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法國大革命前干邑拍賣 預估15萬元一瓶
來源:decanter  2021-12-23 10:39 作者:麥子編譯

巴黎著名的米其林一星銀塔餐廳(La Tour d'Argent)擬拍賣一些最珍貴的葡萄酒烈酒,包括一瓶法國大革命前的干邑。

拍賣會于5月9日舉行,包括一瓶法國大革命前1788年份的干邑(Grande Fine Clos du Griffier Cognac),另有幾千支醴鐸(Riedel )和巴卡拉(Baccarat)品牌的酒杯。

這一瓶干邑預估拍賣價為2萬歐元。

銀塔餐廳始建于1582年,曾為拿破侖的私人大廚所有,迪斯尼影片《料理鼠王》中就有模仿銀塔餐廳的形象。

血鴨是銀塔餐廳的名菜,1880年市場出現了仿冒銀塔餐廳做的鴨子,出于品牌保護,當時的老板弗雷德里克·杰列爾決定只在“銀塔餐廳”出售自己的鴨子,并為上桌的每一只鴨子都進行編號,同時把顧客的名字也記入食客名錄里。

餐廳的墻上,掛滿了名人食客的照片,包括法國作家巴爾扎克、德國首相俾斯麥、英前首相丘吉爾、美國前總統肯尼迪等;“食客名錄”里,英國王愛德華七世是最早來吃鴨子的名人,他吃的鴨子編號為328號;還有羅斯福總統,伊麗莎白女王,卓別林,伊麗莎白-泰勒,日本天皇裕仁。

編輯:王雅慧
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