美國(guó)《葡萄酒觀察家（Wine Spectator）》雜志近日?qǐng)?bào)道，根據(jù)全球主要拍賣行的數(shù)據(jù)，2014年全球葡萄酒拍賣市場(chǎng)終于停止了連續(xù)兩年的下滑趨勢(shì)，出現(xiàn)小幅反轉(zhuǎn)，總成交額增長(zhǎng)了4.5%，達(dá)3.52億美元。
對(duì)此，美國(guó)最大葡萄酒拍賣行HHT（Hart Davis Hart）總裁Paul Hart持謹(jǐn)慎樂(lè)觀態(tài)度：“2014年，市場(chǎng)終于出現(xiàn)了一個(gè)較小的漲幅。”
在這一年中的佳釀拍賣市場(chǎng)，有兩大特點(diǎn)值得關(guān)注，一是美國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，而中國(guó)香港市場(chǎng)仍呈下滑趨勢(shì)；二是法國(guó)勃艮第的地位繼續(xù)上升，市場(chǎng)份額超過(guò)波爾多。
“勃艮第持續(xù)受到市場(chǎng)熱捧。” 洛杉磯沃利拍賣行（Wally’s） CEO
文章來(lái)源華夏酒報(bào) Michael Jessen說(shuō)，“由于投資者對(duì)于勃艮第偉大葡萄酒的迅速升溫，勃艮第的價(jià)格也急劇上漲，成為這一年中市場(chǎng)的最大看點(diǎn)。”
美國(guó)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)崛起
2014年，美國(guó)市場(chǎng)葡萄酒拍賣總額上升26%，由2013年的1.26億美元增長(zhǎng)到1.59億美元。收藏家Roy Welland委托沃利拍賣行進(jìn)行拍賣的一批佳釀共拍得1100萬(wàn)美元，為這一增長(zhǎng)貢獻(xiàn)了相當(dāng)大一部分。由于亞洲買家需求下降，香港市場(chǎng)的拍賣總額下降約7%，為1.04億美元。
成交價(jià)格方面，美國(guó)葡萄酒拍賣市場(chǎng)單件成交均價(jià)從2013年的2689美元上升到2014年的2877美元，而香港則從2013年的6301美元降至2014年的5935美元。不過(guò)，美國(guó)和香港市場(chǎng)的拍賣成交率分別為96%和94%，與前一年大致持平，表明兩大洲的葡萄酒收藏市場(chǎng)需求依然強(qiáng)勁。
“世界各地的需求量都在下降，不過(guò)北美和拉美市場(chǎng)的需求稍強(qiáng)。”蘇富比拍賣行（ Sotheby's）CEO Jamie Ritchie說(shuō)，“中國(guó)內(nèi)地的緊縮措施已經(jīng)影響了市場(chǎng)，但我們依然看到來(lái)自亞洲市場(chǎng)的強(qiáng)大需求，到目前為止仍然穩(wěn)定且較少波動(dòng)。”
2014年，蘇富比以6500萬(wàn)美元的成交額領(lǐng)跑全球拍賣市場(chǎng)，其次是阿奇行（Acker Merrall & Condit），6200萬(wàn)美元；佳士得（Christie’s），5300萬(wàn)美元 （其中不包括勃艮第伯恩濟(jì)貧院慈善拍賣980萬(wàn)美元的成交額）。
Hart Davis Hart的拍賣總額達(dá)到4280萬(wàn)美元，較2013年增長(zhǎng)19%，至此已經(jīng)連續(xù)4年領(lǐng)跑美國(guó)拍賣市場(chǎng)。該公司還在5月創(chuàng)下該年度美國(guó)單件拍賣成交額最高紀(jì)錄，單場(chǎng)成交額達(dá)800萬(wàn)美元。
阿奇行以2900萬(wàn)美元的成交總額領(lǐng)跑香港市場(chǎng)。阿奇行香港首場(chǎng)秋季拍賣會(huì)上，來(lái)自中國(guó)香港、內(nèi)地、臺(tái)灣及澳門(mén)的買家與世界各地買家競(jìng)價(jià)，最終拍賣總額高達(dá)580萬(wàn)美元，成為阿奇行2014年以來(lái)的最高拍賣紀(jì)錄。同時(shí)也證實(shí)，中國(guó)買家對(duì)頂級(jí)名酒的胃口絲毫未減。
勃艮第炙手可熱
就扎奇行（Zachys）的現(xiàn)場(chǎng)拍賣而言，勃艮第酒的成交額已經(jīng)趕超波爾多酒。該拍賣行總裁Jamie Pollack表示：“從美國(guó)市場(chǎng)來(lái)看，勃艮第所占份額由2013年的33%上升到2014年的41%。而在香港市場(chǎng)，已經(jīng)從2013年的40%上升到2014年的52%。”
而從阿奇行2014年的拍賣情況也可得出相似的結(jié)論。
羅曼尼—康帝成為2014年最受熱捧的勃艮第酒莊，在11月份的香港蘇富比拍賣會(huì)上，一件跨越1992 ~2010年份，包括114瓶羅曼尼—康帝的超級(jí)拍品，以160萬(wàn)美元成交。
不過(guò)，買家鐘情的還不僅僅限于羅曼尼—康帝。2014年2月，一箱6瓶裝1985年份亨利·賈伊爾沃恩—羅曼尼巴哈圖園（Henri Jayer Vosne-Romanée Cros Parantoux）在Hart Davis Hart拍出了101,575美元，較該拍賣行平均指數(shù)高出112%。
6瓶直接出自Joseph Drouhin酒莊的1978年份香波—慕西尼愛(ài)侶園（Chambolle-Musigny Les Amoureuses），在3月份的蘇富比拍賣會(huì)上以13,475美元成交，較平均指數(shù)高出244%。
此外，加州膜拜酒（cult wines）也在持續(xù)升溫。在10月份的Wally’s拍賣會(huì)上，24件跨越1992 ~2010年份的Harlan Estate酒莊佳釀，以127,440美元成交，遠(yuǎn)高于預(yù)估價(jià)79,900美元。另外，26瓶1992年份嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）赤霞珠拍出了384,720美元，高于預(yù)估價(jià)303,700美元。
在2014年6月的阿奇拍賣會(huì)上，6大瓶2007年份Schrader Cabernet Sauvignon Old Sparky 拍出了22,230美元，比估價(jià)高出69%。Sine Qua Non的表現(xiàn)更令人震驚，在12月蘇富比拍賣會(huì)上，4瓶最高估價(jià)為1,100美元的Sine Qua Non葡萄酒，拍出了42,875美元。
波爾多有望卷土重來(lái)
2015年波爾多酒會(huì)出現(xiàn)反彈嗎？2014年11月份，Hart Davis Hart發(fā)起的3場(chǎng)波爾多酒莊直遞似乎傳遞出這樣一個(gè)信號(hào)，這幾場(chǎng)拍賣共取得了350,016美元的佳績(jī)。Hart表示：“波爾多作為父輩甚至祖父輩的專屬酒品的形象需要提升，現(xiàn)在，我們看到市場(chǎng)對(duì)龐特卡奈（Chateau Pontet-Canet）、碧尚女爵（Pichon Lalande）、白馬莊（Cheval-Blanc）和夢(mèng)玫瑰（Montrose）等酒莊的興趣上升，這無(wú)疑將為市場(chǎng)注入新的活力。”
定價(jià)過(guò)高的2009和2010年份已經(jīng)面市，收藏家們將能夠判斷它們是否物有所值。“他們會(huì)發(fā)現(xiàn)這些是真正的偉大葡萄酒，我們將看到市場(chǎng)需求大幅上漲，價(jià)格穩(wěn)步攀升。與此同時(shí)，那些已經(jīng)達(dá)到適飲期的成熟波爾多將越來(lái)越稀少，價(jià)格也隨之更高，相較年輕波爾多酒的溢價(jià)則會(huì)更高。當(dāng)這一切發(fā)生時(shí)，年輕波爾多酒的需求也會(huì)隨之上漲。”
“我認(rèn)為2015將成為佳釀市場(chǎng)的又一個(gè)好年份。”Kapon說(shuō)，“頂級(jí)品牌已經(jīng)成為奢侈品，而這些酒款的數(shù)量相當(dāng)有限。當(dāng)人們非常渴望得到某種東西，而它的供應(yīng)量又有限，價(jià)格上漲將成為必然。”
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編輯：施紅
