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完全不含酒精，這還能算酒嗎？嘉興市南湖區(qū)質(zhì)監(jiān)局“打假保兩節(jié)”專項檢查，還真碰到了這么離譜的事，所謂的黃酒，完全就是水和焦糖勾兌出來的“糖水”。
從送達(dá)酒廠的《產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果告知書》上，記者看到，按規(guī)定，這批黃酒的酒精含量應(yīng)該是7%～8%，但檢測結(jié)果卻是0。最能體現(xiàn)黃酒是否由糧食釀造的“非糖固體物”含量，按規(guī)定是要大于等于7.0g/L，但檢查結(jié)果只有2.4g/L。在外包裝上，該廠生產(chǎn)的黃酒還存在酒精標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯誤、廠名標(biāo)注錯誤、產(chǎn)地不標(biāo)注等問題。
這批“糖水”黃酒是桐鄉(xiāng)市佳成酒廠1月5日生產(chǎn)的“蔡老大”牌加飯酒和糯米黃酒，總共有500多箱，每箱有40包。該酒廠生產(chǎn)負(fù)責(zé)人陸勇敢說，這批黃酒是要賣給飯店燒菜用的。酒廠方面承諾，如果有此類黃酒流入市場，愿意接受消費者退換。昨天上午，南湖區(qū)質(zhì)監(jiān)部門對這批黃酒進(jìn)行了查封。
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