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近日，波爾多原產地命名管理局正式批準并認證了一種名為“波爾多淡紅酒”的新風格。該決定旨在應對氣候變暖與市場趨勢，復興歷史上酒體更輕盈的波爾多紅葡萄酒傳統。
新風格酒款將從2025年份上市，酒精度更為適中，適合酒年輕的時候輕微冰鎮飲用。這實質是對許多酒莊已為適應氣候所采取做法的官方追認，展現了產區的法規靈活性。
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