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“多難興邦，砥礪前行，衷心地希望中國酒業(yè)協(xié)會和行業(yè)的同志們始終堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，不忘初心，拼搏奮進，共同開創(chuàng)酒業(yè)協(xié)會和中國釀酒工業(yè)更加美好燦爛的明天。”伴隨著中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和的開篇講話，7月16日，中國酒業(yè)協(xié)會第六次會員代表大會暨第六屆理事會第一次（擴大）會議在北京舉行，因為受疫情的影響，本次會議采用線上加線下的方式召開。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和、中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委副書記王世成、國家工業(yè)和信息化部消費品司司長高延敏、國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良、國家市場監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局正司級副局長路政閩、商務(wù)部貿(mào)易發(fā)展局局長吳政平等國家有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)，中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會常務(wù)副理事長王琦、中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會副理事長兼秘書長宋書玉等中國酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)與來自北京地區(qū)的酒類相關(guān)單位企業(yè)代表、媒體們共同參加了線下會議。

五年工作亮點多，酒業(yè)發(fā)展謀突破

“2019年，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入超過8350億元，同比增長6.8%，高于全國工業(yè)3個百分點；利潤1611.7億元，同比增長12.8%，高于全國工業(yè)16.1個百分點。”作為輕工業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，張崇和列舉數(shù)據(jù)證明了中國釀酒行業(yè)的顯著成就。在中國酒業(yè)協(xié)會換屆之年的時間節(jié)點上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和表示，“5年來，中國酒業(yè)協(xié)會作為5A級行業(yè)協(xié)會，為推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，做了大量富有成效的工作。”對于協(xié)會今后的工作，張崇和指出，“協(xié)會要引導(dǎo)釀酒企業(yè)穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定就業(yè)，穩(wěn)定原料基地，穩(wěn)定市場預(yù)期。要指導(dǎo)釀酒企業(yè)保酒的產(chǎn)業(yè)鏈，保酒的供應(yīng)鏈，保釀酒原料安全，保酒企基層運轉(zhuǎn)，保財稅貢獻”等具體建議。

國家工業(yè)和信息化部消費品司司長高延敏表示，“長期以來，我國釀酒行業(yè)緊跟國內(nèi)消費需求，深耕國內(nèi)市場，是內(nèi)需帶動發(fā)展的典型行業(yè)之一。”隨著近幾年消費水平的提高，消費者對高端酒的追求越來越強烈，整個行業(yè)的集中度和高端酒的市場份額在不斷提升，市場銷售額方面加速向龍頭企業(yè)集中，釀酒行業(yè)、釀酒企業(yè)在深度挖掘消費需求上，應(yīng)該積極創(chuàng)新、豐富酒類產(chǎn)品的種類，特別要在增品種方面做出各種積極的嘗試，同時要加強創(chuàng)新、升級產(chǎn)品的標準化建設(shè)，確保產(chǎn)品的消費認知和期待，充分保證消費者權(quán)益。”

在疫情防控常態(tài)化的特殊時期，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良提出了“防風(fēng)險、保安全、高質(zhì)量、創(chuàng)品牌”的四點建議。

馬純良表示，“建議協(xié)會和企業(yè)進一步樹立風(fēng)險防控意識，切實用好風(fēng)險管理的理念、方法和手段，提升風(fēng)險管理的水平；酒類產(chǎn)品安全第一，保證酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全，企業(yè)必須要依法合規(guī)按標準組織生產(chǎn)，要建立食品安全的追溯體系；要讓創(chuàng)新成為高質(zhì)量發(fā)展的第一動力，滿足人民群眾個性化、多樣化、不斷升級的消費需求；在消費升級明顯、市場競爭激烈的情況下，企業(yè)要發(fā)揚工匠精神，發(fā)揚企業(yè)家精神，用實際行動創(chuàng)造更多的品牌，為中國酒類產(chǎn)品注入更多的信心。

“如果說2012年～2014年的深度調(diào)整主要是解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡不充分問題，那么，2015年～2019年便是產(chǎn)業(yè)主動適應(yīng)新常態(tài)，提質(zhì)增效，推進高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)大繁榮大發(fā)展的五年。”王延才在《中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會工作報告》中提到，“中國釀酒產(chǎn)業(yè)五年來質(zhì)的飛躍主要體現(xiàn)在制造體系、管理體系、責(zé)任體系、標準體系四方面的新跨越。”他同時指出，“在做好產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)對接工作的同時，協(xié)會把工作重點和方向拓展到了市場端和消費端，成立了市場委員會和文化委員會、舉辦中國國際酒業(yè)博覽會（春季和秋季）、建立首個酒類消費數(shù)據(jù)庫、組團出海積極拓展國際市場等等，積極推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”

在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中前行

又一個五年走過，根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會章程》規(guī)定，第五屆理事會任期屆滿，中國酒業(yè)協(xié)會研究決定，以“線上+線下”方式召開第六次會員代表大會，進行換屆選舉工作，同時，召開第六屆理事會第一次（擴大）會議。中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會常務(wù)副理事長王琦宣讀了“關(guān)于換屆選舉有關(guān)事項的說明”。

在現(xiàn)場投票開始之前，中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委副書記王世成宣讀了《中國輕工業(yè)聯(lián)合會“關(guān)于中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會領(lǐng)導(dǎo)成員人選的通知”》。經(jīng)過緊張的投票、唱票、計票環(huán)節(jié)，第六屆理事會名單出爐。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨建人事部主任楊曙光公布選舉結(jié)果，大會共選出473家理事單位（個人）、51名常務(wù)理事、26名負責(zé)人、5名監(jiān)事會成員。其中，宋書玉當(dāng)選中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會理事長，王琦當(dāng)選中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會執(zhí)行理事長，何勇當(dāng)選中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會秘書長。為持續(xù)推進協(xié)會發(fā)展，經(jīng)協(xié)會管理層與支委聯(lián)席會議研究決定，經(jīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會批準，特聘王延才同志擔(dān)任中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會名譽理事長。

不忘初心，牢記使命。新的一屆中國酒業(yè)協(xié)會理事會任重道遠。宋書玉在作《第六屆理事會工作方向報告》時指出，2020年的突發(fā)疫情，使社會生活、經(jīng)濟發(fā)展受到前所未有的沖擊。后疫情時代中國酒業(yè)要認清市場結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，努力構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。認清標準體系、社會責(zé)任體系、文化體系、技術(shù)創(chuàng)新體系和產(chǎn)業(yè)人才體系構(gòu)建對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方位。

向明則致遠。展望第六屆理事會的工作，宋書玉從九個方面談了未來的設(shè)想：一、構(gòu)建和完善產(chǎn)業(yè)協(xié)會職能；二、傳承優(yōu)秀文化，創(chuàng)新文化表達；三、以技術(shù)創(chuàng)新持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；四、以標準建設(shè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)升級；五、實施中國酒業(yè)教育計劃；六、踐行社會責(zé)任，提升產(chǎn)業(yè)美譽；七、打造名優(yōu)產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)集群，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；八、保護知識產(chǎn)權(quán)，提升品牌價值；九、國際、國內(nèi)市場雙驅(qū)動。

“今天的會員代表大會上，全體會員把他們擔(dān)當(dāng)、信任的一票莊嚴地投給了新一任協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)班子，宋書玉理事長代表協(xié)會暢談了下一個五年的工作思路，我們相信，新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子定能傳承精髓、再接再厲，帶領(lǐng)中國酒業(yè)協(xié)會和中國酒業(yè)實現(xiàn)新提高、新突破、新發(fā)展。”國家市場監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局正司級副局長路政閩還表示，“我們高興地得知，酒業(yè)協(xié)會將新設(shè)知識產(chǎn)權(quán)保護委員會，這有助于酒業(yè)健康發(fā)展，也將有助于企業(yè)進一步維權(quán)，提高酒類企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護和自主品牌的意識，加強對企業(yè)商標權(quán)、專業(yè)權(quán)、商業(yè)秘密等方面的保護，真正將中國酒類品牌屹立于世界酒業(yè)之巔。”

多年來，中國酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的腳步從未停止，為表彰優(yōu)秀、樹立典型、推動行業(yè)技術(shù)進步，在會議現(xiàn)場，2019年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”獲獎名單公布，授予“啤酒釀造關(guān)鍵要素的控制技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等4個項目為中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎，“窖池密封技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等10個項目為中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎二等獎，“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影響因素及控制研究”等5個項目為中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎三等獎。同時，授予《基于菌種和工藝創(chuàng)新的小麥啤酒瓶內(nèi)二次發(fā)酵的研究》等31篇文章為2019年度中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文。