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青島啤酒連續(xù)五年登榜“中國綠公司百強(qiáng)”

　　每天上午在濃濃的麥香中，青島啤酒二廠的參觀走廊里都會(huì)迎來一批批游客，透過寬敞明亮的包裝車間玻璃，看到一瓶瓶新鮮下線的啤酒在現(xiàn)代化的生產(chǎn)鏈條中不斷穿梭時(shí)，總會(huì)發(fā)出陣陣的贊嘆聲。然而游客們鮮有知道的是，在這條繁忙的產(chǎn)品生產(chǎn)線背后，另外一條循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條也在不停運(yùn)轉(zhuǎn)著。

　　“釀造產(chǎn)生的廢水經(jīng)過深度處理，可以用作綠化用水和并用來養(yǎng)魚；大麥釀造產(chǎn)生的酒糟和麥根，可以制成動(dòng)物飼料；就連污水處理后的污泥，都可以用來制作生物肥料……”在青島啤酒二廠污水處理工段員工宋廣宇眼中，青島啤酒近乎一個(gè)能夠自體循環(huán)和幾乎不排放廢料的“生態(tài)空間”……

　　
污水“變”清水魚翔淺底花艷麗

　　
　　在青島啤酒工廠污水處理站旁邊的景觀用水池，一灣清水里錦鯉在游泳，各色的花草遍布周圍，如果不是看到旁邊“排污口生物指示池”的牌子，游客很可能會(huì)認(rèn)為這是公園的一角。

　　“生物指示池和污水站出口處是連接在一塊的，處理過后的污水可以直接流到這個(gè)養(yǎng)魚池里用來養(yǎng)魚，用于園林綠化澆花種草，還可以作為城市景觀用水排放到工廠旁邊的張村河內(nèi)，補(bǔ)充河道生態(tài)用水。”宋廣宇和他的同事戲稱此處為青島啤酒“環(huán)保會(huì)客廳”，這里集中展示著青啤環(huán)保理念和實(shí)物，在由廢硅藻土特制的青磚砌成的“博古架”上，展示著由污水處理后的污泥制成的花肥和員工制作的各種環(huán)保工藝品。

　　“在青島啤酒，幾乎每個(gè)人都知道‘世上本沒有廢物，只有放錯(cuò)了位置的資源’這句話。”青島啤酒工廠不僅在經(jīng)營(yíng)著啤酒生產(chǎn)這條產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄物都要作為資源進(jìn)行優(yōu)化配置，讓每一種資源能在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的鏈條上找到自己的位置。

　　
設(shè)備身披“綠色指數(shù)”  員工都是“環(huán)保達(dá)人”

　　
　　在宋廣宇所在污水站辦公室，一進(jìn)門最顯眼的就是“促低碳減排、做環(huán)保衛(wèi)士”的標(biāo)語，作為青島啤酒工廠環(huán)保團(tuán)隊(duì)一員，宋廣宇每天上班的第一件事就是到工廠的污水和鍋爐站巡檢每項(xiàng)指標(biāo)，“按照國家節(jié)能減排計(jì)劃，我們制定了更為嚴(yán)苛的環(huán)保內(nèi)控指標(biāo)，這樣就更加確保了不會(huì)觸碰環(huán)保這條紅線，相當(dāng)于上了兩道‘安全閥’。”

　　“在車間的每一臺(tái)機(jī)器設(shè)備上，除了設(shè)備的名稱、型號(hào)外，我們還制作了它的耗電、耗水的指標(biāo)，這樣每個(gè)小時(shí)耗電、耗水多少一目了然。”宋廣宇說，在工廠每一道工序和操作步驟，都有相對(duì)應(yīng)的環(huán)保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，“這個(gè)操作環(huán)節(jié)用水不能超過多少，包裝過程產(chǎn)生的廢料如何堆放分類，就連每天幾點(diǎn)開燈關(guān)燈都有明文規(guī)定，這些都已經(jīng)‘印在我們深深的腦海里’。”

　　除此之外，為了能夠讓每一位員工都理解環(huán)保的重要性，青島啤酒每年還通過“六·五環(huán)境日”向員工征集環(huán)保小創(chuàng)意和作品，通過設(shè)計(jì)開發(fā)《青島啤酒環(huán)保手冊(cè)》，以圖文并茂的方式，普及節(jié)能環(huán)保的“金點(diǎn)子”，真正使環(huán)保成為一種自下而上的自覺行為。

　　
綠公司“體檢”  青啤五度“考進(jìn)”百強(qiáng)

　　“單是我們廠一年回收利用的二氧化碳量，就相當(dāng)于種植了10萬棵30年樹齡的冷杉樹，你說這個(gè)量可觀不？”每當(dāng)談及廢物資源化利用，宋廣宇總是習(xí)慣性地給大家算算環(huán)保帳，而這只不過是青島啤酒在全國60多家工廠中的一組環(huán)保數(shù)字。

　　對(duì)青島啤酒來說，能夠產(chǎn)生數(shù)字效益的“廢物”不僅是二氧化碳，每一滴水、每一粒大麥進(jìn)入青島啤酒后，都會(huì)在這條循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條上發(fā)揮最大用處。2013年青島啤酒實(shí)現(xiàn)可利用廢物回收利用100%，打造出對(duì)原材料加工利用，再對(duì)廢棄物資源化、再利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條。此外，通過技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)改文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)進(jìn)和整合，青島啤酒在業(yè)界率先摸索出了一條低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代的商業(yè)新模式。

　　就在日前的“2014年中國綠公司百強(qiáng)”評(píng)選中，青島啤酒以發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的可持續(xù)商業(yè)案例贏得了公眾的認(rèn)可，再度蟬聯(lián)年度中國綠公司百強(qiáng)，作為一年一度“企業(yè)體檢”，這已經(jīng)是中國綠公司百強(qiáng)發(fā)布以來，青島啤酒連續(xù)五年入選該榜單。