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10月30日，美國加里福尼亞州納帕谷葡萄種植者在美國葡萄酒、美食和藝術中心(COPIA)舉行了為期一日的首屆葡萄酒釀造技術座談會和展覽會。座談會包括的論題有：“怎樣在葡萄酒奢侈品市場獲得成功”和“怎樣利用發酵生產優質紅葡萄酒”。比起葡萄種植，這些論題更偏重葡萄酒釀造和經營，這主要是由于當地越來越多的葡萄種植者擁有了自己的釀酒廠。展覽會則分為室內展會和室外展會兩部分。
圖為室外設備展吸引了大量參觀者。
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