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與其在別人的賽道里內卷,不如回自己的圈子里稱王
來源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網  2025-12-06 18:51 作者:李書文

今天,2025年12月5日。

在貴州茅臺鎮(zhèn),在赤水河畔空氣中都彌漫著酒糟香氣的魁五首鵬彥酒廠,我簽下了兩份沉甸甸的合同。

坐在我旁邊的,是來自中山茅醬酒業(yè)和中山諾瑞的伙伴。他們不是初出茅廬的創(chuàng)業(yè)新兵,而是在建筑工程領域摸爬滾打了幾十年、見慣了風浪的實業(yè)老兵。

在落筆的那一刻,三個全新的品牌——“義魁”、“信魁”、“仁魁”,在魁五首的品牌孵化體系下正式誕生。

窗外,是流淌了千年的赤水河,它見過太多的興衰更替;

屋內,是一群要在寒冬里抱團取暖、在這個不確定的時代尋找確定性的人。

這一刻,我沒有把它看作是一次簡單的商業(yè)簽約,也不僅僅是魁五首品牌孵化戰(zhàn)略的又一次落地。在我的眼中,這更是一次關于新商業(yè)文明的莊嚴宣誓,是一群不甘躺平的中國企業(yè)家,在面對時代洪流時,發(fā)出的一次絕地反擊。

借此機會,我想和大家掏心窩子地聊聊。

聊聊我們每個人都身處其中的這個時代,聊聊那些深夜里讓我們輾轉反側的焦慮,更聊聊在萬馬齊喑的時刻,我們該如何找到那條通往春天的路。

凜冬已至:凜冬已至,我們該如何安放焦慮?

過去的一年,我相信每一個身處中國商業(yè)叢林的人,都能感受到一種透徹骨髓的寒意。這寒意不是一陣風,而是一個漫長的季節(jié)。

我們必須誠實地面對:凜冬已至。

這不是某一個行業(yè)的陣痛,不是某一個地區(qū)的衰退,這是一場席卷宏觀、中觀、微觀的全方位氣候劇變。

讓我們先看看宏觀。曾經,我們習慣了那個“只要努力就能增長”的線性上升通道。那時候,電梯在向上,不管你在電梯里是坐著、站著還是做俯臥撐,你都在上升。但現在,電梯停了,甚至開始下墜。全球經濟進入了劇烈的震蕩期,地緣政治的博弈讓貿易壁壘高筑,供應鏈的斷裂與重構讓成本飆升。過去四十年全球化帶來的紅利,正在以肉眼可見的速度消退。

再看看中觀行業(yè)。幾乎所有的賽道都在面臨從“增量博弈”到“存量廝殺”的殘酷轉型。房地產的退潮推倒了第一張多米諾骨牌。緊接著,是建筑、建材、家居、家電,再到依附于這些龐大產業(yè)鏈上的無數中小企業(yè)。曾經那個遍地是黃金的時代結束了。現在是產能過剩的時代,是供大于求的時代。為了搶奪有限的訂單,價格戰(zhàn)打到了地板之下,利潤薄如刀鋒,甚至還要“帶血”生存。企業(yè)主們發(fā)現,以前靠關系、靠資源、靠信息差賺錢的日子一去不復返了。

我的這兩位中山合作伙伴,身處工程行業(yè),感觸尤為慘烈。在過去,工程宴請是業(yè)務的潤滑劑,一頓大酒喝下去,項目來了,回款到了,那是利潤中心。而現在呢?項目難接,甚至不敢接,怕接了就是填坑;回款遲緩,甚至遙遙無期,墊資墊成了股東。曾經豪情萬丈的商務宴請,如今變成了一個沉重的、看不到回報的成本黑洞。

而最讓我們痛感的,是微觀層面的個體命運。

我看到無數曾經意氣風發(fā)的創(chuàng)業(yè)者,此刻正陷入深深的迷茫。就業(yè)形勢的嚴峻,讓裁員、降薪、優(yōu)化成為了懸在每個中產階級頭頂的達摩克利斯之劍。無論你是大廠的P8,還是送外賣的小哥,每個人都在這種巨大的不確定性中瑟瑟發(fā)抖。人們不敢消費,不愿消費,大家都在捂緊錢袋子,都在防御性儲蓄。即使是那些手里握著資源、有著多年積累的老板們,日子也不好過。以前靠關系、靠資源、靠信息差賺錢的日子一去不復返了。

在這種窒息的氛圍中,一種叫做“躺平”的情緒在蔓延。

“別折騰了,越折騰死得越快。”

“現金為王,什么都別投。”

“活下去就是勝利。”

這些話沒錯,但在我看來,這是一種“消極的正確”。

經濟下行,嚇破膽的,永遠是那些看天吃飯的投機者。對于真正的企業(yè)家來說,危機,從來都是“危”與“機”的共生體。當潮水退去,裸泳者離場,喧囂歸于平靜,商業(yè)的本質才會真正顯露出來。

在這個寒冬里,我看到了一種新的力量正在萌芽。那是一種回歸原點、回歸人心、回歸價值的力量。

逆行者的答案:新商業(yè)文明,是寒冬里唯一的火把

在如此嚴峻的經濟環(huán)境下,為什么依然有人選擇“逆行”?為什么依然有像中山茅醬、中山諾瑞這樣的優(yōu)秀伙伴,在大家都選擇收縮的時候,選擇堅定地與魁五首站在一起,甚至投入重金、調動核心資源去孵化屬于自己的品牌?

是因為他們傻嗎?是因為他們錢多沒處花嗎?絕不是。

這群在商海沉浮幾十年的老兵,比誰都精明,比誰都務實。

他們選擇魁五首,是因為他們看透了舊商業(yè)模式的崩塌,聽懂了新商業(yè)文明的呼喚。

什么是舊商業(yè)文明?那是信息不對稱時代的產物。或許是利用消費者的無知賺取暴利,或許是層層加價的經銷網絡,或許是華而不實的過度包裝,或許是把酒賣給經銷商壓貨而不是賣給消費者喝掉的“擊鼓傳花”游戲。在經濟上行期,這種模式還能掩蓋問題。但在寒冬里,這種模式就是自尋死路。

魁五首所倡導的新商業(yè)文明,是我們對抗寒冬的唯一火把。這不是一句掛在墻上的空洞口號,而是我們刻入骨髓的五大核心理念,是我們每一瓶酒、每一次合作都在踐行的鐵律。

1.以消費者為本:重構信任的基石在寒冬里,消費者的每一分錢都帶著血汗。他們不再為虛榮買單,不再為面子買單,他們只為“價值”投票。如果你還想著割韭菜,還想著忽悠,消費者會毫不留情地拋棄你。魁五首敬畏每一分錢的購買力,我們只做對消費者有益的事。我們把消費者當親人,當朋友,而不是當獵物。這種發(fā)自內心的尊重,是建立信任的第一步。

2.回歸商業(yè)本質:拒絕花哨,回到常識商業(yè)不是掠奪,而是交換;不是收割,而是共贏。我們拒絕那些花哨的概念,拒絕那些讓人眼花繚亂的金融套路。我們回到“一手交錢,一手交貨”的樸素邏輯,回到“貨真價實”的古老契約。酒,就是用來喝的,不是用來炒的。好喝、不貴、健康,這就是商業(yè)的本質。

3.追求極致質價比:對抗通縮的終極武器在消費降級的大潮下,消費者拋棄的是“偽高端”和“智商稅”,但他們對美好生活的向往并沒有消失。相反,他們比以往任何時候都更渴望“真東西”。魁五首提出了一個在行業(yè)內看來近乎瘋狂的鐵律:“15%毛利率定價”。我們撕碎年份虛標,擊穿暴利鐵幕。我們要讓消費者用買“口糧酒”的錢,喝到真正的、源自茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)的“坤沙好酒”。這不是價格戰(zhàn),這是對消費者的“敬畏”,是新商業(yè)文明中的“仁”。我們不賺暴利,我們只賺取維持企業(yè)生存和發(fā)展的合理利潤。

4.本分創(chuàng)業(yè):在這個浮躁時代的稀缺能力我們堅持不競速、不擴張、不自欺、不欺人、不追風口、不賺快錢、不謀暴利。這聽起來很慢,很笨。但在所有人都想賺快錢、都想走捷徑的時候,“本分”就成了一種稀缺的能力,成了一種長久的護城河。因為本分,所以踏實;因為踏實,所以長久。

5.長期主義:做時間的朋友我們不做一錘子買賣。無論是釀酒還是做人,都需要時間的沉淀。魁五首鵬彥酒廠,前身是1995年成立的茅臺鎮(zhèn)大眾酒廠,我們在赤水河畔坐擁7.5平方公里的核心產區(qū),擁有6個基酒生產車間和200余口大曲醬香窖池。我們有常年窖藏的12000千升基酒儲備,那是我們的“液體黃金”,是我們的底氣。我們有陳孟強大師、許鵬董事長、周勇大師這樣的頂尖技術團隊坐鎮(zhèn)。每一滴酒,都源自赤水河的水,茅臺鎮(zhèn)的土,紅纓子的高粱。這種對品質近乎偏執(zhí)的堅守,就是我們在亂世中最大的確定性。

正是因為有著共同的價值觀,我們才能在寒冬中彼此識別,緊緊握手。中山的伙伴們選擇魁五首,不是為了賺一把快錢,而是為了在這套新商業(yè)文明的體系下,為自己的圈層、為自己的客戶,創(chuàng)造真正的價值。

破局之道:巴菲特的“能力圈”與魁五首的“核彈”

有了理念,還需要有落地的方法論。很多老板想轉型,想做品牌,但往往死在了沙灘上。為什么?因為他們踏進了自己不熟悉的領域。

今天誕生的“義魁”、“信魁”、“仁魁”,是魁五首品牌孵化器的又一力作。而這套孵化體系的底層邏輯,源自投資大師沃倫·巴菲特的智慧——“能力圈”理論。

巴菲特說:“你不需要成為所有領域的專家,你只需要清楚自己的邊界,并堅守在自己的能力圈內。”

對于我的這些工程界、實業(yè)界的朋友們來說,他們的“能力圈”是什么?

是他們在當地深耕了幾十年的人脈;

是他們與上下游合作伙伴建立的堅如磐石的信任;

是他們在那個圈層里一言九鼎的影響力;

是他們服務核心客戶、運營本地社群的強關系。

但是,他們不懂釀酒,不懂勾調,不懂包裝設計,不懂品牌敘事,不懂供應鏈管理。如果讓他們從頭去建酒廠、搞生產、做設計、管物流,那就是走出了“能力圈”,那就是以己之短攻彼之長,注定是九死一生。

魁五首存在的意義,就是做那個“補全能力圈”的人。

我們將魁五首鵬彥酒廠強大的供應鏈能力、大師技術團隊、品牌策劃能力和全流程賦能服務,打包成一套標準的“品牌基礎設施”,像水和電一樣輸送給合作伙伴。

酒體,我們負責:

我們的國家級調酒師團隊,根據你的需求,為你調制出最具競爭力的酒體。

設計,我們負責:

我們的設計團隊,曾獲得德國iF設計獎,為你打造讓人一眼難忘的超級符號。

故事,我們負責:

我們的品牌團隊,幫你提煉價值主張,講好那個屬于你的品牌故事。

生產,我們負責:

從包材到灌裝,全程品控,確保每一瓶酒都完美無瑕。

我們還可以負責更多:

營銷策劃、運營管理、渠道建設,財稅法務,我們甚至可以提供全案代運營。

我們不做簡單的代工(OEM)。我們是品牌系統(tǒng)的“總承包商”,而您,是直面自己圈層的“項目經理”。我們負責把“核彈”(極致的產品與模式)造好,而您,只需要按下那個“發(fā)射按鈕”(用戶與信任)。

最重要的是,通過這種模式創(chuàng)造的品牌,其全部的品牌資產和知識產權,都將100%明確地歸屬于您。您不再是為品牌打工的經銷商,您不用擔心品牌做大了被廠家收割,您是擁有自己獨立品牌資產的創(chuàng)始人。這棵大樹,長在您的自家院子里。

這才是對創(chuàng)業(yè)者最大的尊重,這才是真正的“授人以漁”。

義、信、仁:重塑商業(yè)社會的精神圖騰

在“能力圈”的加持下,我們不僅創(chuàng)造了產品,更創(chuàng)造了精神的共鳴。

中山的伙伴們結合自身行業(yè)的痛點和特點,推出了“義、信、仁”三個品牌。

這絕不僅僅是簡單的產品命名,它們是我們用新商業(yè)文明理念,對中國傳統(tǒng)商業(yè)倫理的一次深情致敬和價值重塑。

在工程行業(yè),在實業(yè)圈子,什么最重要?是兄弟情義,是契約精神,是領袖格局。

1.義魁(6年基酒+8年老酒):致敬的是“肝膽相照”

在工程人的世界里,在兄弟們的酒桌上,什么是硬通貨?是“義”。是桃園結義的生死相托,是日常團建時的豪爽,是工棚小酌時的溫度,是患難與共時那個肯借給你肩膀的背影。

這款酒入口柔滑,不辣喉,不上頭。它性價比拉滿,是真正的“國民口糧酒”。它告訴所有人:我們的關系不摻水分,實實在在。它解決的是“日常團建、兄弟聚會”的高頻場景,喝的是那份抱團取暖的溫度。

2.信魁(12年基酒+15年老酒):致敬的是“一諾千金”

商業(yè)的本質是契約,契約的靈魂是“信”。在這個充滿變數的時代,信心比黃金更重要,信用比性命更重要。人而無信,不知其可也。

在項目簽約、供應商答謝的嚴肅場合,我們需要一瓶什么樣的酒?需要一瓶酒體微黃、口感醇厚、香氣馥郁典雅的酒。當你把這瓶酒擺上桌,你傳遞的信號是:我是靠譜的,我是敬畏規(guī)則的,我是來和你共贏的。“信魁重一諾,赤誠抵萬金。”它精準匹配了“商務宴請、簽約履約”的剛需場景,是比合同更堅固的信任背書。

3.仁魁(15年以上基酒+30%以上的28~30年老酒構成):致敬的是“厚德載物”

“仁”,是儒家的最高境界,是領袖的格局,是濟世的大愛。在新商業(yè)文明里,仁就是以人為本,就是不賺暴利的克制。

這款酒酒體呈琥珀黃,濃稠掛杯,口感極致綿柔,陳香、醬香、果香交融。它是為頂級接待、至交禮贈準備的。到了這個層面,喝的已經不是酒,是境界,是通透,是傳承。“仁魁養(yǎng)浩然,萬象納胸襟。”它代表了我們在新商業(yè)文明中“內圣外王”的追求。

通過這三款產品,我們幫助中山的合作伙伴,將他們看不見的“人情”與“信任”,轉化為了可視化的、高品質的、具有強大生命力的“品牌資產”。以前,請客喝酒是成本;現在,喝自己的“義信仁”,是投資,是品牌建設,是情感鏈接的強化。

寫在最后:在這個薄情的世界,深情地活著

文章寫到這里,我想對所有在寒冬中堅守的創(chuàng)業(yè)者說幾句心里話。

我知道你們很難。我知道那種深夜里盯著天花板、擔心下個月工資發(fā)不出來的焦慮。我知道那種看著曾經的輝煌逐漸暗淡、卻無力回天的無奈。

但是,請不要躺平。在這個薄情的世界里,我們要深情地活著。

經濟下行,是挑戰(zhàn),更是篩選。它篩選掉了那些浮躁的、投機的、沒有根基的泡沫,留下了那些有信仰、有定力、有真本事的金子。

對于那些手握一片信任沃土,敢于低頭耕耘自己圈子,敢于堅守“本分創(chuàng)業(yè)”的人,這或許正是“抄底”自己事業(yè)、打造個人品牌最好的時代。

魁五首要做的,不是尋找成千上萬個只會賣貨的經銷商。我們在尋找“同道中人”。我們在尋找那些認同“新商業(yè)文明”理念的合作伙伴。

如果你也厭倦了舊商業(yè)文明里的爾虞我詐和暴利收割;

如果你也想守護自己的“能力圈”,把積累半生的信任變成一份可以傳承的事業(yè);

如果你也認同“以消費者為本、追求極致質價比”的價值觀;

如果你也想擁有一款屬于自己的、代表自己精神圖騰的品牌;

那么,魁五首鵬彥的大門,永遠向你敞開。

我們這里沒有套路,只有真誠。

我們這里沒有暴利,只有長情。

我們這里沒有甲方乙方,只有事業(yè)合伙人。

讓我們在寒冷的冬天,抱團取暖。

以酒為媒,以義相聚,以信立身,以仁成事,共釀美好。

向陽而生,逐光而行。


編輯:薛科
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