意大利名莊嘉雅（Angelo Gaja）決定不發(fā)布2012年份單一葡萄園芭芭萊斯科（Barbaresco）葡萄酒，而是以多個(gè)葡萄園的漿果混釀成一款“超級(jí)特釀”（super cuvee）。
嘉雅酒莊莊主Angelo Gaja表
文章來(lái)源華夏酒報(bào)示，之所以決定用3個(gè)葡萄園的葡萄釀制這款“超級(jí)特釀”，是由于他認(rèn)為2012年收獲的葡萄品質(zhì)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。 2012年的氣候并不算太糟，冬天干燥，春天溫暖，全年氣候都非常溫和，但降雨量較少，陽(yáng)光也不充足，所以該年份較好但不算出色。
但嘉雅用Sori San Lorenzo、Sori Tildin和Costa Russi 3個(gè)單一葡萄園的葡萄混和釀成的這款“超級(jí)特釀”的品質(zhì)卻出人意料。英國(guó)酒商Armit總裁Martin Buchanan稱(chēng)其為“該年份不可錯(cuò)過(guò)的佳釀之一”。“這款酒令人印象深刻，它具備嘉雅單一葡萄園佳釀的特質(zhì)，但價(jià)格卻低得多。這是我們嘗過(guò)的該酒莊口感最復(fù)雜、層次最豐富、回味最悠長(zhǎng)的芭芭萊斯科葡萄酒。”
品酒筆記描述稱(chēng)：“香氣復(fù)雜濃郁，帶有玫瑰和紫羅蘭的花香、草本植物和紅色成熟漿果的氣息以及硬水果糖的香甜，令人口舌生津。具有單一葡萄園的特質(zhì)，尤其是SorìSan Lorenzo園典型的礦物味在混釀中起到了獨(dú)特的作用，帶來(lái)強(qiáng)大鮮明的單寧結(jié)構(gòu)。” 這款酒6瓶裝的售價(jià)約為430英鎊。
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編輯：趙鑫
