美國加州正在經(jīng)歷連續(xù)第四個(gè)酷熱干旱的夏季，如果未來干旱持續(xù)不減，將對(duì)葡萄酒業(yè)產(chǎn)生重大影響。
沿海葡萄園種植聯(lián)合社（Coastal Vineyard Care Associates）負(fù)責(zé)人Jeff Newton表示，目前難以預(yù)測在水資源短缺的情況下會(huì)有多少葡萄獲得完美的成熟。該聯(lián)合社在圣伊斯納谷（Santa Ynez Valley）擁有2000英畝農(nóng)場。
在2014年，Newton的客戶們獲得了良好的收成。種種跡象表明，在有限的水源分配下，今年的收成預(yù)計(jì)也比較樂觀。但Newton稱，2016年的收成將是個(gè)未知數(shù)。在水庫水位已經(jīng)低下的情況下，農(nóng)業(yè)用水被限制，部分今年有水灌溉的葡萄園明年將不再有。如果干旱持續(xù)或?qū)⒂幸幌盗猩钸h(yuǎn)影響，包括葡萄減產(chǎn)和不成熟。
“干旱迫使我們不得隨著季節(jié)的變化不斷剪枝。” Newton說，這將最終導(dǎo)致供應(yīng)緊張并推動(dòng)葡
文章來源華夏酒報(bào)萄酒價(jià)格整體上漲。
此外，加州立法機(jī)構(gòu)正在推行更嚴(yán)厲的地下水源控制措施，這將進(jìn)一步制約加州農(nóng)作物的水源灌溉。
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編輯：趙鑫
