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11月14日，中國國際食品、飲料及酒店、餐廳、零售設備供應及服務展（FHC China 2007）在上海新國際博覽中心開幕，35個國家和地區的800余家企業參加此次展覽會。大批國際酒商匯集上海，以期尋求國內合作者。
11月14日－16日，為期三天的展覽會上有來自22個國家及地區的展團參展。西班牙、澳大利亞、新西蘭等國家展團的大動作則吸引了眾多觀眾的目光。
今年恰逢“2007中國西班牙年”，西班牙國家展團首次組織140家西班牙公司的強大陣容參展，其中，來自納瓦拉、魯艾達、博哈等多個法定產區的眾多葡萄酒商來到中國，通過品評、Venenciador的灌酒表演等讓觀眾感知他們的葡萄酒。澳大利亞國家展團中的葡萄酒商也占了相當大的一部分。
新西蘭也帶來了規模大于往屆的展團，葡萄酒也是重要的展出產品之一。
&nbs文章來源華夏酒報p; 近幾年來，關于中國酒類市場發展前景良好的分析和事實推動了國際酒商紛紛涌入中國，這次展會上，許多酒商是第一次來到中國，有酒商表示他們碰到了很多懂得葡萄酒、愛好葡萄酒的中國商人，這個市場相當有潛力。
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