改革開放30多年來，中國的日常消費(fèi)品零售業(yè)洗牌數(shù)次。每一次洗牌，雖然“舊事物”并未被“新生事物”完全取代，但“新生事物”的青春力量總在不同程度上改變著整個行業(yè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展布局。
俗話說，早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，每一種都是人們生活的日常消費(fèi)品。但我們不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)柴變?yōu)槊夯驓膺M(jìn)入千家萬戶，當(dāng)米油鹽醬醋作為快消品成為超市的必備商品時，茶葉這個獨(dú)特的產(chǎn)品卻仍然游離于快消品的邊沿。即使在現(xiàn)代的超市中能夠找到茶葉的身影，也大多是專賣或店中店的形式。這是什么原因造成的呢？
據(jù)統(tǒng)計，中國目前的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)大約有七萬余家，但真正形成品牌影響力和傳播力的企業(yè)卻少之又少。在街邊林林總總的茶葉專賣店里，在茶葉集中銷售的茶葉城或?qū)I(yè)市場中，茶葉的消費(fèi)仍然以產(chǎn)地消費(fèi)、散裝消費(fèi)為主，即使是包裝精美的禮品茶，大多數(shù)依然屬于“三無產(chǎn)品”；真正標(biāo)有制造商完整信息、具備產(chǎn)品條碼和QS認(rèn)證許可的品牌茶還是少數(shù)。
近年來，在外國茶企巨頭的競爭、電商的沖擊、限制三公消費(fèi)等影響下，傳統(tǒng)的茶行業(yè)遇冷，以禮品和中高端消費(fèi)為中心，以實(shí)體店為經(jīng)營中心的零售模式正在遭遇前所未有的挑戰(zhàn)。那種認(rèn)為茶是一種收藏品，賣茶就是賣文化，甚至不屑于走快消渠道的傳統(tǒng)認(rèn)知束縛了不少茶企的手腳，把茶葉品類
文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)視為品牌，把所謂的飲茶文化作為營銷策略，忽視現(xiàn)代消費(fèi)者需求，通過炒作來哄抬價格等等，阻礙了茶葉企業(yè)的做大做強(qiáng)。
所以，有業(yè)內(nèi)專家分析說，目前正是我國茶葉企業(yè)品牌建樹的絕佳時期，錯過了這一絕佳時期，就是錯過了歷史機(jī)遇期。然而，依照快消品發(fā)展模式，迅速做大市場，爭取更多的市場份額，是建樹品牌的有效途徑。
隨著一年一度的北京國際茶葉展閉幕，諸多國內(nèi)茶業(yè)生產(chǎn)商、經(jīng)銷商的目光，已經(jīng)轉(zhuǎn)向了今年十月在重慶舉辦的第91屆全國糖酒商品交易會。作為中國食品和酒類行業(yè)歷史最久、規(guī)模最大、影響最廣的大型專業(yè)展會，全國糖酒會富集國內(nèi)外十幾萬經(jīng)銷商的強(qiáng)勢資源，能夠?yàn)閲L試進(jìn)軍快消渠道的茶企發(fā)展經(jīng)銷商、加盟商，拓展流通、商超、酒店等快消渠道提供一個優(yōu)質(zhì)的展會平臺。本屆糖酒會特設(shè)茶葉專區(qū)，力圖幫助茶葉企業(yè)更好更快地實(shí)現(xiàn)營銷模式的轉(zhuǎn)型升級。
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編輯：張勇
