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受今年溫暖天氣影響，英國東南部葡萄酒生產商對2025年的收成寄予厚望，并將其與2018年的豐收年相提并論。
蘇塞克斯起泡酒生產商Tinwood Estate表示，今年產量略高于平均水平，但因日照充足，成熟度和風味預計非常出色。另一知名酒莊Nyetimber也持相似觀點，其累計熱量與2018年相當，采收時間可能早于往常。盡管產量受多雨夏季影響，但仍預計可產出約160萬至180萬瓶起泡酒，幾乎是2015年的三倍。行業專家指出，六月的連續熱浪為葡萄生長提供了理想條件，預計今年將成為又一個優質年份。
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