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在美麗的山東蓬萊十里葡萄酒廊劉家溝，坐落著一座國內著名的起泡酒生產企業蓬萊裕龍酒業有限公司。“打造個性化精品，走差異化競爭路線，這是裕龍邁向成功的重要市場攻略。”蓬萊裕龍酒業有限公司董事長吳業劭向《華夏酒報》記者如是描述企業的成功之道。

20年沉淀的質信理念

說起裕龍酒業的歷史，在葡萄酒界也算是較長的，1997年，吳業劭在原飲料廠的基礎上創辦了葡萄酒廠，迄今已走過了20個年頭。如今，在酒類市場大調整、大洗牌的今天，很多企業面臨困境、步入泥潭，而裕龍酒業卻一路凱歌，風景這邊獨好。

“無論歲月怎樣變遷，市場怎樣變幻，我們堅守品質、以誠立企的初衷始終未變。這就是我們為什么能夠一路走好，不斷健康發展的原動力所在。”吳業劭興致勃勃地介紹他的生意經。

“時間是最好的檢驗者，尤其是葡萄酒行業。20年說長也長說短也短，我的最大體會就是：我們用20年時間堅守下來一個質信理念，沉淀了一個裕龍品牌，打造了一個小有名氣的酒企。我認為這20年很值！”吳業劭表示。

4月2日，《華夏酒報》記者在裕龍酒業采訪，有緣見到了來自上海的賀先生，他向記者坦露：“我們之所以選擇與吳老板合作，就是看重裕龍酒業一貫的高品質產品。還有誠實守信的優質服務。”

目前，裕龍酒業已成為具有二十年葡萄酒生產管理經驗，集產品研發、生產、OEM、服務為一體的現代化工貿企業。

在吳業劭看來，卓越的產品品質要靠一流的技術和工藝做保障，舍得在質量和技術上大投入，才能生產出一流的產品。多年來，裕龍酒業堅持從國外引進和自主研發的技術原則，擁有多條國外先進的起泡酒、葡萄酒生產線，不但為自己的品牌產品提供了質量后盾，同時也為多個品牌公司貢獻出生產技術和OEM代工。

2013年，其在原有葡萄酒及香檳灌裝設備的基礎上引進意大利葡萄酒及法國香檳的兩條全自動生產流水線，采用國際生產工藝，結合發酵技術及該公司的釀造經驗，以及外籍常駐調酒師的工藝，加工起泡酒。

2014年7月，裕龍酒業獲得了葡萄醋、預調酒及起泡酒的生產許可，豐富了企業的產品線。

“哆啦A夢”我來了

“哆啦A夢 ”是一只來自未來世界的貓型機器人，用自己神奇的百寶袋和各種奇妙的道具幫助大雄解決各種困難。哆啦A夢的故事將人們帶進一個奇妙、充滿想像力的世界。也正因此，它能作為一個常青的形象，伴隨幾代少年兒童的成長，備受80、90后歡迎。

為什么要把這樣一個毫無相干的名字融入到酒上？這是一個大膽的跨界創新之舉。面對《華夏酒報》記者的疑問，吳業劭饒有興趣地介紹道：“無創新不發展。我們把“哆啦A夢”嫁接到無醇起泡酒上就是用向上、青春的形象，滿足年輕人的心態訴求，打造差異化產品，適應個性化需求，開辟市場藍海。”

“為此，我們成立了‘哆啦A夢’無醇葡萄起泡中國事業部，于今年糖酒會期間，我們在成都舉行了《哆啦A夢無醇葡萄起泡市場穿透力及社群經濟分享大會》及客戶聯誼歡聚晚宴，精心打造了一場關于‘大IP（哆啦A夢）+互聯網（營銷新思維），泡出酒業新機遇！’無醇葡萄起泡的饕餮盛宴。”

值得一提的是，當晚的活動人氣爆滿。“這說明，消費者對酒類產品的需求包括口味、包裝、品相等已到了一個新拐點，求新、求變成為潮流，解決市場痛點，引領消費新趨勢，已成必須跨過的一個坎。”“哆啦A夢”無醇葡萄起泡中國事業部CEO賀俊賢解釋到。

創造無競品領袖產品

吳業劭說：“因為中國消費基數龐大，不喝酒、不想喝酒、開車不能喝酒的人數巨大，這為選擇無醇起泡酒創造了巨大商機，我們也正是看好這一點。前段國外某品牌無醇葡萄起泡酒在云南市場銷售超過1500萬元，其實原本目標是3000萬元，之所以沒有達成，不是因為市場原因，而是因為進口商資金鏈問題，海關清關時間過長，長期斷貨造成的。而這只是某一不知名品牌，“哆啦A夢”無醇葡萄起泡在保障優質品質的前提下，從根本解決斷貨問題，同時還有“哆啦A夢”動漫形象為賣點。可以想象，這個市場空間真是太大了。”吳業劭舉例說道。

針對有人關心“哆啦A夢”無醇葡萄起泡為什么是國產，吳業劭表示：“其實最開始我們也是原瓶進口，4個月的包裝設計時間，2個月的生產與發貨時間，再去銷售。算下來我們真正可以銷售的時間太少，而用戶的要求很急，性價比也要求很高。所以我們不惜代價，投資近1200萬，特從意大利進口一條生產線，從西班牙名酒莊進口原液，全部罐式發酵，每月最高日產量5萬瓶，從根源上解決產品的斷貨問題。

“你的城市有‘哆啦A夢’嗎？機器貓變身招財貓，藍胖帶來財富新機遇。和藍胖子一起圓夢吧！”這是最近在微信圈里流行很火的一段廣告語。

“‘哆啦A夢’無醇葡萄起泡，讓銷售變得更簡單。我們把客戶當成加盟商而不是代理商，協助建立兩級架構：一是社群經濟，利用微信，建立省級運營群，點對點投放廣告，直接省掉傳統經銷商模式；二是建立個人IP的社群圈產生作用。”

“‘哆啦A夢’無醇葡萄起泡，從產品本身構思到設計到工藝，再到成品，每個細節無一不透露出極致，真正做到市場無競品概念。2016年，我們要把‘哆啦A夢’無醇葡萄起泡打造成市場爆款，做成無醇產品領袖品牌！”吳業劭信心滿滿地表示。

“泡”出酒業新機遇

在吳業劭看來，選擇產品的眼力，決定賺錢的能力。在國家大健康戰略之下，無論是國家政府提倡鼓勵產業健康創新，還是家庭及個人對健康理念的認知與需求，無醇健康的起泡葡萄酒具有前瞻性的賺錢機會。嚴禁酒駕削弱了其它酒種的市場份額，產業機會在于目前所有廠家與市場尚無領袖品牌占據多元化的消費空間，而人群機會在于越來越多的人更加崇尚自由時尚的健康理念，這三種機會加上國際健康戰略的大趨勢，無醇起泡酒的市場機遇就在眼前。

與葡萄、葡萄酒打了20年交道的吳業劭對果酒有著獨到的見解：“果酒在國外有了很好的發展，比如意大利市場能占到20%～30%，但在中國起步較慢，市場份額僅占百分之幾，幾乎是空白市場。但果酒的營養健康需求凸顯，在人們普遍注重營養健康的時代，果酒的發展潛力巨大。”

“煙臺是中國著名的水果之鄉，僅蘋果產量每年就達19億公斤，若把這部分資源利用好，做蘋果起泡酒深加工，經濟效益和社會效益雙贏。”吳業劭把眼光又聚焦到了無醇蘋果起泡酒研發上來。

“有近在眼前好的資源，有成熟先進的釀造技術，加上頗具潛力的市場空間，無醇蘋果起泡酒一定能引爆市場。”吳業劭堅定地表示。

善謀大局者贏。2015年底，投資2億多元占地500畝的葡萄基地和占地50畝的裕龍新廠區開工建設。“新建的12000平方米的微起泡酒生產流水線廠房，將西方的葡萄酒莊園文化融于中國‘天人合一’的智慧中，體現了人與自然的和諧共存，進而引導以葡萄酒為主題的高品位生活方式。”吳業劭表示。

有了一流的硬件打基礎，還要有先進的文化理念、管理做支撐。

“創自有品牌，做百年企業。”這是吳業劭為裕龍酒業規劃的宏偉愿景，為了這個夢想，他積極倡導誠信之文化精髓，秉承以信立業，以信創牌，以新取信的企業理念，樹立以質取勝，以誠立業的經營宗旨，生產品類橫跨“貝麗斯家族”“嘉桐”干紅干白系列葡萄酒、起泡酒、無醇起泡酒、預調酒。

為了把“追求卓越，把消費者的利益置于至高無上的地位，最大限度地滿足消費者個性化的需求。”落實到極致，吳業劭在蓬萊打造一流生產基地的基礎上，把運營中心移師到上海，成立了上海馳馬國際貿易有限公司和臻東國際（上海）貿易有限公司，以此為軸心輻射全國。目前，該公司能夠為客戶提供、甜型、半甜型、無醇、水果味起泡酒，所用原液均為進口產品。

據了解，去年，裕龍生產的葡萄起泡酒單品產品遍布全國20多個省份，特別受到夜場及80后一族的追捧。

“新的生產線建成后，我們將在無醇起泡酒包括蘋果無醇起泡酒方面領跑行業，我們只是一個嘗試者、探索者，愿在個性化、差異化競爭方面開辟一條新路，為行業提供一些可借鑒的經驗，促進行業做強做大。”吳業劭最后說。