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2012加拿大國際食品展覽會（SIAL Canada）將于5月9日—11日在加拿大蒙特利爾市舉辦。
SIAL Canada是SIAL在加拿大的分展。SIAL是由法國愛博國際展覽集團組織的一個食品行業的專業展會，由于該展在法國取得了巨大的成功，愛博展覽集團在加拿大蒙特利爾成立了SIAL Canada。該展從2001年開始舉辦第一屆，在經歷了一個發展階段后，從2007年起由原來的逢單年舉辦改為一年一度的展會，至今已成功舉辦了8屆。
加拿大文章來源華夏酒報已經成為北美最大的國際食品基地，近年來加拿大國際食品展一直處于迅速發展之中。為了滿足更多食品制造商和貿易商的需求，展會組委會于2011年5月11—13日在多倫多舉辦了第八屆加拿大食品展。該展會共吸引了來自37個國家和地區的697家展商，其中30家來自美國，同時接待了12415名買家（該展僅對專業觀眾開放），來自61個國家和地區以及加拿大的9個省份。2012年的第九屆SIAL Canada將改回蒙特利爾市舉行。
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