波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)宣布,即將在日本開設(shè)一家波爾多葡萄酒酒吧,這是其在海外開設(shè)的第五家酒吧。
長期以來,波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)一直致力于成員酒莊的葡萄酒營銷推廣,包括參加國際葡萄酒展會(huì)、舉辦葡萄酒節(jié)等,近期在布魯塞爾、魁北克和香港的一些活動(dòng)都非常成功。近年來,該協(xié)會(huì)在某些特定市場開設(shè)了一系列波爾多酒吧,成為海外市場推廣的一種新方式。
目前,上海已經(jīng)有兩家波爾多酒吧,第三家將于12個(gè)月開業(yè)。此外,紐約還有一家,最新的一家即將在日本福岡開業(yè),酒吧為雙層,每層100平米。
福岡為日本第六大城市,有250萬人口,似乎并不是開設(shè)波爾多酒吧的理想之地。但波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)商務(wù)總監(jiān)Christophe Chateau指出,福岡為東京、上海與韓國之間的戰(zhàn)略要地,它與波爾多在飲食與文化方面緊密相聯(lián),這里的美食文章來源華夏酒報(bào)以牡蠣著稱,早在1982年,福岡與波爾多就結(jié)成了姐妹城市。
至2015年6月末,日本已成為波爾多葡萄酒銷量與銷售額均排在第六位的出口市場,每年對波爾多酒的進(jìn)口量達(dá)15,900千升,進(jìn)口額為1.13億美元。
“日本已經(jīng)是一個(gè)成熟市場,但無法與歐洲市場相比。未來這一市場仍將繼續(xù)擴(kuò)大,消費(fèi)量也將持續(xù)上升。”該協(xié)會(huì)營銷總監(jiān)Francois Jumeau說。
Jumeau認(rèn)為,波爾多酒面臨的挑戰(zhàn)來自于智利酒。就進(jìn)口量而言,目前智利酒占據(jù)日本葡萄酒市場26%的份額,波爾多酒占26%。但兩者的定位和價(jià)格區(qū)間不同,就進(jìn)口額而言,智利酒占12%,波爾多酒占52%。 “與智利葡萄酒不同,我們的葡萄酒通常賣到10美元以上,我們面臨的挑戰(zhàn)在于如何建立高消費(fèi)群體?!?/P>
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