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來自中國釀酒行業(yè)的19名“全國勞動(dòng)模范”站上了領(lǐng)獎(jiǎng)臺。他們用一雙雙“巧手”弘揚(yáng)著勞模精神，用一顆顆“匠心”尊崇勞動(dòng)價(jià)值。

19名酒業(yè)“全國勞動(dòng)模范”在平凡的崗位上書寫了不平凡的工作業(yè)績，在爭當(dāng)表率、爭做示范、走在前列中貢獻(xiàn)智慧和力量，切實(shí)擔(dān)負(fù)起了建設(shè)酒業(yè)、推進(jìn)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的光榮使命。

向勞模致敬！一起感受榜樣的力量！

今天，讓我們走進(jìn)這19名酒業(yè)“全國勞動(dòng)模范”，看勞模是怎樣煉成的！

新時(shí)代，更要弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神

中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平在全國勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者表彰大會(huì)上講到，勞動(dòng)模范是民族的精英、人民的楷模，是共和國的功臣。“要大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神是以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時(shí)代精神的生動(dòng)體現(xiàn)，是鼓舞全黨、全國各族人民風(fēng)雨無阻、勇敢前進(jìn)的強(qiáng)大精神動(dòng)力。”

11月29日，全國勞動(dòng)模范、河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司質(zhì)量技術(shù)部部長，品酒師、釀酒師、高級技師范海報(bào)在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，“我要把這次榮譽(yù)作為一個(gè)新的起點(diǎn)，繼續(xù)在崗位上奮力拼搏，勤勉工作，創(chuàng)新工作，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加大公司人才培養(yǎng)力度，從制曲、釀造、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)等方面進(jìn)一步深入研究，帶出一大批熱愛勞動(dòng)、勤于勞動(dòng)、善于勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。”

范海報(bào)從學(xué)校畢業(yè)到酒廠后主動(dòng)要求去最苦最累的釀酒車間，用知識和汗水釀造美酒。在皇溝御酒馥合香新品的研發(fā)工作上，他經(jīng)過不斷地小樣試驗(yàn)與摸索，新研發(fā)設(shè)計(jì)出皇溝御酒“專報(bào)馥合香”、“國馥、天馥、名馥”馥合香系列，以及電商新品“尋歡”馥合香，在保持原有產(chǎn)品基本風(fēng)格的前提下，采用優(yōu)化配方設(shè)計(jì)，調(diào)整酒體酸酯比例，完善陳儲方法等措施,形成了“四香合一，入口即化，低醉度，不上頭”等特點(diǎn)，推入市場后受到了廣大消費(fèi)者的喜愛和好評，成了皇溝酒業(yè)的標(biāo)志產(chǎn)品，增強(qiáng)了企業(yè)市場競爭力，并創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

與范海報(bào)一樣，同為80后的全國勞動(dòng)模范宋曉慶是吉林省新懷德酒業(yè)有限公司勾調(diào)車間調(diào)酒組組長。宋曉慶在勾調(diào)車間從事著“醉人”的調(diào)酒工作。她不斷創(chuàng)新，在釀酒工藝技術(shù)改造中發(fā)揮著模范作用，經(jīng)她調(diào)制的新懷德藍(lán)柔（42度）在2016年比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大獎(jiǎng)賽中擊敗國內(nèi)外強(qiáng)大對手，斬獲大金獎(jiǎng)。

全國勞動(dòng)模范、茅臺首席釀造師任金素，1988年進(jìn)入茅臺酒廠，從一線員工一路摸爬滾打到首席釀造師，她在這片神奇的土地上揮灑著青春和汗水。2016年，任金素從制曲車間調(diào)入生產(chǎn)管理部工作，雖然工作崗位變了，但任金素仍然心系一線。每當(dāng)大曲生產(chǎn)遇到問題時(shí)，任金素總是沖在最前面。她走遍制曲90多個(gè)班組，和員工一起探討研究，在晾堂、發(fā)酵倉、干曲倉，幾乎每個(gè)角落都有她的身影。

“做人和釀酒是一個(gè)道理，只有踏實(shí)本分做好每個(gè)細(xì)節(jié)，才能釀造出醇香美酒，做人也是如此。”這是任金素經(jīng)常說的一句話。參加工作以來，任金素共收徒弟35位，除了“師帶徒”，任金素還利用“勞模技能創(chuàng)新工作室”，充分發(fā)揮勞模傳、幫、帶作用，圍繞生產(chǎn)工藝技術(shù)難題，有針對性地開展技術(shù)攻關(guān)、理論培訓(xùn)、崗位練兵、技藝傳承等活動(dòng)，先后為制酒車間、生產(chǎn)管理部、質(zhì)量部以及整個(gè)制曲系統(tǒng)輸送優(yōu)秀品酒師、釀造師、酒（曲）師、班長近百人。在幫扶工作中，任金素帶頭成立的“壹加壹”精準(zhǔn)幫扶團(tuán)隊(duì)，對仁懷市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的困難兒童進(jìn)行結(jié)對幫扶，共計(jì)結(jié)對幫扶40多人，累計(jì)幫扶10余次，幫扶資金達(dá)10余萬元，讓成長中的孩子們感受到了社會(huì)的關(guān)愛和溫暖。

新征程，講好勞模故事、講好工匠故事

勞動(dòng)是一切幸福的源泉。新形勢下，我國工人階級和廣大勞動(dòng)群眾要繼續(xù)學(xué)先進(jìn)趕先進(jìn)，自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，用勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者的崇高精神和高尚品格鞭策自己，煥發(fā)勞動(dòng)熱情，厚植工匠文化，恪守職業(yè)道德，將辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)作為自覺行為。

全國勞動(dòng)模范、金種子酒業(yè)總工程師楊紅文，1992年大學(xué)畢業(yè)來到當(dāng)時(shí)還是阜陽縣酒廠的金種子酒業(yè)，投身白酒釀造行業(yè)，如今已有28年了。

楊紅文認(rèn)為，一個(gè)人的成功不是成功，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功才是成功。

2019年，由金種子酒業(yè)發(fā)布并實(shí)施的《馥合香型白酒》《馥合香型白酒技術(shù)規(guī)程》兩個(gè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被認(rèn)定為安徽白酒行業(yè)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了安徽省馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的空白。

2020年，繼柔和種子酒之后，金種子馥合香正式上市，這是金種子在傳統(tǒng)白酒香型基礎(chǔ)上又一次品類創(chuàng)新的重大突破。

在楊紅文的帶動(dòng)下，一大批優(yōu)秀的技術(shù)人才脫穎而出。

自1995年進(jìn)入五糧液501釀酒車間工作以來，屈萬聰25年始終堅(jiān)守釀造極致美酒的初心，弘揚(yáng)“專業(yè)專注、一絲不茍、精益求精”的工匠精神，堅(jiān)持五糧液獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝，在釀酒理論和釀造技藝上不斷追求卓越，從一名釀酒臨時(shí)工成長為一名精熟極致釀藝的“大國工匠”。

作為501車間釀酒組長，屈萬聰精化、細(xì)化釀酒關(guān)鍵工序，創(chuàng)造性地解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的實(shí)際問題，帶領(lǐng)班組成員連續(xù)多年超額完成產(chǎn)量、質(zhì)量任務(wù)；作為五糧液“工匠苗圃（白酒釀造）”技術(shù)帶頭人，屈萬聰毫無保留地向苗圃成員傳授技術(shù)知識、指導(dǎo)技能操作，培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干，為傳承五糧釀造技藝做出了突出貢獻(xiàn)。

承德九龍醉酒業(yè)股份有限公司健康白酒研究院院長、國家一級品酒師張春和團(tuán)隊(duì)主持研發(fā)的九龍醉系列白酒暢銷市場，產(chǎn)品遍布燕趙大地。率先將先進(jìn)的生物科學(xué)技術(shù)與綠色食品工藝、清潔生產(chǎn)工藝有機(jī)結(jié)合，并同時(shí)融入釀酒生產(chǎn)全過程，成功研發(fā)出集傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代技術(shù)于一體的具有保健功能的白酒，開創(chuàng)了用科技手段改造傳統(tǒng)白酒的先河。

“做一個(gè)有理想、守信念、勇創(chuàng)新、敢擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r(shí)代產(chǎn)業(yè)工人，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢貢獻(xiàn)自己的力量。”古井貢酒股份有限公司技術(shù)中心主任、正高級工程師、高級技師劉國英告訴記者。

劉國英從基層技術(shù)員一步步走到技術(shù)中心主任的崗位，她先后主持和參與完成20余項(xiàng)課題的研究和新產(chǎn)品開發(fā)，多項(xiàng)研究成果在國際、國內(nèi)屬領(lǐng)先水平。沒有驚天動(dòng)地的故事，有的是默默無聞的奉獻(xiàn)和日日夜夜的科研攻關(guān)，為消費(fèi)者釀造一杯美好生活的美酒。

與劉國英一樣，百威（錦州）啤酒有限公司動(dòng)力車間主任、高級工程師喬廣華也是在工作崗位上默默無聞的奉獻(xiàn)者。

他們在平凡中勞動(dòng)，在工作中需求樂趣，這就是一位勞動(dòng)模范的心聲。

新高度，科研技術(shù)創(chuàng)新、國際進(jìn)程加速

“簡單的事情只要重復(fù)做，就是不簡單；把平凡的事情做好，就是不平凡。”天津津酒集團(tuán)有限公司釀酒車間設(shè)備管理員王暉堅(jiān)信。

王暉將“做事先做人，萬事勤為先”作為自己的行為準(zhǔn)則。多年來，他堅(jiān)持鉆研、揣摩設(shè)備、嚴(yán)格設(shè)備使用規(guī)范的監(jiān)督檢查，不僅穩(wěn)穩(wěn)肩負(fù)起車間安全生產(chǎn)和設(shè)備安全運(yùn)行責(zé)任，而且參與釀酒揚(yáng)晾、加漿罐、甑桶密閉性、風(fēng)冷冷卻等多個(gè)工藝設(shè)備改造，為車間整體生產(chǎn)水平提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其中，僅加漿罐設(shè)備改造這一項(xiàng)，就使年度出酒率和優(yōu)級品率分別比計(jì)劃提升3.04%和4.09%，最大限度地發(fā)揮了設(shè)備的生產(chǎn)能力，達(dá)到了提質(zhì)增效的目標(biāo)。

全國勞動(dòng)模范、河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司釀酒工，高級釀酒師張桂良自2008年擔(dān)任車間主任以來，堅(jiān)持抓班子、帶隊(duì)伍，有效加強(qiáng)車間黨建工作，為車間的發(fā)展穩(wěn)定提供了堅(jiān)強(qiáng)的保障。多年來，他牢固樹立“甘于吃苦，樂于奉獻(xiàn)”的人生理念，在工作中不斷提升業(yè)務(wù)水平，大力開展技術(shù)創(chuàng)新，積極培育優(yōu)秀工匠。

全國勞動(dòng)模范、燕京啤酒（通遼）有限責(zé)任公司設(shè)備科科長、工程師、高級技師黃金峰在啤酒行業(yè)工作了20多年，他憑借精湛的技術(shù)、務(wù)實(shí)的精神，把他所在的部門打造成為一個(gè)敢啃硬骨頭、勇挑重?fù)?dān)的“鋼鐵”隊(duì)伍，在設(shè)備技術(shù)改造中摘取了一項(xiàng)又一項(xiàng)桂冠。

從一名普通的一線工作人員到設(shè)備部門的技術(shù)負(fù)責(zé)人，黃金峰非常重視人才的培養(yǎng)和員工技能的提高，他會(huì)利用班后的休息時(shí)間對部室員工進(jìn)行從理論到實(shí)踐、從安全到設(shè)備的全方位培訓(xùn)，并將他20多年的電氣設(shè)備生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)與員工分享。他希望車間的每一名員工都能成為復(fù)合型人才，都能肩負(fù)起車間的一項(xiàng)或多項(xiàng)生產(chǎn)操作工作，以確保啤酒生產(chǎn)的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)一步提高。

黑龍江省老村長酒業(yè)有限公司技術(shù)總工，正高級經(jīng)濟(jì)師梅景燦認(rèn)為，數(shù)字化變革是企業(yè)管理運(yùn)營新趨勢。他積極推動(dòng)企業(yè)與SAP、埃森哲、德勤、華為、騰訊等國內(nèi)外一流企業(yè)交流合作，對企業(yè)的供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、人力資源和品牌營銷等進(jìn)行了系統(tǒng)的數(shù)字化變革，并導(dǎo)入“云計(jì)算”和“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，建立了企業(yè)“公有云”和“私有云”系統(tǒng)，建設(shè)了“一物一碼”工程，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)部的“萬物互聯(lián)”。這些成果使得企業(yè)在研發(fā)、質(zhì)量、效率、服務(wù)和品牌營銷等方面實(shí)現(xiàn)了全方位突破，創(chuàng)下了快消品和白酒企業(yè)現(xiàn)代化管理的新高度。

今年52歲的陳剛，從2007年起開始擔(dān)任四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司的灌裝車間主任。14年里，陳剛扎根車間，帶領(lǐng)同事開展技術(shù)攻關(guān)，為公司發(fā)展保駕護(hù)航。2017年，公司決定引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)線，陳剛作為技術(shù)代表，與供貨廠家聯(lián)合攻關(guān)，建成了可進(jìn)行多品種、多瓶型灌裝的自動(dòng)化生產(chǎn)線，為公司降低勞動(dòng)成本40%。

除了灌裝車間主任，陳剛還是公司的技術(shù)帶頭人。2018年初，為了解決公司釀酒的技術(shù)短板，陳剛領(lǐng)銜成立“勞模創(chuàng)新工作室”，帶領(lǐng)公司的40名骨干，對白酒釀造生產(chǎn)及勾調(diào)技術(shù)發(fā)起攻關(guān)。陳剛的“勞模創(chuàng)新工作室”根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)，采用新的白酒勾調(diào)技術(shù)，推出了翰林坊系列新品，新品酒從口感上有別于小角樓原來的窖香濃郁，呈現(xiàn)出糧香細(xì)醇，酒味醇甜的特點(diǎn)。經(jīng)過不懈的努力，目前，小角樓33大系列200余個(gè)品種的產(chǎn)品已經(jīng)銷往全國400多個(gè)區(qū)域市場，年銷售收入達(dá)7.8億元。

作為寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司技術(shù)副總監(jiān)、釀酒師的董建方最大的夢想就是讓枸杞酒走向世界。從業(yè)14年，在釀造車間和研究室間來回奔走，幾乎構(gòu)成了董建方工作的全部。

董建方認(rèn)為，作為一名釀酒師，不僅要為消費(fèi)者釀出好酒，還要通過技術(shù)的改良和升級帶動(dòng)上游產(chǎn)業(yè)的變革和完善。從另一個(gè)角度來說，釀酒師應(yīng)該為上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力。在酒體釀造工作中，他注重細(xì)節(jié)管理，克服了12度酒難以儲存，高度數(shù)酒體酒精味重、成熟時(shí)間長、罐容不足等實(shí)際生產(chǎn)困難，還通過用陽離子交換法解決了枸杞酒的沉淀問題，為企業(yè)降低了生產(chǎn)成本，獲得自治區(qū)科技成果鑒定。

新夢想，讓消費(fèi)更快樂、人民更幸福

2015年，劉淼接過公司黨委書記、董事長重任，他帶領(lǐng)瀘州老窖在傳承中的改革、創(chuàng)新、升級，不斷向數(shù)字化、精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化轉(zhuǎn)型，保持了遠(yuǎn)高于行業(yè)平均發(fā)展水平的業(yè)績，發(fā)展勢頭良好。

劉淼表示，將帶領(lǐng)瀘州老窖全體員工，弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，并一如既往培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)、勤于勞動(dòng)、善于勞動(dòng)的高素質(zhì)白酒從業(yè)者，推動(dòng)中國白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為中國的經(jīng)濟(jì)民生發(fā)展做更大的貢獻(xiàn)。

2015年脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)全面打響以來，瀘州老窖在烏蒙山區(qū)、四川省藏區(qū)彝區(qū)、云南省等貧困地區(qū)主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)幫扶3個(gè)貧困縣、18個(gè)貧困村。5年來，累計(jì)募集和捐贈(zèng)資金近8億元，高質(zhì)量完成140多個(gè)扶貧項(xiàng)目，助力紅原縣、古藺縣、敘永縣按時(shí)“摘帽”。在產(chǎn)業(yè)幫扶上，劉淼帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，立足各扶貧村的資源稟賦和地理特點(diǎn)，結(jié)合瀘州老窖產(chǎn)銷、資源等優(yōu)勢，打造了“一村一品”的特色化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

作為全國勞動(dòng)模范，隋熙鳳自2007年就任黑龍江北大倉集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理以來，銳意改革，開拓進(jìn)取，把一個(gè)瀕臨倒閉的企業(yè)，打造成黑龍江白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，并致力將集團(tuán)發(fā)展成為集白酒、商貿(mào)、物流、糧食、新城建設(shè)等多種行業(yè)為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)，企業(yè)銷售收入上繳利稅每年以30%的速度遞增，北大倉成為東北白酒行業(yè)中的一顆明珠。

面對行業(yè)變局，青島啤酒股份有限公司黨委書記、董事長、高級工程師黃克興率先提出青啤質(zhì)量管理由“基礎(chǔ)質(zhì)量+特色質(zhì)量”向“魅力質(zhì)量”躍升，在青島啤酒公司內(nèi)大力弘揚(yáng)、培育工匠精神和專業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)。升級了行業(yè)唯一的生物發(fā)酵國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)了多項(xiàng)具有自主知識產(chǎn)權(quán)和國際領(lǐng)先的核心技術(shù)，以行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力推動(dòng)“雙疊加三解碼質(zhì)量管理模式”，產(chǎn)品連續(xù)兩年榮獲“世界啤酒錦標(biāo)賽金獎(jiǎng)”和“歐洲啤酒之星大獎(jiǎng)”。

2019年底，黃克興創(chuàng)新性提出“整合平臺資源實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展戰(zhàn)略”，圍繞快樂、健康、時(shí)尚三大板塊，通過一系列改革舉措為行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供生態(tài)化創(chuàng)新實(shí)踐方案。實(shí)現(xiàn)“由產(chǎn)品到場景的延伸，從行業(yè)到生態(tài)的拓展，由單賽道到多賽道的跨越，由傳統(tǒng)制造思維到工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維的轉(zhuǎn)型”，推動(dòng)構(gòu)建啤酒+產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，為企業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展描繪出新的增長曲線。

黃克興用“貼著地皮跑”的工作作風(fēng)，長期深入一線，通過實(shí)施一系列富有成效的改革創(chuàng)新舉措，帶領(lǐng)青島啤酒2017、2018、2019連續(xù)三年取得了銷量、收入、利潤全線增長。2019年公司凈利潤增長30.2%，凈利潤增速創(chuàng)十年新高。

百威雪津啤酒有限公司總裁，高級工程師何建平推動(dòng)總部落地全球領(lǐng)先啤酒基地，建成集環(huán)保、節(jié)能、低碳的國際一流生產(chǎn)基地。協(xié)助政府引進(jìn)落地上下游配套企業(yè)，帶動(dòng)上下游投資超40億元。集團(tuán)企業(yè)向疫區(qū)捐贈(zèng)1100萬款物，建成省最大光伏太陽能面板，建成首家智慧智能工廠，水能耗指標(biāo)僅為行業(yè)的60%。

貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長余留芬二十年如一日扎根貴州省六盤水市盤州市巖博村，帶領(lǐng)村民修路、建廠、搞養(yǎng)殖、釀酒，硬是把一個(gè)貧困落后的空殼村，變成了遠(yuǎn)近聞名的小康村、文明村。

2018年，巖博聯(lián)村實(shí)現(xiàn)利潤分紅1089萬元，巖博聯(lián)村村民1012戶、3650人分紅558萬元，戶均分紅達(dá)到5515元，比2017年增加了1052元。巖博村的集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到725萬元，村集體資產(chǎn)達(dá)到9200萬元，人均可支配收入達(dá)到了2.26萬元，多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)解決650余人就業(yè)崗位，幫助265戶、825人建檔立卡貧困戶脫貧。2019年，余留芬把巖博建設(shè)成了學(xué)習(xí)、休閑、旅游于一體的現(xiàn)代化村莊。巖博酒業(yè)按下了發(fā)展的“快車鍵”，并延續(xù)了3年4位數(shù)的增長，2020年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售任務(wù)超4億元。

“我不過是一個(gè)很平凡的人，做的也都是些很平凡的工作，能夠獲此殊榮受到表彰，真是感到很幸運(yùn)。我是全國基層書記中的一個(gè)，我個(gè)人的力量很渺小，在其中所發(fā)揮的作用很有限，今天的成績也不僅僅屬于我一個(gè)人，而是在我背后支持著我的全村百姓和企業(yè)員工。獲得這個(gè)榮譽(yù)，我要倍加珍惜，用這個(gè)稱號來鞭策自己、激勵(lì)自己，對自己提出更高的要求，在以后的工作中踐行勞模的帶頭作用，發(fā)揚(yáng)傳承好勞模的精神！”余留芬說。
 

2020年全國勞動(dòng)模范名單（釀酒行業(yè)）

王 暉 天津津酒集團(tuán)有限公司釀酒車間設(shè)備管理員

張 春（滿族） 承德九龍醉酒業(yè)股份有限公司健康白酒研究院院長，國家一級品酒師

張桂良 河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司釀酒工，高級釀酒師

黃金峰 燕京啤酒（通遼）有限責(zé)任公司設(shè)備科科長，工程師、高級技師

喬廣華（蒙古族） 百威（錦州）啤酒有限公司動(dòng)力車間主任，高級工程師

宋曉慶（女） 吉林省新懷德酒業(yè)有限公司勾調(diào)車間調(diào)酒組組長

梅景燦 黑龍江省老村長酒業(yè)有限公司技術(shù)總工，正高級經(jīng)濟(jì)師

隋熙鳳（女） 黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司黨委書記、總經(jīng)理，會(huì)計(jì)師

劉國英（女，蒙古族） 安徽古井貢酒股份有限公司技術(shù)中心主任，正高級工程師、高級技師

楊紅文 安徽金種子集團(tuán)有限公司總工程師，高級工程師、高級技師

何建平 百威雪津啤酒有限公司總裁，高級工程師

黃克興 青島啤酒股份有限公司黨委書記、董事長，高級工程師

范海報(bào) 河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司質(zhì)量技術(shù)部部長，品酒師、釀酒師、高級技師

劉 淼 瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長，高級營銷師、高級技師

屈萬聰 宜賓五糧液集團(tuán)公司501車間班組長，高級技師

陳 剛 四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司灌裝車間主任

余留芬（女） 貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長

任金素（女） 貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)管理部見習(xí)助理，高級技師

董建方 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司技術(shù)副總監(jiān)，釀酒師

（排名不分先后）