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這場大賽以“保真”來彌合消費(fèi)信任的“裂痕”
來源:《華夏酒報(bào)》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2025-06-09 15:44 作者:張瑜宸

當(dāng)下,中國酒業(yè)正處于全球化浪潮與品質(zhì)化升級(jí)的歷史交匯點(diǎn)。在這個(gè)關(guān)鍵發(fā)展時(shí)期,專業(yè)賽事作為行業(yè)發(fā)展的助推器,不僅搭建起中外酒業(yè)交流互鑒的重要平臺(tái),更成為中國酒文化走向世界的名片。通過權(quán)威賽事平臺(tái),中國酒業(yè)向世界生動(dòng)展現(xiàn)了傳承千年的釀造智慧、獨(dú)特的地域風(fēng)土魅力以及與時(shí)俱進(jìn)的品質(zhì)追求。這種展示不僅推動(dòng)了中國酒品在國際市場的認(rèn)知度,更為全球消費(fèi)者開啟了東方美酒的味覺新體驗(yàn)。

與此同時(shí),高水平賽事也持續(xù)激發(fā)著中國酒業(yè)的創(chuàng)新活力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量方向發(fā)展,以更好地滿足國內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求。

但長期以來,酒類評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)因參賽樣品與市售產(chǎn)品品質(zhì)脫節(jié)而飽受詬病。消費(fèi)者手握金獎(jiǎng)產(chǎn)品,卻難尋期待中的口感體驗(yàn),這種信任背離直接導(dǎo)致獲獎(jiǎng)標(biāo)簽的市場號(hào)召力衰減。對(duì)此,華夏酒報(bào)(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎(jiǎng)賽祭出“保真”規(guī)則:所有參賽酒樣必須為完整包裝的市售批次產(chǎn)品,且編號(hào)全程可追溯。

“我們要讓消費(fèi)者喝到的每一滴酒,都與評(píng)委杯中的酒液完全一致。”大賽主辦方——華夏酒報(bào)社社長、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯吳賢國表示,此舉旨在打破行業(yè)潛規(guī)則,將評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)與市場真實(shí)需求深度綁定。

對(duì)此,中國釀酒大師、國井集團(tuán)總工張鋒國高度認(rèn)同。他在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)特別強(qiáng)調(diào),各類評(píng)比活動(dòng)很多,制定科學(xué)合理的采樣、鑒評(píng)規(guī)范尤為重要。比如,評(píng)價(jià)樣品與市售產(chǎn)品的一致性就顯得非常重要。

的確,這揭示了當(dāng)前酒類評(píng)選中的一個(gè)核心痛點(diǎn)——獲獎(jiǎng)榮譽(yù)與實(shí)際體驗(yàn)的“裂痕現(xiàn)象”。當(dāng)消費(fèi)者滿懷期待選購獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,卻發(fā)現(xiàn)與參賽樣品存在明顯品質(zhì)落差時(shí),不僅會(huì)質(zhì)疑單個(gè)賽事的公正性,更會(huì)動(dòng)搖對(duì)整個(gè)行業(yè)評(píng)價(jià)體系的信任基礎(chǔ)。

華夏酒報(bào)(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎(jiǎng)賽敏銳地抓住了這一關(guān)鍵問題,將“樣品一致性”提升到賽事公信力的戰(zhàn)略高度,通過建立從參賽樣品到市售產(chǎn)品的全鏈條品質(zhì)管控體系,確保每一瓶獲獎(jiǎng)酒品都能經(jīng)得起市場的檢驗(yàn)。這種對(duì)品質(zhì)真實(shí)性的極致追求,不僅體現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的充分尊重,更展現(xiàn)了中國酒業(yè)以誠信為本、重建消費(fèi)信任的決心與擔(dān)當(dāng)。

有業(yè)內(nèi)人士表示,在品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代,華夏酒報(bào)(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎(jiǎng)賽的這一“保真”實(shí)踐,正在為中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立新的價(jià)值標(biāo)桿。

那么,2025華夏酒報(bào)(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎(jiǎng)賽需要什么樣的酒樣?

條件

(1)各類烈性酒、葡萄酒;

(2)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或擁有合法進(jìn)口、經(jīng)營、銷售手續(xù)的各類烈性酒、葡萄酒;

(3)參賽產(chǎn)品可由生產(chǎn)商報(bào)送,也可以由產(chǎn)品代理銷售商報(bào)送。

要求

(1)每種樣品需是從生產(chǎn)線上下來的批次,包裝完整,商標(biāo)齊全,有編號(hào),市場可購買。

(2)每款參賽產(chǎn)品國外酒樣提供6瓶,國內(nèi)酒樣提供6瓶,每瓶容量不低于500ml。

報(bào)名方式

填寫參賽酒樣信息表(在“華夏酒報(bào)”微信公眾號(hào)主頁對(duì)話框輸入“申報(bào)表格”,在彈出的提示信息中獲取華夏酒報(bào)(CWN)國際烈性酒·葡萄酒大獎(jiǎng)賽申報(bào)表并填寫(推薦使用電腦端復(fù)制鏈接下載),然后發(fā)送至huaxiajiubao2024@163.com)→付款→組委會(huì)確認(rèn)報(bào)名信息→郵寄酒樣至指定地點(diǎn)。

酒樣報(bào)送地址:中國山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)北大街54號(hào)華夏傳媒大廈

酒樣收件人:薛科酒樣收寄電話:13906380449


編輯:薛科
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