日前,江蘇蘇州市吳江區(qū)科技局領(lǐng)導(dǎo)向古吳春品牌的擁有者——蘇州市三界洋酒業(yè)有限公司頒發(fā)證書,授予古吳春芝麻香型白酒研制成果國(guó)家
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古吳春白酒由我國(guó)著名白酒專家沈怡方帶領(lǐng)科研小組,研究、發(fā)掘黃酒廠可利用的再生資源,吸取茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物工程技術(shù)而制成,創(chuàng)立了一套獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。
蘇州桃源鎮(zhèn)是我國(guó)著名的黃酒釀造之鄉(xiāng),擁有同里紅、古吳春、吳宮老酒等著名品牌二十幾家黃酒生產(chǎn)廠。據(jù)了解,三界洋酒業(yè)計(jì)劃在5年內(nèi)銷售總額突破5000萬(wàn)元,并規(guī)劃建設(shè)古吳春酒道館。
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編輯:閆秀梅