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盡管去年近半葡萄未被采收，但加州今年卻可能面臨葡萄酒短缺的情況。行業分析師Jon Moramarco預計，2025年加州葡萄產量僅為225萬噸，創46年新低，較2024年銳減24%，不足2018年的一半。他警告，今年夏秋之交，酒廠可能陷入“無葡萄可買”的窘境，供需或借此首次回歸平衡。
與葡萄酒的短缺預期相反，美國威士忌行業正深陷庫存泥潭。Moramarco指出，蒸餾商誤判市場，2022年入桶的威士忌量是2005年的兩倍，目前，全行業積壓了相當于13年銷量的庫存。Jim Beam已宣布停產一年，Brown Forman出售了桶陳業務。2025年美國威士忌出貨量下降6.5%。
總體來看，美國人飲酒量持續下降，2025年成年人周均飲酒次數降至13.5次，為20世紀60年代以來最低。
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