消費(fèi)者正在追逐有機(jī)葡萄酒。
1月26日，一年一度的全球有機(jī)葡萄酒展覽會(huì)（Millesime Bio）在法國(guó)南部城市蒙彼利埃（Montpellier）盛大開(kāi)幕。本屆展會(huì)吸引了來(lái)自全球14個(gè)國(guó)家的800家葡萄酒生產(chǎn)商前來(lái)參展，參觀者人數(shù)估計(jì)達(dá)4500人，其中約有20%來(lái)自20個(gè)不同的國(guó)家。
Millésime Bio展會(huì)由朗格多克魯西榮（Languedoc-Roussillon）有機(jī)葡萄酒種植商貿(mào)易組織Sudvinbio主辦，始于1993年。如今，越來(lái)越成為歐洲有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商不可錯(cuò)過(guò)的盛會(huì)。
由于近年來(lái)全球有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商數(shù)量不斷增加，過(guò)去兩年內(nèi)，主辦方不得不將參展商數(shù)量限定為800家。展會(huì)期間同時(shí)舉辦許多其他活動(dòng)，包括葡萄酒競(jìng)賽、研討會(huì)，尤其是不少由未參展的生產(chǎn)商組織的小型品鑒會(huì)。
兼任Sudvinbio和Millésime Bio主席的Patrick Guirau非常看好有機(jī)葡萄酒的未來(lái)。“那些傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)商面臨下一代不愿意繼承的問(wèn)題，然而對(duì)于有機(jī)種植者來(lái)說(shuō)，年輕一代會(huì)自愿接管或引領(lǐng)酒莊實(shí)現(xiàn)有機(jī)轉(zhuǎn)變。”
在法國(guó)，盡管有機(jī)葡萄酒的銷售價(jià)格比普通葡萄酒要高出40%，但有機(jī)葡萄酒的需求量仍保持著穩(wěn)步增長(zhǎng)。Millésime Bio展會(huì)上，法國(guó)參展商的數(shù)量占到了2/3以上。最新數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)的有機(jī)葡萄種植面積占到總面積的8.2%，從2007至2012年的5年中，法國(guó)有機(jī)葡萄園面積翻了三番，近兩年趨于穩(wěn)定。
而西班牙的有機(jī)葡萄種植面積增長(zhǎng)更為顯著，目前已經(jīng)是全球有機(jī)葡萄種植面積最大的國(guó)家，達(dá)82,000公頃。意大利第二，約為67,000公頃；法國(guó)第三，約為64,610公頃。上述三個(gè)國(guó)家共占全球有機(jī)葡萄種植總面積的約73%。
法國(guó)南部地區(qū)占全國(guó)有機(jī)葡萄園總面積的3/4以上，僅朗格多克—魯西榮產(chǎn)區(qū)就占了32%。然而，在有機(jī)葡萄種植面積快速擴(kuò)大的同時(shí)，法國(guó)有機(jī)生產(chǎn)商的實(shí)際數(shù)量卻在近幾年略有下降，香檳、阿爾薩斯、羅訥河谷地區(qū)下降了3%~4%，朗格多克地區(qū)也下降了1%~2%。
法國(guó)近半數(shù)有機(jī)葡萄酒銷往海外市場(chǎng)，其中有37%的出口量流入德國(guó)，斯
文章來(lái)源華夏酒報(bào)堪的納維亞（Scandinavia）也是重要的市場(chǎng)，其次是亞洲（以日本為主）和北美市場(chǎng)。
Guiraud表示，人們對(duì)于有機(jī)葡萄酒的興趣逐漸增加，不僅是出于對(duì)環(huán)境的擔(dān)憂，同時(shí)也在于有機(jī)葡萄酒品質(zhì)的提高。在2014年Decanter世界葡萄酒大賽上，參賽的有機(jī)葡萄酒數(shù)量占總數(shù)的33%，其中近65%的有機(jī)葡萄酒獲獎(jiǎng)。
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編輯：施紅
