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疫情短期波及高端酒價格,長期將會怎樣
來源:《華夏酒報》  2020-02-26 08:51 作者:劉保建
疫情之下,酒品價格已在發生變化。

近期,白酒行業標桿飛天茅臺酒的價格波動,引發了廣泛關注。1月25日(大年初一)以來,53°飛天茅臺酒的批價和零售價均在下滑,批價下降幅度在200元/瓶以上,零售價更是從將近3000元/瓶跌至2000元/瓶左右。有經銷商表示,不排除之后因回調慣性再下行100~200元跌至1900元/瓶左右。

茅臺酒價格的下行,茅臺公司的領導也看見了。在茅臺復工復產動員會上,茅臺集團黨委書記、董事長李保芳發出“定心丸”:“不要著急,不要驚慌。如果在疫情防控時期還出現漲價,本身就說不過去,也不應該。”

他強調,現在的注意力還是要集中到疫情之后的市場上來,要提早研究、把握大勢、爭取主動,不必擔心賣不掉、價格出現逆轉。茅臺酒只要品質不出問題,市場會好的,未來也會很好的。

李保芳對茅臺價格的信心并非沒有道理。根據券商、經銷商和行業咨詢人士的觀點,他們都認為,疫情結束,當這一波市場存量消耗完畢之后,茅臺酒的價格依然會繼續上漲。

到底是誰讓“漲聲不斷”的茅臺酒價格下行?價格短期下滑、長期剛性上行的節奏,又道明了疫情過后高端白酒將呈現什么樣的發展趨勢?

茅臺短期震蕩讓“黃牛”吃癟

居高不下的茅臺酒價格,竟然也在疫情期間出現了下降。

2月11日,天風證券發布調研報告稱,過去一周,茅臺的一批價回落到了2280元/瓶,與春節前的高點相比,下落幅度近200元/瓶。1月10日前后,整件飛天茅臺酒的一批價達到中秋節后的頂峰2450元/瓶。而1月21日以來,整件飛天茅臺酒的一批價從2310元/瓶回落到2月2日的2280元/瓶,散瓶飛天茅臺酒的一批價從2100元/瓶回落到2月2日的2070元/瓶。

一些茅臺經銷商透露,茅臺酒價格的下滑非常明顯。從原因推測看,春節前夕茅臺酒的價格已經達到了本輪的新高點,節后餐飲消費“凍結”,加上疫情引發的居家隔離勢必會讓價格有所回落,這也與往年的市場慣性較為一致。只不過,今年受突發疫情的影響,茅臺酒的價格回落速度加快了。

對于接下來的茅臺酒價格分析,有研究人士認為,經銷商受資金流壓力會繼續慢慢出貨。隨著茅臺經銷商3月份繼續執行2020年二季度銷售計劃,茅臺酒的價格繼續回落或不可避免。

不過,他們也認為,即便價格再回落,也會游走在2000元價格帶左右,并沒有可能下降到1800元以下。

客觀來看,突發疫情對本輪茅臺價格下行的影響確實存在,但這并不是唯一的因素。

2019年12月12日,考慮到春節期間茅臺酒市場的旺盛消費需求,茅臺酒公司提前執行2020年第一季度茅臺酒計劃,主動向經銷商、自營公司、商超、電商渠道投放7500噸茅臺酒,以增大供給的方式,確保春節茅臺價格過快上漲。

與此同時,為解決春節前夕飛天茅臺酒供不應求的問題,1月份以來,茅臺公司宣布與多家區域性KA賣場服務商達成合作,并發布1499元飛天茅臺的搶購信息。19家區域性KA賣場相繼開展春節1499元購飛天茅臺活動。再加上茅臺前期與商超、電商等新渠道合作投放茅臺酒,在主動尋求穩價下,茅臺酒價格得到了一定的控制。

茅臺價格“震蕩”,對黃牛黨形成了打擊。為維護元旦、春節期間的茅臺酒正常市場秩序,元旦期間,貴州省、貴陽市、南明區三級市場監管、公安部門聯合對貴陽市重點區域炒買炒賣茅臺酒的“黃牛”進行了重點打擊。對雇傭多人購酒,炒酒規模大的“黃牛”采取了強制措施,立案3起,查扣茅臺酒333瓶。

這樣的震懾對“黃牛”群體產生了打擊。此次突發疫情的出現,則從另一個方面打擊這些炒酒的“黃牛黨”,因為價格下跌不少“黃牛”只能“虧本做生意”,再加上消費凍結、社交活動冰封,很多準備大炒一番的“黃牛黨”暫時吃了一記“悶癟”。

一定要維護主導產品價格

從當前主流的觀點看,疫情對行業短期有影響。

中泰證券認為,從各個價格帶看,高端和低端影響最小,高端以節前消費為主,春節為低端酒的消費淡季,預計影響在5%;次高端影響次之,節前購買占比高,預計影響在5%~10%;中高端影響較大,主要是走親訪友場景基本消失,預計影響在10%~15%。

不過,整個行業仍將延續穩健向上趨勢,特別是高端基本面不會發生太大變化。高端酒在高收入人群中存在剛需,短期受影響程度低于次高端,且疫情過后,經營恢復速度也將優于次高端。長期看,高端酒壁壘足夠高,隨著高凈值人群數量的增長,需求有保障且高端白酒籌碼稀缺,基本面無大的變化。

不過,價格確實是值得關注的重點。盛初集團總經理柴俊近期表示,疫情對酒業的影響是階段性的,趨勢性影響較小,但應該把維護價格作為根本。

“坦率地說,即使沒有疫情出現,名酒在節后一般價格都有一個回落的小波段,當然有了疫情的沖擊,價格的回落相對會明顯一點。”柴俊說。

在柴俊看來,在當前這樣一個特殊時期,一定要去維護主導產品的價格,這是維護我們利益的根本。目前雖然受疫情沖擊,線下有一些價格的波動,但實際上這種價格的波動短期之內是沒有成交的,換句話說,這種影響嚴格意義講是有價無市的。如果這種影響導致酒業主導產品的價格出問題,肯定得不償失。

高端白酒廠家不降速

盡管疫情對高端白酒的價格影響已經出現,但對廠家自身的沖擊堪稱輕微。

近期,茅臺集團提出了“計劃不變、任務不減、指標不調、收入不降”的基本調子,稱要有底氣、有能力擔起這個擔子,今年完全可以實現既定目標。

這底氣的背后有飛天茅臺酒的剛性需求,市場供給處于賣方市場。即便白酒春節動銷斷檔,消費市場空前嚴峻,以茅臺為首的全國性名優品牌基本已經完成春節預收賬款工作,再加上疫情加速行業集中化趨勢推進,白酒龍頭企業將繼續受益。

“從貴州全省情況和茅臺實際考慮,上半年最為重要的是必須堅定不移地完成‘雙過半’。一季度下降的銷售收入缺口,要在上半年全部補齊。”李保芳稱,“今年投放市場的茅臺酒計劃不會變。年前制定的3.46萬噸酒將如期投放,一瓶酒都不會減少。”

受新冠肺炎疫情影響,茅臺的生產計劃已推遲了10天。接下來,為完成全年目標任務,茅臺將實時對整個生產計劃進行調整,加班加點,搶生產。

“茅臺今年的指標,可能在月度之間會有波動,但是全年算總賬,應該是一個很好的結果。我對今年不悲觀。疫情之后,消費會有大的反彈,特別是對酒這種具有濃厚社交色彩的精神產品。”李保芳相信,疫情過后,茅臺酒仍然是供不應求的狀態,仍然是一個賣方市場。

五糧液同樣有信心。元旦春節期間,五糧液總體營銷形勢良好,渠道備貨、動銷、庫存等主要指標實現預期,全面完成旺季銷售目標。五糧液團隊表示,當前出現的疫情新形勢,對酒類行業短期帶來較大影響,但不會出現周期性的變化,高端化發展的趨勢不會改變,將繼續推動全年營收保持兩位數以上的增長。

2月17日復工的瀘州老窖也宣布,全面推動各項生產經營有序進行,實現2020年既定的生產經營目標。

手握飛天茅臺、普五、國窖1573的三大名酒企業宣布不降速的發展姿態,已經基本決定了2020年的高端白酒走勢。

編輯:王玉秋
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