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　　“只有確保質(zhì)量，企業(yè)才能立于不敗之地?！边@是燕京啤酒的董事長(zhǎng)李福成在叱咤商場(chǎng)多年的肺腑之言。而對(duì)于一家現(xiàn)代化的大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的質(zhì)量以先進(jìn)的科技為支撐。30多年來(lái)，燕京啤酒一直把產(chǎn)品品質(zhì)、裝備、工藝、質(zhì)量確定為品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，以品質(zhì)為王，扛起科技大旗。而2014年的開篇一頁(yè)，燕京啤酒還將繼續(xù)書寫科技創(chuàng)新力，推動(dòng)新年新發(fā)展。

　　“實(shí)力打造精品，科技鑄就名牌”，回首往年，燕京啤酒一直以科技創(chuàng)新作為增強(qiáng)自身實(shí)力、塑造絕佳產(chǎn)品及不斷打造民族品牌的堅(jiān)強(qiáng)后盾。30多年的企業(yè)發(fā)展史，少不了不斷提升科技水平、加大科技投入、完善科技裝備的光輝與奮斗歷程?？萍?，使燕京啤酒酒香醉人，塑造了令人難忘的品質(zhì)；科技，給燕京啤酒帶來(lái)了創(chuàng)新的動(dòng)力；科技，也為燕京啤酒贏得了良好的口碑與國(guó)際化的品牌。燕京啤酒的發(fā)展，見證了科技實(shí)力不斷壯大的步伐，也見證了品牌的日日光輝。

　　如今“鮮啤王者”的桂冠，正是燕京啤酒倚靠科技創(chuàng)新贏得的成就?；仡櫷曜哌^(guò)的路程，早在2004年燕京啤酒就曾以先進(jìn)的科技力奠定了中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展的新的里程碑，其自主研發(fā)的中國(guó)第一支瓶裝鮮啤，來(lái)自于燕京啤酒彼時(shí)成功的“三重除氧”技術(shù)，保證了每一瓶燕京鮮啤的上乘質(zhì)量與新鮮口感，也因此文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)，燕京啤酒獲得了中國(guó)唯一可以生產(chǎn)瓶裝鮮啤，并能長(zhǎng)期保存的企業(yè)的地位。

　　而于去年隆重上市的燕京白啤，在為消費(fèi)者增添口福的背后，是燕京啤酒引進(jìn)科技，自主研發(fā)的努力步伐。傳承德國(guó)“純凈釀造法”工藝，再經(jīng)過(guò)科技研發(fā)，才有了酒體純凈，色澤清新，泡沫細(xì)膩，酯香突出，入口凈爽的白啤，賦予了飲用者上等的味覺和視覺享受。

　　如今，對(duì)啤酒原輔料的研究，對(duì)釀造工藝的優(yōu)化，對(duì)微生物體系的探索，對(duì)新檢測(cè)技術(shù)的開發(fā)，都是燕京啤酒多次獲取行業(yè)科技成果獎(jiǎng)的重要推手。在這些榮譽(yù)的背后，是燕京啤酒對(duì)科技的嚴(yán)密追求與對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求。而全新的自動(dòng)化系統(tǒng)，又解決了手工操作給工藝帶來(lái)的誤差問(wèn)題，保證和促進(jìn)了工藝的穩(wěn)定性。在啤酒灌裝過(guò)程中，空瓶自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)、灌裝液位自動(dòng)控制系統(tǒng)、商標(biāo)自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)的應(yīng)用，都在保證啤酒生物穩(wěn)定性的同時(shí)，也同時(shí)保證了啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性。

　　在新的一年，燕京啤酒還將繼續(xù)發(fā)揮科技力，研制出讓人口口相傳的新產(chǎn)品，讓人期待，也讓人矚目。重視科技，正是重視未來(lái)，新的一年，燕京啤酒還將立志蓬勃發(fā)展，為每一位愛酒的消費(fèi)者獻(xiàn)上最清爽的啤酒味。