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　　中國白酒文化源遠(yuǎn)流長，值得品味的是，任何一個(gè)傳世品牌，無不流溢著濃濃的文化氣息：“何以解憂，唯有杜康”、“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”……“李白把酒詩百篇”，傳統(tǒng)文化賦予了中國白酒以文化的靈魂，而反觀我們的龍江酒，卻恰恰找不到這種“文化”。黑土地并不缺少文化元素，千年的金元?dú)v史、亙古的邊塞風(fēng)情、墾耕的崢嶸歲月，都是取之不盡的文化資源，關(guān)鍵是龍江酒業(yè)并沒有做足這些“原料”。

　　狂喝濫飲沒有“品”

　　每到夏季，在我們的城市里四處可見大排檔，赤膊狂飲的醉漢、大呼小叫的亂喊充斥街頭；在冬季，無處不在的小酒館也是人聲鼎沸，常有喝多找不到家的人，甚至還出現(xiàn)過凍死在家門口的醉酒者。我們的兄弟姐妹們大量灌入肚皮的，十有八九又都是龍江酒，本地酒如此在市井中逍遙，當(dāng)然也就沒了“品”：沒了香臭的品位、沒了文化的品格、沒了流傳的品牌。

　　從表面看，龍江酒10元至100元的中檔酒品類齊全，基本掌控了本地市場，但本質(zhì)上卻是一種外強(qiáng)內(nèi)虛的局面。我省絕大多數(shù)白酒企業(yè)雖已完成改制，但建立并未完善現(xiàn)代企業(yè)制度的卻沒有幾家，大多仍屬于“土老冒兒”企業(yè)，規(guī)模上不去、資金匱乏、機(jī)制落后，缺乏叫得響的名牌，也缺乏現(xiàn)代經(jīng)營意識(shí)，這幾乎成了多數(shù)白酒企業(yè)的通病。受生產(chǎn)條件、銷售市場限制，龍江酒也成了好酒貪杯者“喝小酒”的直指對(duì)象。

　　龍江酒也曾很輝煌

　　我省是全國著名的糧食產(chǎn)區(qū)，具有生產(chǎn)、釀造白酒的天然優(yōu)勢，國內(nèi)很多高附加值的白酒用原料，都是我們的糧食。在剛剛進(jìn)入本世紀(jì)的時(shí)候，一些品牌的龍江酒也曾在全國風(fēng)行，如“玉泉方瓶”、“九加紅”、“龍濱898”、“龍濱王”、“北大倉”、“清老”、“花園口杯”等，個(gè)別酒廠甚至還創(chuàng)造了年銷售額數(shù)億元的業(yè)績。

　　酒的品位、品格、品牌，構(gòu)成了酒的傳世文化土壤，雖然龍江地產(chǎn)酒曾經(jīng)很輝煌，然而由于不注重形象投入、不開發(fā)新產(chǎn)品，這種輝煌沒能維持太久，大多數(shù)在沒有走上大臺(tái)面之前，就消失在了小酒館中。2002年，某地產(chǎn)酒的30種系列商標(biāo)中有20多種被賣給省內(nèi)一些小酒廠，酒質(zhì)下滑，酒廠也停產(chǎn)。現(xiàn)在，這些商標(biāo)被人耗資50萬元買了下來，并打造成了金字招牌，開發(fā)出了6個(gè)系列70個(gè)新品種，形成了一個(gè)高、中、低檔兼?zhèn)涞漠a(chǎn)品鏈條。酒“品”有了，還怕流傳之風(fēng)不往北吹嗎？

　　門口設(shè)宴酒自“品”

　　哈爾濱全國糖酒商品秋季交易會(huì)，可以說是擺在家門口的一桌宴席，我省酒類生產(chǎn)企業(yè)報(bào)名非常踴躍，屆時(shí)還將舉辦東北三省酒業(yè)發(fā)展論壇。應(yīng)該說是到了大家邀朋聚友宣傳龍江酒的時(shí)候，這時(shí)宣傳龍江酒的文化特質(zhì)，要比免費(fèi)送酒“一棒子接一棒子”地灌大肚子更重要。有參展白酒企業(yè)的管理者稱，“要拿出最好的產(chǎn)品展現(xiàn)龍江酒純糧釀造的魅力”，這可以說是抓住了“最好產(chǎn)品”、“純糧釀造”龍江酒的品位和品格，但卻沒有關(guān)注品牌的樹立，不能說不是一種認(rèn)識(shí)的短淺。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在國內(nèi)白酒行業(yè)的主要看點(diǎn)在中高端白酒，因?yàn)橹懈邫n白酒雖然占國內(nèi)白酒年銷量的比例不到2%左右，但是卻創(chuàng)造了行業(yè)一半左右的利潤。哈爾濱市場近幾年的白酒年消費(fèi)量都在3萬噸左右，如此巨大的市場容量吸引著眾多品牌的進(jìn)入，如果我們還抱著“酒香不怕巷子深”的觀念，等待有人來抬舉，機(jī)會(huì)又將白白流失。據(jù)專業(yè)人士透露，目前我省很多白酒企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到品牌的重要性，正在下大力氣挖掘品牌的酒文化和歷史底蘊(yùn)，在質(zhì)量控制、品牌建設(shè)、營銷渠道和終端網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面比以往有了很大進(jìn)步。

　　歷史底蘊(yùn)里“找文化”

　　有專家稱，目前在龍江白酒行業(yè)中，很多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到品牌的重要性，正在下大力氣挖掘品牌的酒文化和歷史底蘊(yùn)。比如經(jīng)考證，玉泉方瓶與金源文化有著共同的歷史淵源，女真人的酒文化為金源文化增添了豐富的內(nèi)涵，玉泉方瓶酒是金源酒文化的延伸和發(fā)展；而龍江龍與源遠(yuǎn)流長的中華龍文化之間的契合，又為龍江龍?jiān)黾恿松詈竦木莆幕@些悠遠(yuǎn)的酒文化為將來龍江白酒的騰飛，奠定了很好的基礎(chǔ)。

　　龍江白酒并不缺品牌，老品牌有龍濱、玉泉方瓶、老白干、北大倉等，龍濱、玉泉方瓶、老白干都曾是國優(yōu)產(chǎn)品，新品牌有富裕、東北王、龍江龍、北方佳賓等，但這些品牌沒有太多文化特點(diǎn)被挖掘，要想在全國真正叫響，還需再上一層樓。龍江酒的很多變化都是讓人欣喜的，如何讓廣大消費(fèi)者都關(guān)注起來，時(shí)下似乎也就更重要了，宣傳自己的酒文化，應(yīng)該成為龍江白酒業(yè)發(fā)展的一個(gè)焦點(diǎn)，也只有透過這個(gè)焦點(diǎn)，龍江酒才能嗅出“文化香”來。