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后疫情時代,優秀葡萄酒品牌將脫穎而出
來源:《華夏酒報》  2020-02-26 09:46 作者:中糧長城酒業有限公司副總經理 劉鑫

中糧長城酒業有限公司副總經理 劉鑫

新型冠狀病毒肺炎疫情爆發期恰逢春節酒類消費旺季,酒類消費場景受到限制,但我們更要思考的是:經歷了疫情沖擊的葡萄酒行業,未來會怎樣,以及品牌該做什么、能做什么?在疫情中階段,企業的社會擔當就是最好的品牌價值,與伙伴、戰友共渡難關就是最好的品牌傳播,引導葡萄酒的多樣消費就是最好的品牌變現。

如何讓受到場景限制的葡萄酒消費重新啟動,是品牌的當務之急。為此,長城葡萄酒推出了一系列“足不出戶在家喝酒”的主題傳播,通過組建云酒局、葡萄酒知識和文化培訓、在家飲酒系列海報、與國宴廚師合作教你在家做菜、傳遞個人家庭防護知識等多種方式,引導葡萄酒的家庭消費和自飲消費。

從疫情后的長遠來看,葡萄酒品類的“健康”價值、優秀品牌的心智價值、好產品的品質價值將進一步凸顯,同時品牌和消費者的溝通方式需要一定的轉變。對于葡萄酒品牌未來的打造,有以下幾點看法:

一是在品類宣傳上,需要整個行業的合力,傳達好品類的“健康”價值。首先,構建完善的“健康”體系,讓“健康”的訴求有深度、專業的科學和數據支撐,也要提煉出清晰突出的健康賣點;其次,針對具體品牌,要根據品牌特點和健康屬性做好結合;最后,把“健康”有機地融入到品牌的整體營銷活動中。

二是品牌對企業發展的引領作用更加凸顯。打造大品牌、大單品,打造更能代表中國文化自信的品牌。

三是更加注重品質的提升。要做好品質,一是要有品質自信,敢于和國際上的優秀品牌對標;二是葡萄酒“七分原料,三分工藝”,要重視風土的研究和原料基地的建設;三是要讓“品質看得見”,做到葡萄酒生產各個環節的全程可視化。

四是和消費者溝通方式的轉變。從方向上來說,我們要從單向為主變成雙向為主,要訴說也要傾聽;從距離上來說,我們要更好地走到消費者中去。

五是數字化營銷將成為品牌建設的重要工具。企業用數字化營銷方式,智慧鏈接品牌商、經銷商、終端、消費者各個環節以及KOL,形成數據沉淀。同時結合數據化管理手段,讓企業更好地響應市場需求,為客戶和消費者提供優質服務。

六是在消費場景上,除了繼續重視禮品、宴席、商務聚會、朋友聚會等場景,還需要注重在家消費的引導,重視銷售模式的創新。

編輯:閆秀梅
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