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　　這個周末，北上廣的小伙伴們爽大了。看歐洲杯決賽、家庭聚餐，很多人嘗到了人生最新鮮、最濃郁的一杯啤酒——青啤攜手京東冷鏈推出的當日原漿啤酒。
　　

　　這原本是一款“只有釀酒師才能喝到”的啤酒，在互聯網基因的“發酵”催生下，走上了尋常百姓的餐桌。

　　青啤原漿是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的生啤酒原液，與其他啤酒相比，原漿在釀造過程中不經過濾、不經高溫巴氏殺菌工序，所以把啤酒發酵中生成的寶貴營養物質和風味完全保留了下來，口味更新鮮、口感更醇厚、香氣更濃郁，被稱為“酵母貴族”、“啤酒皇后”。換句話說你以為朦朧的酒液里是什么，那是啤酒的精華。

　　消費者以前喝不到原漿啤酒，它被稱作“只有釀酒師才能喝到的啤酒”。因為它太嬌貴了，只有5天的保質期，還必須低溫保存。啤酒誕生后的六千多年里，人們喝到的作坊啤酒都是原漿啤酒。但啤酒工業化的一百多年里，人們喝不到原漿啤酒了，因為沒有一個工廠能在幾天里把酒冷藏運到千里之外，送到消費者手中。就算能做到，成本也太過昂貴。

　　互聯網時代青啤和京東聯手讓原漿啤酒再次復活。不用像祖先們那樣，必須走到作坊里才能喝到原漿啤酒，今天的消費者在家動動鼠標、網上下單，就能喝到當天生產的原漿啤酒。“鮮”成為互聯網時代啤酒品質的新標尺。

　　讓我們看看，這款啤酒怎么讓消費者尖叫的吧。

　　
　　周五下午，廣州球迷小鄭看到京東商城首頁的青啤原漿啤酒專題，果斷下單買了4瓶，花了198元；幾乎在同一時刻，北京中關村的“程序猿”阿甘也下單買了6瓶。在他們下班回家的路上，訂單已經派送到青啤工廠，在他們周六上午還在睡著難得的懶覺時，連夜生產出的原漿啤酒已經冷藏裝箱，運到了機場，趕早班飛機飛往他們所在的城市。下午三四點鐘，當京東送貨員拎著冷藏箱把青啤原漿送到家時文章來源中國酒業新聞網，小鄭和阿甘的這個周末頓時變得妙不可言。

　　“外面下著小雨，在家炒幾樣小菜，和朋友一起喝中國最新鮮、最濃厚的啤酒，你說這是什么感覺？超有存在感的感覺。”阿甘說。小鄭把酒留到了第二天凌晨2點多，歐冠開賽，他才開啟了第一瓶不銹鋼桶罐裝的原漿啤酒，和朋友把酒觀球。豐富的泡沫在杯中蕩漾，濃郁的香氣飄滿了小小的客廳，這才是足球的氣氛。小鄭說，“我喝青啤原漿，我喜歡的球隊能贏！賭輸了的朋友也不吃虧，罰飲原漿啤酒一瓶，馬上又滿血復活，要和我打賭下個月的世界杯。”