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資源共享，合作雙贏

　　湖南索卡酒業(yè)有限公司倡導(dǎo)資源聯(lián)合，開放聯(lián)盟的企業(yè)發(fā)展思路，緊緊依靠政府及各方同仁實現(xiàn)資源共享，戰(zhàn)略聯(lián)合的企業(yè)戰(zhàn)略之手段，推進(jìn)中華黃酒從高檔起步入生態(tài)、健康、情感、快樂之時代訴求，奏響中華黃酒貢獻(xiàn)人類健康的時代凱歌，實現(xiàn)中華黃酒時代復(fù)興的夙愿，真誠地歡迎各方有志之士攜手齊進(jìn)共創(chuàng)輝煌。
                                     
　　　　　　　　湖南索卡酒業(yè)有限公司董事長：李亮球

第一部分  黃酒生產(chǎn)概況

　　黃酒是我國特有的酒種，也是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)人們普遍喜愛的傳統(tǒng)飲料酒，具有五千年以上的文化底蘊(yùn)，隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量不斷改善，消費(fèi)理念不斷成熟，黃酒特有的低度、營養(yǎng)、綠色、保健優(yōu)勢顯現(xiàn)。黃酒作為上檔次、高品質(zhì)的飲料酒被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)同，一些新科技新技術(shù)的應(yīng)用，使黃酒產(chǎn)品科技含量不斷提高；新產(chǎn)品新包裝的開發(fā)，使黃酒產(chǎn)品質(zhì)量檔次、品位形象不斷提升；黃酒龍頭企業(yè)廣告宣傳不斷加強(qiáng)，業(yè)內(nèi)的主要品牌已從地域走向全國；企業(yè)創(chuàng)新意識增強(qiáng)，在經(jīng)營管理上敢于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新，在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生良好效應(yīng)，黃酒綠色健康文化時尚氣氛越來越濃，并正在散發(fā)其獨(dú)有的魅力，黃酒業(yè)迎來了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。 中國黃酒從2003年以來，已經(jīng)連續(xù)四年各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)呈兩位數(shù)增長，以2007年為例，全國黃酒產(chǎn)量已達(dá)到220萬千升，銷售收入比2005年增長26.6%，利稅比上年增長25.7%。預(yù)計2008年全年我國黃酒產(chǎn)量將超過250萬千升。目前，黃酒行業(yè)銷售收入前三位企業(yè)占據(jù)全行業(yè)銷售收入的34％，行業(yè)前五大企業(yè)已獲得全行業(yè)74％的利潤收入，但是黃酒行業(yè)還未基本形成規(guī)模化生產(chǎn)，行業(yè)的集中度較低，存在著低門檻、檔次不高、行業(yè)單打獨(dú)斗的問題。因此，進(jìn)一步提高黃酒檔次，進(jìn)行黃酒品牌重塑，文化創(chuàng)新，改變黃酒是低檔烹飪料酒的消費(fèi)觀念是未來黃酒企業(yè)發(fā)展的之根本。未來幾年黃酒行業(yè)內(nèi)競爭的加劇，設(shè)備簡陋、技術(shù)落后，低質(zhì)產(chǎn)品企業(yè)將被淘汰，少數(shù)具有優(yōu)勢的龍頭企業(yè)和強(qiáng)勢區(qū)域性企業(yè)將分享黃酒行業(yè)的利潤。我們認(rèn)為，未來幾年隨著黃酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級，健康酒、情感酒推廣力度加大，隨著人們生活水準(zhǔn)的提高，生態(tài)、健康、低度、營養(yǎng)的黃酒將逐漸進(jìn)入社會生活領(lǐng)域。

第二節(jié)   黃酒制造行業(yè)運(yùn)行情況

　　2003-2007年間，我國規(guī)模以上黃酒行業(yè)的銷售收入年增長速度保持在15%以上，2007年，黃酒行業(yè)銷售收入達(dá)到55.2億元，同比增長率為23.81%，預(yù)計到2010年，黃酒制造行業(yè)銷售收入可達(dá)180億元左右，市場容量達(dá)到700億左右。

     目前，中國有約700家黃酒生產(chǎn)企業(yè)，大致分布在浙江、江蘇、上海、江西、福建、安徽、甘肅、山東、北京、東北、華北等地。中國黃酒生產(chǎn)企業(yè)主要集中于江浙滬一帶，浙江黃酒產(chǎn)量一度占據(jù)中國黃酒產(chǎn)量的70-80%。從消費(fèi)狀況來看，國內(nèi)黃酒產(chǎn)品消費(fèi)群體以中老年為主的格局依舊存在，但在很大程度上得到了改觀，而且正在向年輕化發(fā)展。

　　總體來看，中國黃酒行業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境良好，中國產(chǎn)業(yè)政策積極扶持黃酒行業(yè)發(fā)展，黃酒行業(yè)正在復(fù)蘇。研究顯示，黃酒行業(yè)盈利正在逐漸提高，預(yù)計2009-2011年將是中國黃酒行業(yè)發(fā)展的黃金階段。

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編輯：王玉秋