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近日，香檳酒協會（AVC）發布的年度數據顯示，2025年全球香檳銷量預計為2.68億瓶，較2024年下降1.3%。價格方面亦呈現下行趨勢，過去三年間，香檳全球平均價格下跌約12%，部分受到消費者轉向更實惠的非年份香檳影響。
傳統最大市場法國銷量持續萎縮，較2010年已下降36%。美國作為最大出口市場銷量雖穩，但平均瓶價因關稅與匯率影響顯著下跌。目前，全球香檳庫存高達12.79億瓶，相當于近五年銷量，供需壓力突出。
盡管面臨消費習慣改變、經濟放緩和競爭加劇等多重挑戰，但香檳產區在可持續方面取得進展，碳減排目標已超額完成，酒瓶輕量化等舉措成效顯著。
未來，香檳行業需在價格、庫存與環保目標之間繼續尋找平衡，適應市場新常態。
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